NutriEat Contigo

Con este regreso al trabajo y la adaptación a la #nuevanormalidad, ya se ven muchas personas viajando por negocios o por placer, así que comienza a ser habitual la pregunta en consulta acerca de cómo comer fuera de casa para no perder el equilibrio y no afectar el objetivo por el que duramente han trabajado en su plan de alimentación, así que quiero compartirles algunos tips sencillos y prácticos...

La obesidad, el sobrepeso y por ende las enfermedades no transmisibles derivadas de esas condiciones siguen en incremento en México, por lo que se analizó que tanta comprensión existía de la información nutrimental actual en nuestros alimentos y bebidas adquiridos en tiendas o supermercados, donde se concluyó que la mayoría de las personas no utilizan el etiquetado para comparar y decidir que marc...

Existen alimentos funcionales capaces de retrasar el paso del tiempo en nuestras células, es decir, nos ayudan a equilibrar la baja producción de elastina y a contrarrestar los efectos de radicales libres a los que nos hemos expuesto a lo largo de los años. Esto no significa que jamás envejeceremos pero si podemos aplazar la aparición de arrugas, mejorar la apariencia de la piel y por dentro, apoy...

Seguro has escuchado hablar de los "super foods" o "alimentos milagro" pero, ¿sabes lo que realmente son los alimentos funcionales?. En este episodio te platicaré cuales son aquellos que aparte de nutrir, mejoran una o varias funciones de nuestro cuerpo para que puedas utilizarlos de forma preventiva o terapéutica. Existen alimentos funcionales de forma natural o alimentos que les adicionan algún...

Es natural sentir ansiedad, estrés, miedo o tristeza cuando nos enfrentamos a un cambio repentino que nos obliga a quedarnos en casa de la noche a la mañana. La necesidad de readaptarnos a todo, cuidar a los niños, hacer home office o buscar una nueva manera de ganar dinero nos sacó a todos de una estabilidad emocional y física que ya teníamos, pero cuando esta emoción nos supera y nos cuesta trab...

En esta segunda parte quiero platicarte de cada uno de los suplementos que más me preguntan en consulta como por ejemplo: la proteína de suero de leche, los pre entrenadores, BCAA's, creatina, glutamina, bebidas para deportistas, óxido nítrico, suplementos para bajar o subir de peso, entre otros. También estará con nosotros nuestra inge favorita compartiéndonos la magia de la química para producir...

Acudir al gimnasio se ha puesto muy de moda y con ello los suplementos que promenten aumentar músculo, reducir grasa, mejorar el rendimento, brindar más energía y subir o bajar de peso según sea tu necesidad. En consulta cada vez veo más gente interesada en consumir este tipo de productos pues se piensa que a todos les funciona por igual, pero, ¿quienes serían realmente candidatos para utilizarlos...

A partir de los 40 años, los hombres podrían comenzar a experimentar ciertos cambios derivados a la baja en los niveles de testosterona, esta hormona se relaciona tanto con procesos sexuales como con el metabolismo de los lípidos y la salud ósea, muscular y cardíaca, por lo que de no llevar una vida saludable antes y durante esta etapa, podría ocasionar descalcificación y problemas cardiovasculare...

Si ya escuchaste la primera parte del capítulo donde les explico a grandes rasgos en que consiste la famosa dieta cetogénica y los riesgos a la salud, podrás completar con este episodio tu análisis costo-beneficio de este régimen de alimentación pues te cuento ahora los beneficios de ella, así tú sabrás si vale o no la pena solicitarla a tu nutrióloga de confianza y comenzar a realizarla sabiendo...

La dieta cetogénica o mejor conocida como dieta keto, ha tomado mucha fama en los últimos años debido a su capacidad de hacer perder grasa en poco tiempo pero como todo plan de alimentación no balanceado, llevar a cabo esta dieta tiene más consecuencias que beneficios para la salud en algunas personas, es por eso que quiero compartirte dos capítulos de este tema; en este primer episodio mi intenci...

Esta bebida tan deliciosa e importante para el día a día de muchas personas tiene más beneficios de los que crees, ¿sabes algunos? Pero momento, beberlo en exceso también podría perjudicar tu salud, así que escucha este capítulo y concluye si tú día está teniendo exceso de cafeína.

Por mucho tiempo, las grasas estuvieron satanizadas al creerlas culpables del sobrepeso y obesidad, en estos tiempos existen varios estudios que analizan los diferentes aceites extraídos de semillas o incluso frutos como aguacate, coco y aceitunas que se han utilizado desde tiempos ancestrales y hasta para rituales de purificación, a los que se les ha encontrado bastante beneficio para nuestra sal...

Cuando pensamos en una vida saludable, en estar delgados, comer bien y hacer ejercicio para mantenernos en forma, asumimos que tendremos que dejar el alcohol porque éste no se lleva bien con "hábitos saludables", pero cuando nos gusta tanto la cerveza, es más fácil posponer nuestra visita al nutriólogo para no escuchar que debemos dejarla. ¿Y esto es cierto?¿se debe dejar de beber para estar salud...

Decidir tener un bebé es un plan a mediano plazo en el que hay que trabajar, asegurarse que se cuenta con la salud física y emocional, estar dispuestos a modificar el estilo de vida incluyendo ejercicio, alimentación correcta y descanso suficiente, todo esto con la finalidad de que el bebito tenga mayores posibilidades de formarse y nacer saludablemente sin poner en riesgo la salud de la mamá. Y a...

¿Sabías que el azúcar tiene muchos nombres dependiendo de su composición? En la industria alimentaria se utilizan diferentes tipos de azúcares para dar sabor, consistencia y hasta vida de anaquel a los productos, el problema es que el azúcar, tenga el nombre que tenga, es un hidrato de carbono que muchas veces no sabemos que está en lo que comemos por no conocer su nombre en la etiqueta y solo nos...

Los adultos somos los únicos responsables de nuestra alimentación y de la de nuestros hijos pequeños. De nosotros dependerá en gran medida la manera en que ellos estén nutridos, sanos y el tipo de alimentos que escogerán a lo largo de su vida. Todo lo que hacemos es pensando en su bienestar y sabemos que no existe una escuela de padres para ser perfectos o estar preparados para tener o cuidar niño...

Los cereales integrales son sumamente importantes en nuestra dieta diaria, pero de todo lo que encontramos en el supermercado y vemos anunciado como "saludable", ¿qué realmente nos conviene consumir?. En este capítulo aprenderas a identificar los ingredientes que deben incluir tus cereales industrializados.

Los humanos convivimos con microorganismos desde que nacemos y hasta que morimos, ellos están presentes en la piel, boca, sistema genitourinario y tracto gastrointestinal. A ellos les llamamos microbiota o microbioma, antes conocidos como flora y tener un equilibrio entre microorganismos buenos y malos nos ayudará a tener una mejor respuesta inmunológica. Este equilibrio se puede ver afectado por...

Nadie se libra de los productos ultraprocesados en casa, pero ¿sabes cuales son y por qué es que están tan satanizados? Los productos ultraprocesados son aquellos alimentos que por lo general tienen una vida de anaquel mas larga y casi siempre están listos para su consumo, como: pastelillos, papas, sopas instantáneas, aderezos, pizzas, platillos preparados congelados, incluso aquellos que presenta...

Clásico decir "cuando tenga tiempo, aprenderé a cocinar, haré ejercicio, acomodaré mis closets, arreglaré la alacena...", tantos planes y tan poco tiempo. Pues ¿qué crees?, ahora hay tiempo de sobra y sentimos que nos volvemos locos por no saber como acomodar nuestras actividades y ganarle al estrés y la ansiedad de no poder salir y querer compensarlo con comida. En este capítulo te compartimos al...

El sistema inmunológico es el encargado de cuidar y proteger a nuestro organismo de cualquier objeto extraño que quiera entrar y pudiera dañarnos. La efectividad de este sistema dependerá de muchos factores y entre ellos está la correcta alimentación. La fibra y proteína nos aportarán lo necesario para fortalecernos, por eso te invito a escuchar este capítulo que describe dónde encontrar las vitam...

¿Quién dice que la buena proteína solo puede obtenerse de alimentos de origen animal? En este capítulo aprenderás a combinar alimentos para que completes los aminoácidos que a tu cuerpo le hacen falta y evites las descompensaciones que podrías tener al no comer productos de origen animal.

¿Sabes cómo afectan tus hormonas en la ganancia de músculo y pérdida de grasa corporal? El ciclo menstrual altera más allá de solo nuestro estado de ánimo. Conoce mejor tu cuerpo y utiliza esta información a tu favor. En este capítulo te explicamos las fases principales del ciclo menstrual, las hormonas que están presentes y cómo afectan en la actividad física. También te compartimos sugerencias d...

Con tanta variedad de leches es fácil dudar si la que bebemos es la correcta y peor aún, con tanta información cruzada: "la leche es buena" "provoca cáncer" "mejor de almendra", se nos complica decidir si comprarla o mejor dejarla en el anaquel. En este capítulo aprende un poquito más de esta bebida. Y tu ¿ cuál compras ?

Nuestro cuerpo está hecho para poder ingerir todos los alimentos necesarios por eso es muy importante saber combinar una buena alimentación con el ejercicio. Si bien las carreras o maratones se han vuelto una "moda" es importante destacar que para que realizar esta o cualquier actividad física se necesita de cierto entrenamiento y preparación, también se debe tener en cuenta que para comenzar es i...