News in Tavola

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 10 al 16 Aprile 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme del pesce plant-based , Barilla divide ancora e insalata spaziale . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 3 al 9 Aprile 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme del compleanno del codice a barre, la stretta sui PFAS e il discorso mediatico sulla carne coltivata . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 27 Marzo al 2 Aprile 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme del no italiano alla carne coltivata, semi in luoghi ostili e stop alla pesca di ricci nei mari pugliesi . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 20 al 26 Marzo 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme dei suggerimenti dell'IPCC per la filiera agrifood , il food delivery di Poste Italiane e l'acqua che sprechiamo con il food waste . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 13 al 19 Marzo 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme del crollo della Silicon Valley Bank, proposta di legge per il meat sounding e un sondaggio di APRE sugli impianti di biogas. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 6 al 12 Marzo 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di consumatori e precision fermentation , evitare il marketing green e l'inclusione di genere di Coop. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 27 febbraio al 5 Marzo 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di carne sintetica Halal, grilli senzienti ed emissioni . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 20 al 26 febbraio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di agricoltura 4.0, open-innovation dell’agroindustria e genetica per la sostenibilità del settore. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 13 al 19 febbraio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di fate artificiali capaci di impollinare, hot pot cinesi come soluzione per l’alimentazione degli aerei e della nostra partecipazione alla Call4Ideas di CIRF...

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 6 al 12 febbraio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di triglia OGM, scarti dell’agroindustria e polvere di grillo. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 30 gennaio al 5 febbraio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di “salmone” a base di spirulina, contadini startupper e ovoprodotti senza animali . Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 23 al 29 gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di IoT per ridurre gli sprechi, nuovi investimenti per le startup e formaggi plant-based.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 16 al 22 gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di alimenti ibridi, Danone ed etichetta della discordia. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 9 al 15 gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di nuove farine, vino in lattina e carne ibrida.

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 2 all’8 gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di veganuary, polvere di grillo e EFSA.

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 26 dicembre 2022 al 1° gennaio 2023. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di vertical farming per lo zafferano, eGrocery e le notizie più lette del 2022.

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 19 al 25 dicembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di biopolimeri, inchiostro vegetale e granchio blu.

Eccoci ritrovati con News In Tavola , il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 12 al 18 dicembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di fava fermentata, carbonato di ammonio e nuove acquisizioni per Barilla e gruppo Ferrero.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 28 novembre al 4 dicembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di bottiglie d’acqua biodegradabili, deep learning per la qualità dell’uva e dispositivi per il gusto di frutta e verdura. Buon ascolto!

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 21 al 27 novembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di biofertilizzanti, gelato senza latte e pesce plant-based.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 14 al 20 novembre 2022. Sono Alex Giordano e oggi parliamo insieme di viticoltura 4.0, pollo coltivato alla COP27 e vertical farming per i cereali.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 7 al 13 novembre 2022.

Oggi parliamo di eccellenze alimentari nel metaverso, robot in agricoltura e agrofarmaci.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 24 al 30 ottobre 2022. Oggi parliamo insieme di soluzioni digitali in agricoltura, ingredienti bioattivi e Barilla su TikTok.

Eccoci ritrovati con News In Tavola, il podcast di Food Hub progettato per aggiornarti sulle 7 novità più importanti del settore agroalimentare, accadute nella settimana dal 17 al 23 ottobre 2022. Oggi parliamo insieme di lotta allo spreco alimentare, intelligenza artificiale e ricerca open-access.