Nóz da Nutrição

Chris Martin só come uma vez por dia. Dieta OMAD é o futuro da alimentação? Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da curcumina na neuroinflamação. Email: marinaseady@...

Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! A Lizi esteve sumida por aqui por um motivo mais do que maravilhoso: o nascimento do Samuel! Agora ela retorna com um episódio super representativo do momento que está vivendo: o puerpério e seus desafios, um deles o de se alimen...

As frutas são constantemente alvo de fake news! Agora sobrou para a carambola… Será? Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante o mestrado, estudou sobre o efeito da curcumina e piperina em cultura primária de astrócitos, e durante o doutorado, investiga o papel da curcumina na neuroinflamação. Emai...

Toda semana tem Nóz Comunica com as nutricionistas produtoras de conteúdo do Nóz! Episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês com base na ciência! E falando em ciência, nesse episódio a Gabi traz observações que faz na pesquisa de mestrado que buscava avaliar como o estigma da obesidade e a gordofobia influenciam o consumo alimentar de pessoas gordas. Não é de hoje que esta...

Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição Fechamos março com mais uma rodada de notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição. Dessa vez fazemos um tour pelas muitas questões da publicidade direcionada a mãe/pais e cuidadores, infância e muito mais. Na sequência, comentamos sobre a propaganda enganosa envolvendo Nutricionistas, o IDEC e o CFN. Encerramos com duas ótimas n...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Você já pensou que ambientes para a prática de atividade física podem estar influenciando na sua relação com a atividade em si e com o seu corpo? A Luiza traz nesse episódio uma reflexão conectando o EP 78 Papo Feito 25 e 6/4 que é o Dia Mund...

Por Gabriela Carniel, Alessandra Behar, Bruna Dimer, Cristiane Parizzoti Salve salve pessoas maravilhosas dessas redes, está saindo do forno o primeiro episódio ancorado pela nossa queridíssima nutricionista Gabriela Carniel. Nesse episódio a Gabriela bate um papo com as nutricionistas Alessandra Behar, Bruna Dimer, Cristiane Parizzoti sobre sobre insatisfação corporal. Indicações Gabriela Carniel...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! 21 de março. Dia Internacional da Luta pela Eliminação da Discriminação Racial, proclamado pela ONU em memória das 69 pessoas mortas no chamado Massacre de Shaperville, em Joanesburgo, quando participavam de um protesto contra a Lei do Passe...

Você lê a notícia “Gamer que tomava 3 litros de refrigerante por dia desenvolve osteoporose aos 21 anos” e lembra daquele experimento dos ossos no refrigerante de cola (para não dizer marca). Responde aí: refrigerante corrói os ossos, é fato ou fake? Nutricionista Marina Seady, mestre e doutoranda em Ciências Biológicas: Bioquímica na Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Durante...

É quadro novo que vocês querem? É episódio curto e direto ao ponto? É esclarecimento que precisamos? Sim, sim, sim!! Muito felizes em lançar o quadro “É fake news?!” com a produção da Marina Seady! Nutricionista, pesquisadora e colaboradora do Nóz! Começando pela polêmica do vape de vitaminas! Será que ajuda na suplementação de vitaminas? Bora ouvir! Nutricionista Marina Seady, mestre...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! A Alessandra estreou no Nóz Comunica no episódio 54 falando sobre como as vezes surge uma preocupação com o corpo para não ter que lidar com problemas maiores da vida. Mas e agora, será que a preocupação corporal é um sofrimento genuíno ou é...

Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição Voltamos para mais notícias sobre alimentação e nutrição desse nosso Brasilzão. Quer dizer, não apenas do nosso Brasil, pois começamos as notícias com os embrolhos em relação ao milho transgênico no México, voltamos para nossas terras Tupiniquins discorrendo sobre o Banquetaço e encerramos com uma análise dos fatos acerca da situação da ação...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! “Paulo Freire já dizia que a democracia, assim como o saber, é uma conquista de todos. Toda separação entre os que sabem e os que não sabem, do mesmo modo que a separação entre as elites e o povo, é apenas fruto de circunstâncias histór...

Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos – Conhecendo os direitos relacionados a alimentação infantil Voltamos para mais um Narrações e nesse episódio temos o capítulo “Conhecendo os direito relacionados a alimentação infantil” . A leitura do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos realizada pelo nutricionista Pablo Couto. O Guia Alimentar para Crianças B...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! A Fernanda atende casos clínicos de transtornos alimentares. Como colaboradora do Nóz, já participou do episódio 61, um Papo Feito sobre Transtornos Alimentares. No Nóz Comunica dá continuidade ao assunto. Já lançou o episódio “Transtor...

Conta pra Nóz – Quadro de Histórias Se você está lendo essa descrição, saiba que esse momento é mais do que especial, é uma grande comemoração para nós, pois assim começa um novo quadro no Nóz da Nutrição, o Conta pra Nóz, um quadro de histórias com um contexto em alimentação e nutrição, um pé na comida e outro no afeto, um toque de emoção e outro de recordação. No primeiro episódio recebemo...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Vamos falar sobre ganho muscular em veganos? Existem muitos mitos que rodeiam esse assunto, principalmente pautados por pensamentos e crenças antiquadas e reforçadas pelo mercado e interesses econômicos. Então vamos falar de evidência científ...

Primeiro Nóz Comunica do ano e agora é toda semana! As nutris colaboradoras do NC estarão ainda mais presentes por aqui, se preparem! O NC é o quadro de episódios rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Não é fácil garantir uma alimentação saudável na infância com toda as influências do comércio e da publicidade, além dos preços e rotinas do dia a dia. Mas se está precisando de...

Iniciando o ano com um novo episódio do Narrações e dando continuidade a leitura do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos realizada pelos nutricionistas Thaiana Lindemann e Pablo Couto. O Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos é uma importante obra lançada em 2019 e contém um apanhado de orientações para o cuidado desde a gestação até o puerpério. O guia ap...

Notícias relevantes do cenário de alimentação e nutrição No primeiro episódio de 2023, trazemos algumas notícias relevantes no cenário de alimentação e nutrição, falamos sobre CONSEA, o retorno dos textos de Josué de Castro com a importantíssima reedição do Geografia da Fome e o Genocídio de povos Yanomami e o descaso do governo Ex-Bol$onaro. Tempo no episódio 00:01:09 – Governo federal inst...

No último episódio do ano tiramos da cartola uma belíssima retrospectiva, onde o Nutri Pablo Couto e a Nutri Thaiana Lindemann trazem algumas das mais importantes notícias sobre alimentação e nutrição que surgiram ao longo do ano de 2022. Tempo no episódio 00:04:11 – Obesidade infantil: as razões por trás do aumento de peso entre as crianças brasileiras 00:09:32 – Cientistas criam “die...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! A Gabi já falou sobre como (não) funciona o ciclo das dietas. E o planejamento alimentar? Porque existe, como é feito e para quem? E porque será que tem um “não” no título? 😉 A Gabriela Carniel, pode chamar ela de Gabi, é nutrici...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Novamente a Mari vem exaltar as políticas públicas! Principalmente depois da eleição desse ano, precisamos saber o que é a Política Nacional de Promoção da Saúde! Só isso mesmo, vem ouvir! Mariana Espíndola Robin, trabalhadora da Saúde com ex...

Parte final do capítulo – Quem pode cozinhar – Guia alimentar para crianças brasileira menores 2 anos e parte 1 – Alimentação adequada e saudável: lidando com os desafios do cotidiano. Terminamos o capitulo Cozinhar em casa e rumamos para o próximo capitulo com a leitura da Nutricionista Thaiana Lindemann do Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. O Guia Alime...

Toda semana tem Nóz Comunica, o quadro produzido pelo Nóz com as nutricionistas colaboradoras. Eps rápidos pra trazer novos conteúdos e reflexões para vocês! Chegou a época do sempre falado “projeto verão”… esse papo sempre chega, principalmente no verão, perto do final do ano e carnaval. Somos bombardeados de posts sobre dieta, emagreça X kgs em X dias, photoshops em fotos e inf...