Damian Rother

Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker!

Health DE ↓ 203 episodes

Kochen zum Hören: Rezepte, Genuss und Küchenwissen ohne Chefkoch-Gehabe. Du bist gerade von zu Hause ausgezogen und weißt zwar, was lecker schmeckt, aber nicht wie man´s kocht? Du musst deine Küche mit den notwendigen Werkzeugen bestücken und dabei auf den Preis achten? Dein Partner hat dich verlassen und seine ganzen Kochkünste mitgenommen und jetzt musst du an den Herd? Oder beschäftigst du dich auch einfach gern mit allen Thematiken rund um Kochen und Küche? Dann würde ich mich freuen, wenn du diesem Podcast dein Vertrauen schenkst…

Author

Damian Rother

Episodes

Folge 3 - Grundausstattung: Gewürze und Kräuter 20.05.2019 32:26

Welche Gewürze und Kräuter brauche ich eigentlich zum Kochen? Quasi als Grundausstattung? Ich finde, das ist eine schwierige Frage, …weil ich selbst so etwas wie ein Gewürzjunkie bin. Ich weiß noch, dass ich als kleiner Junge fasziniert vom Gewürzregal meiner Mutter war, in dem sich für die damalige Zeit schon ziemlich viele und auch exotische Gewürze befunden haben...

Folge 2 - Blitzrezept: Spaghetti Carbonara 13.05.2019 17:46

Keine Zeit zum Kochen? Wer von euch hat diesen Satz nicht schon 1000mal gehört oder sogar selbst gesagt? Ganz ehrlich, auch mir geht es manchmal vor lauter Terminen nicht anders. Und die Versuchung an solchen Tagen ist schon enorm groß einfach zum Fastfood zu greifen und mit der gesparten Kochzeit einen anderen Punkt auf der To-do-Liste abzuarbeiten. Was du brauchst ist eigentlich – wie immer – nu...

Folge 1 - Salz 06.05.2019 25:51

Für meine erste Folge habe ich mir ein Thema ausgesucht, dass sehr grundlegend ist, von dir sofort umgesetzt werden kann und dich mit minimalem Aufwand sofort einen echten Schritt nach vorne bringt. Das Thema heisst: Salz! (Danach kaufst du Neues!)