Jeppe Als & Rasmus Lund

Mundfuld

Leisure DA ↓ 3 episodes

En podcast af Jeppe Als og Rasmus Lund om kulinariske oaser, gastronomiske pionerer og alt derimellem

Author

Jeppe Als & Rasmus Lund

Episodes

Lorenzo Raffaglio 20.05.2025 54:18

With Lorenzo Raffaglio. Wine-maker and chef.

Levantin 03.04.2025 49:50

MUNDFULD HAR VÆRET PÅ LEVANTIN Vi har spist middag på den nye mellemøstlige bistro på Værnedamsvej under ledsagelse af Thomas Fabricius Bachmann, én af skaberne bag Levantin og en række andre Københavnske spisesteder. Undervejs får vi den helt store intro med hummus, labneh, hjemmesylt, kulgrillet harissa grønt og hjemmebagt Simit. Derudover tatar af lam, overdådige fisk fra kulgrill, fransk inspi...

Restaurant Alf 25.06.2024 1:09:44

Fra Restaurant Alf med Malte Sørensen og Jeppe Nørfelt. Vi har været her 3 gange. Fordelt på 5 måneder. Vi var her på åbningsdagen, til middag og senest til et glas vin. Hør det hele her!