Mundo Marketing Gastronómico

¿Sabía qué solamente EXISTEN 3 CAMINOS PARA LOS NEGOCIOS en el mundo? Incluso los negocios gastronómicos también!!!  Es sobre esto que hablaremos aquí en el canal hoy!!! Sí amigos, es verdad, nadie piensa de hecho en la trayectoria de un negocio cuando cuando abres tu primer negocio o estás ahí emprendiendo todos los días. Todo lo que piensa es estructurarlo, poner en marcha y tocar la operac...

Contaremos hoy aquí en el Mundo Marketing Gastronómico la Gastrohistoria de EL ALTAR, un restaurante muy peculiar casi secreto que solo tiene una mesa, escondido en el mercado de La Boquería en plena ramblas de Barcelona, una zona turística de la ciudad lo que pocos turistas y hasta mismo los barcelonés saben de este lugar muy privado, exclusivo y con una magnífica gastronomía servida con un menú,...

Whatsapp ha creado un nuevo recurso o funcionalidad llamado “Comunidades” lo cuál permite organizar mejor los Grupos y enviar mensajes, creando Comunidades distintas como los amigos del trabajo, de la familia, de vecinos, del equipo de deportes, entre otros. Cómo también puede crear ahí la Comunidad de Clientes de tu negocio gastronómico, aquellos clientes más cercanos, regulares y más lovers de t...

Sabía que hay una nueva y sorprendente metodología enfocada en los siete pecados capitales y la crianza interior que todos nosotros tenemos y que está logrando excelentes posicionamiento de branding, comunicación y resultados para los negocios. Llamarse SEXY CANVAS ha sido creada y desarrollada por el brasileno Andre Diamand, sí amigos en general todas las metodologías de marketing, negocios son o...

Hoy continuamos conociendo un poco más sobre el DASHBOARD Smaketing Gastronómico aquí en el canal. Cómo la “Conexión con sistemas online y apps” que utilizas en tu negocio, además de otras que puede conocer a través del panel, que son importantes a la hora de hacer la gestión administrativa, financiera, operativa y claro la gestión de marketing gastronómico de tu restaurante, cafetería, tiendas u...

La entrevista con REFERENTES de hoy es con ÁLEX IZQUIERDO especialista en publicidad online, más precisamente en Instagram y Facebook Ads. Aunque también entiende de Google Ads y de otras plataformas de publicidad online que existen en el mercado tanto en las redes sociales como en la web. Vamos hablar con él cómo funciona y cuales son las principales recomendaciones que debemos tener en cuenta a...

Hoy vamos aquí en el canal sobre esto, reflexionaremos cómo son las asociaciones o gremios de un sector, en especial a los gastronómicos que es el tema de este canal, pero también si aplicar a los otros sectores de mercado y trabajo. También contaremos un caso de abuso de la gestión gubernamental que dejó un restaurante cerrado por 60 días, que tenía unos seis meses de abierto, por su ineficiencia...

Hoy vamos hablar cómo identificar el CLIENTE IDEAL de un negocio gastronómico. Sea un restaurante, bar, café, tiendas, fábrica y otros negocios del sector. Pues sabemos bien, que sí lo tienes bien definido el negocio y para quién está destinado, las posibilidades de éxito y de lograr mejores resultados son bien mayores. Todos creen que saben más o menos el tipo de CLIENTE IDEAL que su negocio gast...

Hoy hablaremos sí es una buena oportunidad hacer el uso de la estrategía day marketing en este periodo de la Copa del Mundo de Fútbol de la FIFA en tu negocio gastronómico para conseguir divulgación y atracción de los clientes en este momento tan especial que acontece a cada cuatro años, dónde los países se enfrentan para ver cuál es la mejor selección de fútbol del mundo, una competición que acon...

El Caso de ÉXITO hoy es sobre el restaurante Grands Buffets, creo que tu hasta ahora no conoces nada con esta magnitud, pues ellos tienen todo el tipo de gastronomía hecho con productos premiums, con mucha calidad y rincón que agrada a Griegos y Troyanos. Simplesmente no hay pelea entre los amigos, los familiares o en pareja, pues ellos tienen la comida perfecta para cada tipo de persona, que pued...

¿Sabes como crear un fondo de reserva e inversión para que tu negocio gastronómico sea mucho más fuerte en el mercado, principalmente durante las crisis económicas, sanitarias, de guerras y otras? Pues es de eso que vamos hablar en este episodio. Un tema que es muy importante para quien tiene un negocio gastronómico, pero muchos saben que tiene que hacer un fondo de reserva en su negocio pero no h...

Contaremos hoy aquí en el Mundo Marketing Gastronómico la Gastrohistoria de STARBUCKS. Que es más que una simple cafetería y sí un rincón que aporta experiencia y en la vida de las personas en distintos momentos. Sean aquellas que están con prisa y entran para comprar y luego salir para el trabajo, pero quieren un buen producto y un servicio rápido.  Como también aquellas que tienes más tiemp...

Según el GOOGLE 40% DE LAS PERSONAS ESTÁN BUSCANDO EN LAS REDES SOCIALES por restaurantes, bares, cafés y otros negocios gastronómicos cuando quieren comer. Más precisamente los jóvenes y también una parte de los adultos conocen y prefieren usar las redes cómo Instagram y Tik Tok para saber más sobre el establecimiento gastronómico antes de irse o pedir a domicilio, principalmente para ver las fot...

Acompañe el KPI DE LOS CLIENTES RECURRENTES en la gestión de MARKETING GASTRONÓMICO de tu negocio. Pues es un indicador muy importante del éxito, sí estás yendo bien, además de fidelizar aún más y también puedes generar más clientes y ventas a partir de ellos en tu establecimiento. Incluso atraer nuevos clientes, ya que los clientes recurrentes siempre vuelven a tu negocio con otras personas o las...

Amigos, a partir de ahora vamos a tener aquí una vez por mes en el canal Mundo Marketing Gastronómico una sesión sobre el primer panel de gestión del marketing gastronómico del mundo. Qué ha sido desarrollado por Sidharta Costa Pinto para los negocios del sector llamado DASHBOARD SMARKETING GASTRONÓMICO, lo cuál antes tenía y usaba tal panel para tus clientes. Y ahora está en una versión beta test...

La entrevista con REFERENTES de hoy es con Álvaro Peña de Luna CEO de Growwer plataforma especializada en presencia digital de branded content , un servicio qué a través de contenidos y linkbuilding en periódicos digitales en la web, mejora el SEO y posicionamiento en internet para los negocios físicos y online de diferentes sectores del mercado, así cómo el sector gastronómico. Qué se benefician...

¿Sabes cuales son los 10 MIEDOS DE LOS EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS que tiene un restaurante, o un bar, una cafetería, una tienda física u online, o cualquier otro negocio del sector? No?  Pues es de esto que vamos hablar hoy aquí en canal. Segundo pesquisa el ser humano tiene algunos miedos más comunes como de la muerte, de la mutilación o de una grave enfermedad, de su autonomía o de su derech...

¿Sabías que Halloween es la segunda fecha más importante del mercado en muchos países, quedando solo detrás de la nochevieja aquí en Europa, EEUU y muchos otros países alrededor del mundo? ¿Sabía de esto? No??? Pues es!!!  Te contamos aquí hoy en Mundo Marketing Gastronómico más sobre la fecha de Halloween, lo cual ha se tornado una de las más importantes del mundo para las personas y el come...

¿Sabes cómo crear un EMBUDO DE MARKETING GASTRONÓMICO en Instagram? Tranquilo, te vamos a enseñar en 5 pasos cómo puedes implementar, conquistar y vender más en Instagram para tu restaurante, cafetería, bar, tienda y otros negocios del sector. Sabías que hay un secreto para divulgar y vender por INSTAGRAM para tu negocio lograr aquellos mejores resultados y de forma recurrente. Basta entender cómo...

¿Conoces la nueva red social inusitada BeREAL qué está de moda, teniendo una gran repercusión y creciendo cada día el número de usuarios, incluso amenazando a Tik Tok qué ha creado una nueva funcionalidad, que es nada más que una nueva app llamada Tik Tok NOW y también el Instagram y YouTube Shorts ya están planteándose añadir tal funcionalidades para competir con ella, la conoces la BeReal? ...

Hoy te vamos a enseñar las 5 “As” DEL MARKETING GASTRONÓMICO desarrollado por Sidharta Costa Pinto que posibilita los negocios del sector para lograr los mejores resultados y éxitos en la difusión y atracción de clientes online de forma constante todos los días en tu establecimiento gastronómico físico u online.  Todos sabemos muy bien que los resultados no se obtienen de la noche para el día...

Gastrohistorias de hoy es sobre Dabiz Muñoz, elegido dos veces seguidas el mejor chef gastronómico del mundo en 2021 y 2022, como también un poco sobre su trayectoria hasta llegar en este puesto muy merecido. Hoy vamos a conocer un poco más sobre la gran historia de Dabiz Muñoz y cómo ha conseguido lograr por dos veces seguidas, en 2021 y 2022, el título de mejor chef del mundo, entre los muchos c...

¿Sabes qué es Cross Selling y Upselling y cómo esta técnica puede ayudarte aumentar el TICKET MEDIO DEL CLIENTE en tu negocio gastronómico físico u online?  Hoy vamos hablar de esto aquí en el canal Mundo Marketing Gastronómico, pues muchos de los negocios no saben hacer este paso importante cuando tienes el cliente ya en tu establecimiento gastronómico físico u online. Aumentar el ticket med...

¿Sabes qué son los OKRs y cómo usarlo en tu negocio y en la gestión del MARKETING GASTRONÓMICO?  Necesitas saber cuál es la dirección que deseas lograr, pues como dice el dicho: “Para quién nos sabes para dónde vas, cualquier dirección sirve”. Por lo tanto, no tendrás un objetivo, propósito y destino si no tienes planeado y bien gestionado todo aquello que pretendes lograr en tu negocio gastr...

¿Estáis DISPUESTO A LOGRAR EL 100% DE ÉXITO en tu restaurante u otro negocio gastronómico todos los días? Está es una pregunta clave para el éxito de cualquier negocio en el mercado. ¿Sabías?  Pues muchos dicen qué hacen lo que sea para lograr los buenos resultados pero no hacen. Esto quiere decir realmente lo tanto qué estar dispuesto a lograr el 100% o más allá del éxito en tu negocio gastr...