Felix Unger
Move well, eat well
Hallo alle zusammen und herzlich willkommen bei dem Podcast "Move well, eat well" in dem es um aktuelle und allgemeine Themen aus den Bereichen Ernährung, Bewegung, Sport und Gesundheit gehen soll. Mein Name ist Felix Unger und ich bin M.Sc. Ökotrophologe. Durch meine Leidenschaft zum Thema Sport, welche ich in verschiedenen Variationen bereits seit mehr als 30 Jahren auslebe, ist die Kombination aus Ernährung und Bewegung entstanden. Und weil ich daran möglichst viele Menschen teilhaben lassen und unterstützen möchte, ist die Idee des Podcasts entstanden. Für persönliche Anfragen könnt ihr ge...
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Episodes
Ashwagandha: Wundermittel oder Risiko? Die Wissenschaft hinter dem Hype 02.10.2024 28:52
In dieser Episode tauchen wir tief in die Welt von Ashwagandha ein, einem beliebten pflanzlichen Nahrungsergänzungsmittel aus der ayurvedischen Medizin. Wir untersuchen, was die Wissenschaft über seine Wirksamkeit bei der Reduktion von Stress, Angst und Schlafproblemen wirklich sagt. Neben einer detaillierten Analyse aktueller Studien diskutieren wir auch potenzielle Risiken, wie Berichte über Leb...
Body Recomposition - Was dagegen spricht und das Fazit 18.09.2024 47:33
In der letzten Folge haben wir uns angeschaut, was für eine Body Recomposition spricht? Doch wie sieht es mit Ergebnissen aus, die dagegen sprechen? Und wie ist das Fazit, wenn es anscheinend möglich ist? Um dazu eine "zweite Meinung" zu bekommen, habe ich auch mal ChatGPT eingebunden. Ihr könnt also gespannt sein. Hier ist der LInk, zu den von mir zitierten Studien: https://docs.google....
Body Recomposition - Was spricht dafür? 04.09.2024 42:56
"Body Recomposition: would it be possible to induce fat loss and muscle hypertrophy at the same time?" oder noch etwas genauer "Body Recomposition: Can Trained Individuals Build Muscle and Lose Fat at the Same Time?" beschreiben so ziemlich genau die Themen dieser und der nächsten Folge. Es geht um die Body Recomposition, also sozusagen den heiligen Gral: Muskeln aufbauen und g...
Fettstoffwechseltraining zum abnehmen? 21.08.2024 22:47
Fast jeder der abnehmen möchte, hat schon mal davon gehört. Wer im Fitnessstudio regelmäßig auf die Ausdauergeräte geht, hat es gesehen. Beim Joggen wird oft davon gesprochen, wenn man sagt "Du musst dich noch unterhalten können". Die Rede ist vom Training im Fettstoffwechselbereich. Doch was ist dran an diesen Themen? Macht es beim abnehmen wirklich Sinn, in diesem Bereich zu trainieren...
Übermäßiger Proteinkonsum bei Sportlern? 07.08.2024 31:21
Vor kurzem habe ich einen "reißerischen" Artikel über den generell viel zu hohen Eiweißkonsum bei Sportlern gelesen. In diesem Artikel war die Rede von " mindestens 4g Eiweiß " oder die " Bestärkung dieser "Wannabe-Arnies" in ihrer "Viel-hilft-viel-Philosophie ". Doch wie ist ein solcher Artikel jenseits solcher Äußerungen zu bewerten? Wird zu viel Eiwe...
Tierisches vs. pflanzliches Eiweiß (bei Diabetes Typ 2) 24.07.2024 28:17
In der heutigen Folge geht um Ergebnisse der sogenannten LeguAN-Studie, welche die unterschiedliche Wirkung von eine Hochprotein-Diät mit tierischen vs. pflanzlichen Eiweiß bei Menschen mit Typ 2 Diabetes verglichen hat. Besonders spannend unter dem Aspekt, dass tierisches Eiweiß häufig als hochwertiger betrachtet wird, aufgrund der gesamtgesundheitlichen Aspekte jedoch eher pflanzliches Protein e...
1. Geburtstag des Podcasts - Rückblick, Vorausblick und ein paar Ernährungsfakten 24.08.2023 34:23
Ein Jahr ist es jetzt her, dass die erste Folge des Podcasts aufgenommen und veröffentlicht wurde. Was hat sich in diesem Jahr getan? Welche Folgen kamen gut an, welche weniger? Wie zufrieden bin ich mit dem Jahr und wie geht es weiter? Und zum Schluss der heutigen Folge dann noch 8 kurze Fakten über verschiedene Ernährungsthemen.
Vitalstoffanalysen und weitere fragwürde Tests - Was ist davon zu halten? 14.08.2023 25:40
In der heutigen Folge mal kein klassisches Ernährungsthema, dennoch eines welches bei mir immer mal wieder Relevanz hat: Vermeintliche Nährstofffanalysen und ihre Folgen. Was ist von diesen Nährstoffanalysen zu halten, die bspw. von Heilpraktikern und ähnlichen angeboten werden? Kann ich damit meinen Körper wirklich genauer kennenlernen, vielleicht sogar Unverträglichkeiten und Mängel aufdecken? O...
Das Thema Jod und brauchen wir jodiertes Speisesalz? 06.08.2023 26:31
Schilddrüsenunterfunktion kennen wir alle als Thema. Doch was hat Jod damit zu tun? Wofür ist Jod in unserem Körper eigentlich gut? Und warum gibt es extra nochmal jodiertes Speisesalz? Brauchen wir das wirklich? Oder ist das nur ein Marketingtrick der Industie?
Unser Verdauungsprozess 29.07.2023 28:59
In vielen Folgen spreche ich über die Aufnahme und Verdauung von Nährstoffen oder warum es da vielleicht Probleme gibt. Doch wie sieht die Verdauung eigentlich aus? Was genau passiert da wo? Um euch da einen besseren Überblick zu geben und zu einem besseren Wissensstand zu verhelfen, dreht sich die heutige Folge um den Verdauungsprozess.
Magnesium gegen Krämpfe - Hilft das wirklich? 22.07.2023 28:42
"Du hast ständig Krämpfe? Dann nimm doch mal Magnesium" Wer von uns hat diesen Satz nicht schon mindestens einmal gehört oder vielleicht sogar selbst gesagt. Doch ist es wirklich so, dass Magnesium mit Muskelkrämpfen zusammenhängt? Und wenn ja, hilft uns eine Supplementation dann auch wirklich gegen die Krämpfe? Wofür ist denn Magnesium eigentlich sont noch gut? Diesen und weiteren Fragen gehen wi...
Tiefkühlobst, Natürlicher Zucker und Bio-Siegel: Was ist davon zu halten? 15.07.2023 29:02
Hallo alle zusammen, in der heutigen Folge gehen wir mal drei Fragen auf den Grund, die ich so oder in ähnlicher Form regelmäßig höre: Ist Tiefkühlobst eine geeignete Alternative zu frischem Obst, ist natürlicher Zucker besser/gesünder als Industriezucker und habe ich bei einem "Bio"-Prdoukt eine besseres und hochwertigeres Produkt?
Trinken 08.07.2023 33:28
Wie viel sollte ich tagtäglich trinken? Kann ich meinem Durstgefühl vertrauen oder ist es dann schon zu spät? Wie ist es beim Sport? Und kann ich eigentlich auch zu viel trinken? Wenn ihr euch diese Fragen schon einmal gestellt habt oder gerade bei den heißen Temperaturen häufig hört, dass ihr mehr trinken solltet, dann ist die heutige Folge genau das Richtige für euch. Denn ich versuche diese Fra...
Probiotika und Antibiotika 29.06.2023 34:57
In der heutigen Folge streifen wir kurz das Thema des Darmmikrobioms und beschäftigen uns ein Stück weit mit den Folgen für den Darm durch eine Antiobiotikatherapie und wie sich Probiotika hier und generell vielleicht positiv auswirken könnten.
Schokolade 22.06.2023 39:00
In der heutigen Folge sprechen wir über eine beliebte Nascherei, die häufig mit positiven Gesundheitseffekten in Verbindung gebracht wird: die Schokolade. Doch wie ist das mit der Schokolade genau? Wo ist der Unterschied zwischen den verschiedenen Schokoladensorten? Gibt es wirklich positive Effekte? Und falls ja, gelten die wirklich nur für dunkle Schokolade? Diesen und weiteren Fragen gehen wir...
Kohlenhydrate 15.06.2023 39:00
In der heutigen Folge gebe ich, als Ergänzung zur letzten Woche, einen kleinen Überblick über das Thema der Kohlenhydrate.
Das Fazit des Carb-Cyclings 08.06.2023 27:33
Etwas mehr als 4 Wochen ist es jetzt her, dass ich mit dem Selbst-Experiment des Carb-Cyclings begonnen habe. In der Zwischenzeit habe ich euch immer mal mit Zwischenergebnissen auf dem neusten Stand gehalten. Doch wie sieht es jetzt am Ende nach 4 Wochen aus? Wie hat sich mein Körper verändert? Und würde ich das Carb-Cycling wirklich empfehlen?
Wofür ist eigentlich Selen gut? 31.05.2023 23:11
"Selen? Hab ich schon mal von gehört, aber wozu das gut ist, keine Ahnung." Wenn dir das bekannt vorkommt, bist du bei der heutigen Folge genau richtig. Selen ist ein enorm wichtiges Spurenelement für unseren Körper mit vielen wichtigen Funktionen. Trotzdem weiß kaum jemand darüber Bescheid, geschweige denn wofür das gut ist. Um hier ein bisschen Abhilfe zu schaffen, schauen wir uns in der heutige...
Süßstoffe - Wirklich so schlecht wie ihr Ruf? 24.05.2023 43:23
In der heutigen Folge geht es um die immer wieder diskutierten Süßstoffe. Im Allgemeinen haben diese eher einen negativen Ruf, werden sie doch mit Krankheiten wie Krebs und Diabetes in Verbindung gebracht oder sollen appetitanregend sein, wodurch das Körpergewicht eher steigt anstatt fällt. Doch ist das wirklich so? Sind Süßstoffe wirklich so schlecht oder ist vieles unbegründet? Um diesen Fragen...
Wie ernährt man sich "meisterlich"? 16.05.2023 33:45
Die heutige Folgentitel ist eine kleine Hommage an meine Mannschaftskollen. Nichtsdestotrotz geht es in der heutigen Folge im groben um das Thema Ernährung bei sportlicher Aktivität und worauf man sonst noch achten sollte.
Carb Cycling - Die Methode für Körperdefinition? 10.05.2023 32:01
Vor ein paar Tagen bin ich über den Begriff Carb Cycling gestoßen mit dem Hinweis, dass es damit möglich ist gleichzeitig Muskeln auf- und Körperfett abzubauen. Das klingt natürlich zu schön um wahr zu sein. Doch könnte nicht vielleicht etwas Wahres dahinterstecken? Wie funktioniert das Ganze? Könnte das tatsächlich funktionieren? Wie ist die theoretische Basis und die Studienlage? Dieser und mehr...
Essen bei Stress 02.05.2023 30:10
Vor einiger Zeit haben wir schon einmal über die biochemischen Vorgänge unseres Körpers bei Stress gesprochen. Allen voran ging es dabei um das Thema Cortisol. Doch was hat es genau mit dem Thema Stressessen auf sich? Und vor allem, was können wir dagegen tun?
Vitamin C 18.04.2023 29:02
In der heutigen Folge geht es mal wieder um einen Nährstoff und zwar das "Erkältungsvitamin" C. Doch ist es tatsächlich so, dass Vitamin C uns vor Erkältungen schützt? Und was hat Vitamin C sonst für Funktionen in unserem Körper? Dieser und weiteren Fragen gehen wir in der heutigen Folge auf den Grund.
Intervallfasten 12.04.2023 33:30
In der heutigen Folge geht es, wie angekündigt, um das Thema Intervallfasten. Welche Formen des Intervallfastens gibt es? Und was bringt es tatsächlich? In diesem Zusammenhang werde ich auch einen kurzen Überblick über die aktuelle Studienlage geben. Ich wünsche euch viel Spaß!
Gezieltes Abnehmen durch Bauchtraining und Fettstoffwechseltraining? 04.04.2023 29:07
Kann man durch verschiedene Übungen gezielt an diesen Stellen Fett abbauen? Muss ich also nur ausreichend Bauch und Po trainieren um in diesem Bereich schlank zu werden? Und was hat es mit dem Fettstoffwechseltraining auf sich? Muss ich in diesem Bereich bleiben um abzunehmen und Fett zu reduzieren oder spielt das keine Rolle? In der heutigen Folge versuchen wir mal, etwas Klarheit in diese immer...
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