Stefanie & Carsten
Mehr als Vegan Podcast
In diesem Podcast geht es um Veganismus, Nachhaltigkeit, Klima, Tierrechte, Ethik und vor allem um ein gutes Leben für alle Lebewesen auf diesem Planeten. Wir - Stefanie & Carsten - dokumentieren unseren Weg in eine klimagerechte Zukunft und stellen dabei auch Bücher, Filme, Webseiten, Aktionen und Personen vor, die uns geprägt haben. Du bist herzlich eingeladen diesen Weg mit uns zu gehen. Alle Folgen ab #270 sind transkribiert. Die restlichen Folgen werden nach und nach durch die Mithilfe freundlicher Hörer·innen transkribiert.
Author
Stefanie & Carsten
Category
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Latest episode
Apr 17, 2024
Where to listen?
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Episodes
Folge 107 - Es ist nicht alles grün, was Bäume pflanzt 08.02.2018 5:48
In dieser Folge hat Carsten eigentlich mit Felix Finkbeiner über sein Projekt "Plant for the Planet" und das One Trillion Tree Project gesprochen. Da es im Laufe der Zeit immer wieder Kritik an der Glaubwürdigkeit der Stiftung gegeben hat, haben wir uns entschlossen, diese Folge zu entfernen und stattdessen eine Stellungnahme zu veröffentlichen. Ganz nach dem Leitsatz: "Es ist nicht alles grün, wa...
Folge 106 - Das bisschen Kuhmilch 31.01.2018 32:41
Ich kenne mittlerweile einige Cafés, in denen alle Nahrung vegan ist, außer der Kuhmilch. Immer drängender summte es da in mir "Das bisschen Kuhmilch kann so schlimm nicht sein..." und in dieser Folge musste dann alles raus. Wir singen und sprechen über das Thema Kuhmilch und eine Möglichkeit dem Dilemma zu entrinnen, in das wir alle geraten, wenn wir von Herzen vegan leben. Die Links und das komp...
Folge 105 - Veganer sind einfach die besseren Menschen Vol.3 24.01.2018 22:18
"Sind Veganer die besseren Menschen?" - diese Frage haben wir in unser Standardfrageportfolio aufgenommen, das wir Veganer*innen stellen, wenn wir unterwegs sind. Bisher haben wir dazu 18 Minuten O-Töne gesammelt und in den Antworten findet sich die komplette Bandbreite von ja bis nein mit allen Graustufen dazwischen wieder. Die Links zur Folge gibts hier: http://von-herzen-vegan.de/podcast...
Folge 104 - Die gelenkte Konsumgesellschaft 17.01.2018 46:25
In dieser Folge erzählt uns Carsten von der ZDFneo Dokumentation "Die gelenkte Konsumgesellschaft", sprechen wir über geplante Obsolenz und Marketingmaschen, berichtet Carsten von den unsäglichen Methoden der Pharmalobby Die Dokumentation "Die gelenkte Konsumgesellschaft" führt Dich zurück bis in die 1950er Jahre und durch die Zeit bis in die Gegenwart der Konsumgeschichte. Als Ergänzung empfiehlt...
Folge 103 - Bauer unser, billige Nahrung - teuer erkauft 10.01.2018 37:07
In dieser Folge stellen wir Dir den Film "Bauer unser" von Robert Schabus vor, erzählen wir Dir, an wen sich dieser Film richtet und berichten wir Dir davon, was wir Neues gelernt haben. Die österreichische Dokumentation "Bauer unser" zeigt relativ neutral die Realität europäischer Bauernhöfe. Auch wenn in diesem Fall nur österreichische Bauern gezeigt werden, können die Zustände 1:1 auf Deutschla...
Folge 102 - Im Gespräch mit Friederike Lang von hamburg mal fair 03.01.2018 40:12
In dieser Folge spreche ich mit Friederike Lang von hamburg mal fair über den fairen Handel, erklärt Friedrike wie fairer Handel funktioniert, erfahren wir welche Arten von Siegeln und Labeln es gibt. Diese Folge ist als Extrafolge für unsere Unterstützer über Steady mit dem Enthusiastenpaket entstanden. Felix wollte wissen wie der faire Handel (insbesondere Bananen und schokoladenhaltige Produkte...
Folge 101 - Das war (unser) 2017 27.12.2017 47:24
In dieser Folge nehmen wir Bezug auf unseren Jahresausblick vom Anfang 2017, erzählen wir, was wir in diesem Jahr alles gelernt und verwirklicht haben, geben wir Dir Tipps, wie auch Du Dir vergegenwärtigen kannst, was Du in 2017 alles erreicht hast. Wir sind sehr dankbar für alles, was wir in 2017 erleben durften, es hat uns weiser und stärker gemacht. Wir sind dankbar für all unsere Unterstützer*...
Folge 100 - Du veränderst die Welt 20.12.2017 54:28
In dieser Folge sprechen wir über unsere Rolle in dieser Welt, lese ich Dir ein Märchen vor und erfährst Du, wie Du an der großen Verlosung mitmachen kannst. Für die 100. Folge haben wir nicht nur ein gewichtiges Thema gewählt, sondern auch Sponsoren für eine Verlosung gewinnen können. Wie Du an der Verlosung teilnehmen kannst, erfährst Du in der Podcastfolge. Das komplette Transkript und die Link...
Folge 99 - Deutschsprachige, vegane Podcasts 13.12.2017 47:55
Diese Folge ist quasi eine Podcastparade. Wir haben die anderen deutschsprachigen Podcaster*innen mit dem Thema "vegan" gebeten, sich doch einmal in einem Audio vorzustellen und diese Vorstellungen zu einer Folge zusammengestellt. So kannst Du jetzt ganz bequem alle Podcastvorstellungen anhören und den ein oder anderen Podcast neu entdecken. *Update:* Seit Mittwoch, den 13.12.2017 um 17:30 Uhr sin...
Folge 98 - Der Wandelplaner für Idealisten und Querdenker 06.12.2017 26:06
Podcast unterstützen https://von-herzen-vegan.de/unterstuetzen In dieser Folge stellen Ilona und Marek ihr neues Buch, den Wandelplaner vor sprechen die beiden darüber für wen sich der Wandelplaner eignet und erklären sie, wie sich der Wandelplaner von anderen Planern unterscheidet Ilona Koglin und Marek Rohde kennst Du schon aus Folge 83, in der sie ihr Projekt "Und jetzt retten WIR die Welt" und...
Folge 97 - Das System Milch 29.11.2017 25:16
In dieser Folge stellen wir den Dokumentarfilm "Das System Milch - Die Wahrheit über die Milchindustrie" vor, erzählen wir Dir, was wir von dem Film halten und teilen wir Dir unsere Einschätzung mit für wen sich der Film eignet. "Das System Milch" ist ein ganz neues Werk von Andreas Pichler, einem Dokumentarfilmer, der nicht aus der veganen Szene stammt. Du hast bis Anfang Februar 2018 die Möglich...
Folge 96 - Veganer als Studienobjekt 22.11.2017 32:41
In dieser Folge sprechen wir über eine aktuelle Studie des bfr, berichtet Carsten worum es in dieser Studie geht und klären wir, welche Auswirkungen die Studie auf Dich als Veganer*in hat. Diese Folge ist wieder aufgrund eines Hörerhinweises entstanden- ganz herzlichen Dank :-) Wir Veganer*innen sind nicht nur Verfechter*innen einer Ideologie, wie ich unlängst wieder durch einen äußerst wertschätz...
Folge 95 - Wie wir Amerikaner wurden 15.11.2017 37:36
In dieser Folge stelle ich Dir und Carsten das wunderbare Buch "Nach dem Krieg" von Hellmuth Karasek vor, erfährst Du wie wir alle Amerikaner wurden und verrate ich Dir warum auch Du dieses Buch unbedingt lesen solltest. Hellmuth Karaseks Buch "Nach dem Krieg" hat mich vor allem wegen seines Untertitels "Wie wir alle Amerikaner wurden" angesprochen. Ich finde es sehr spannend Zeitzeugenliteratur z...
Folge 94 - Milchgeschichten 08.11.2017 24:52
In dieser Folge erzähle ich Dir und Carsten von meinem neuen Podcast "Milchgeschichten" erfährst Du warum ich den Podcast gestartet habe und gebe ich einen Ausblick auf kommende Folgen. Seit ich mich beruflich thematisch umorientiert habe, beschäftige ich mich mit dem Thema Milch. So forsche ich nun seit bald 2 Jahren, wie aus Kuhmilch ein Grundnahrungsmittel werden konnte. Bisher gab es dafür nur...
Folge 93 - Weltvegantag voller O-Töne 01.11.2017 55:17
In dieser Folge präsentieren wir Dir über 40 Minuten O-Töne hörst Du wenig von uns, dafür viel von anderen und hast Du die Gelegenheit auch selbst zwei Fragen zu beantworten. Wir haben lange hin und her überlegt, uns aber dann doch entschlossen dem Weltvegantag zu Ehren alle O-Töne zu senden, die wir seit den letzten Veröffentlichungen gesammelt haben. Wir hoffen, dass für Dich die ein oder andere...
Folge 92 - Veggienale & Fairgoods 2017 25.10.2017 26:46
In dieser Folge erzählen wir Dir, wie es auf der Veggienale in Hamburg war, berichten wir von den Ausstellern und dem Publikum und erfährst Du, was es zu essen gab- und was nicht... In diesem Jahr war ich mit Hamburg vegan erkunden als Ausstellerin und Referentin auf der Veggienale. Ich habe am Samstag einen Vortrag zu Hamburgs veganen Hotspots gehalten und am Sonntag einen zu meiner Milchforschun...
Folge 91 - Vegane Identitätskrise 18.10.2017 38:34
In dieser Folge sprechen wir über das Phänomen, dass Veganer*innen sich nicht Veganer*innen nennen wollen, diskutieren wir darüber woher diese Identitätskrise kommen könnte und tauschen wir uns über unsere eigenen Erfahrungen dazu aus. In letzter Zeit kam es immer häufiger vor, dass wir über verschiedenste Gründe gestolpert sind, aus denen Veganer*innen sich selbst nicht als vegan bezeichnen wollt...
Folge 90 - Vegan Clean Eating 11.10.2017 39:06
In dieser Folge beantwortet Carsten die Frage, wie er mit dem Thema "clean eating" umgeht, erzählt Dir Carsten, wie seine tägliche Essensroutine aussieht und berichtet Carsten, wie sich seine Ernährungsgewohnheiten in den letzten Jahren in Richtung "clean eating" gewandelt haben. Diese Folge ist erneut die Antwort auf eine Hörerfrage, die uns per E-Mail erreichte. Wir freuen uns immer, wenn Du The...
Folge 89 - Vegan an der Ostsee 04.10.2017 45:37
In dieser Folge berichten wir Dir von unserem Urlaub an der Ostsee, teilen wir unsere drei wichtigsten Erkenntnisse mit Dir und erklären wir Dir, was wir bei unserem nächsten Urlaub anders machen werden. Diese Folge ist weniger ein Reisebericht, als ein Erfahrungsbericht, wie es uns als vegane Familie an der Ostsee ergangen ist. Unsere Erwartungen waren hoch, unsere Vorfreude groß und dann kam ebe...
Folge 88 - Sind Öle ungesund? 27.09.2017 37:38
In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Öle erklärt Carsten, was es mit der Forderung "No Oil" auf sich hat und präsentiert Dir Carsten seine Forschungsergebnisse zum Thema Öl Schon vor einigen Monaten erreichte uns die Hörerfrage, ob Öle eigentlich ungesund seien und Carsten hat darauf hin sofort begonnen zu recherchieren- es hat allerdings etwas gedauert. Bis heute und nun präsentieren wir...
Folge 87 - Veganes Straßenfest Hamburg 2017 20.09.2017 34:40
In dieser Folge erzählen wir Dir wie es auf dem veganen Straßenfest in Hamburg war, berichten wir Dir was es zu essen und sehen gab und erkläre ich Dir, warum ich keine O-Töne gesammelt habe... Das vegane Straßenfest in Hamburg war in diesem Jahr auf dem Spielbudenplatz auf der Reeperbahn- ein toller Ort für diese Veranstaltung. Ich war dieses Jahr als Gast mit Hamburg vegan erkunden am Stand vom...
Folge 86 - Happy vegan Baby 14.09.2017 49:18
In dieser Folge spreche ich mit Melike und Henry über ihre Erfahrungen mit veganer Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und zu Beginn der Beikost berichten Melike und Henry, wie sie sich vorbereitet und informiert haben und erzählen die beiden wie ihre Ernährung in den verschiedenen Phasen ausgesehen hat. Auf Hörerwunsch hin habe ich mich auf die Suche nach Eltern gemacht, die mehr Erfahrung mi...
Folge 85 - Aiko und Peter über Haiti und Ecuador 06.09.2017 1:18:46
In dieser Folge habe ich erneut Aiko und Peter zu Gast, die erneut von ihrem Projekt "Earthumanimal" berichten, berichten Aiko und Peter was sie in den letzten 3 Monaten erlebt haben und geben Aiko und Peter einen Ausblick darauf, wie ihre Expedition weitergehen wird. Ende April 2017 sind Aiko und Peter aus Hamburg nach Haiti aufgebrochen, um dort bei einem Aufforstungsprojekt zu volontieren. Cars...
Folge 84 - Veganer sind immer schlank 30.08.2017 34:43
In dieser Folge spreche ich mit Gesche Santen über unsere Erfahrungen als nicht-schlanke Veganerinnen plaudern wir über gesellschaftliche Normen und Anforderungen an den Körper einer Frau stellen wir klar, dass es die verschiedensten Gründe geben kann, aus denen frau nicht schlank ist. Gesche Santen kennst Du schon aus der Folge 74, in der es um vegane Malerei und das Leben auf dem Lande geht. Bei...
Folge 83 - Im Gespräch mit Ilona Koglin und Marek Rohde 16.08.2017 59:29
In dieser Folge spricht Carsten mit Ilona und Marek von der Initiative "Und jetzt retten WIR die Welt!" erzählen Ilona und Marek wie es zu der Initiative kam und erklären Ilona und Marek wie jede*r von uns zum*r Weltretter*in werden kann Ich habe Ilona beim Kick-Further-Treffen der Wandelwoche Hamburg kennengelernt - ihr Buch kannte ich schon länger. Damals haben wir besprochen, dass ich sie für d...
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