MeLoDijoBraga El Podcast

Hay miles de personas en el mundo del vino subiendo contenido a Instagram. Fotos de botellas, visitas a bodegas, catas, etiquetas lindas. Un montón de movimiento. Y casi ninguna marca personal. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde...

Me pasa super seguido: “soy más del tinto, por ahí un blanco con pescado”... pero un bebedor serial que llegó hasta el episodio 664 sabe que no… es más, hace años que no piensa así. Y no  es que esa persona esté equivocada. Es que el maridaje maduró, de alguna manera. Hoy hablamos de eso. Bienvenidos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lu...

Un corte de pelo y la charla con Antonio, que me dio el disparador para hablar de la juventud, el ahorro y el pensar en el futuro... poniéndole nombre. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más in...

Este episodio no es una defensa del vino sin alcohol, lejos de eso. No voy a decir que es igual al vino. No voy a decir que hay que tomarlo. Lo que voy a decir es que el debate que estamos teniendo como sector es el debate equivocado. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, exp...

Hoy te voy a dar datos bien concretos de esas trampas, de esos errores que vemos para que, si estás pensando en abrir una vinoteca o ya tenés una, intentes evitarlos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vin...

Ya de vuelta en casa, reflexiones laborales, de etapas, de cómo uno va cambiando y de cuánto te alejas de la forma de hablar y pensar de tu yo del pasado. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más...

Si hay una región que representa el costado más intenso, estructurado y moderno del vino español, esa es Ribera del Duero. Hoy vamos con un ABC para que sepas qué esperar de ellos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del...

En un país en donde se consumen 2 litros de vino per cápital, Gilberto creó una marca personal fuertísima que trasciende fronteras. Lider de opinion en Guatemala y Centroamérica, acá hablamos de sus 20 años de trabajo y de la linda tarea de siempre estar viendo oportunidades. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes c...

Desde la habitación de mi hotel en Mendoza, mirando la Cordillera y con todas las emociones a flor de piel después de esta semana en Argentina presentando Seriales Singulares. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mund...

Hoy te presento mi vino. Mis vinos, para ser exacto. Dos añadas de un Sangiovese que armamos junto al equipazo de Michelini i Mufatto y que, después de 6 años, finalmente ven la luz. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada d...

A una hora de Valencia, en una aldea espectacular, rescatando una uva que nadie quería y a contramano del mundo. Con 26 años, y una historia maravillosa que vale la pena ser contada. Una charla hermosa con Luis Izquierdo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, cu...

Un episodio raro, ja, porque salió publicado originalmente como directo en mi cuenta de YouTube (dicho sea de paso, acá abajo tenés el link para seguirme). Te cuento la locura de la preventa de Seriales Singulares y, de paso, cómo podés sumarte a la próxima edición del Bootcamp de Negocios del Vino. ―――――――――――――――――――――― Toda la información del Bootcamp de Negocios del Vino puedes verla en https:...

Hoy me meto en problemas... acá van mis peores experiencias de enoturismo. Y no fueron en bodegas desconocidas, ojo. Fueron en algunas de las bodegas más importantes del mundo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mun...

Marcela Rienzo es una de las sommeliers más influyentes de Argentina. Docente, asesora, comunicadora, presidenta de Asociación Argentina de Sommeliers (AAS) y una grandísima laburante. Hoy, me doy el lujo de conversar con ella mano a mano. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas...

Un señor de 60 dándole consejos a otro de 40. Y la publicación de Instagram en el medio que la resume. Al final de esa cadena, Marianito compartiendo sus pensamientos al desnudo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del m...

Cuando pensamos en vino en África, casi todos piensan en Sudáfrica. Pero África tiene una historia vitivinícola bastante más amplia. Para este episodio investigué muchísimo, y te traje lindas perlitas de la África desconocida. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencia...

Cuando hablamos de guarda de vinos, casi siempre hablamos de cómo hacerlo bien. Pero hoy quiero ir por otro lado. Porque muchas veces no arruinamos el vino por guardarlo mal… sino por guardarlo demasiado, guardarlo sin criterio, o guardarlo por las dudas. Y sin darnos cuenta, terminamos perdiendo el mejor momento del vino. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Bra...

Precalentando para el viaje a Argentina y la presentación de mi vino... un Sangiovese que hace 6 años que venimos dándole forma junto a dos amigos. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más inform...

¿Un viñedo en Aruba? ¿De verdad? Hoy tengo una entrevista maravillosa descubriendo algo que a mí me dejó pensando. Agustina está al frente del único viñedo en Aruba, en medio del paraíso tropical caribeño. Un episodio para aprender y divertirse de lo lindo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodi...

Hace un tiempo hicimos un episodio sobre vocabulario de cata de vinos. Hablábamos de palabras correctas, incorrectas, y de cómo describir mejor un vino. Pero hoy quiero ir un paso más allá. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi m...

Recién vuelto de un mastermind, con reflexiones de aprendizajes y algunos sentimientos encontrados luego del fallecimiento del gran Michel Rolland. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino.  Para más inform...

Cuando hablamos de maridaje muchas veces pensamos en algo así: El vino perfecto que realza el plato. Pero a veces aparece una idea equivocada. Hoy hablamos de eso. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos desde mi mirada del mundo del vino. ...

Hay una frase que escucho muchísimo en el mundo del vino: “No, yo vender no sé.” Lo dicen sommeliers, enólogos, gente que da cursos y tiene vinotecas. Lo dije yo toda mi vida. Hasta un día en el que todo cambió. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades...

Hoy te cuento mi semana. Porque de diario íntimo se tratan estos viernes En Bragas... pero el de hoy está lindo, si hasta me animo a decirte el nombre del Sangiovese que me traigo entre manos y todo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con un nuevo episodio lleno de charlas, experiencias, curiosidades y consejos...

Ezequiel Bellone hace vinos a 3000 metros de altura, en alguno de los viñedos más altos del mundo... pero también en otra zona vitivinícola de Jujuy, en donde cosechan Pinot Noir en diciembre (junto con el pan dulce). Hoy, una charla deliciosa, aprendiendo mucho muchísimo. ―――――――――――――――――――――― Esto es MeLoDijoBraga El Podcast. Yo soy Mariano Braga y te espero cada lunes, miércoles y viernes con...