Thomas Bjelkeman-Pettersson

Matkretslopp - Podden om cirkulär matproduktion

Science SV ↓ 9 episodes

Matkretslopp - Podden om cirkulär matproduktion - Målsättningen är att realisera en cirkulär värdekedja för matproduktion. Till exempel där matavfall och sidoströmmar kan bli foder till insekter som kan användas som djurfoder eller livsmedel. Hitta mer info på matkretslopp.se Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Author

Thomas Bjelkeman-Pettersson

Episodes

FoodFacts - Bättre och mer data för matproducenter 10.02.2025 40:28

Vi pratar med Alexandra Ferreira VD på FoodFacts om hur bättre data ska leda till hållbarare matproduktion. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Insekternas roll i ett näringskretslopp 17.12.2024 57:37

Vi pratar med Cecilia Lalander och Viktoria Wiklicky på SLU om hur vapenflugan och andra insekter kan hjälpa våra cirkulära livsmedelssystem.. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Musslors roll i ett näringskretslopp 03.12.2024 28:24

En diskussion med Professor Anders Kiessling från SLU om musslors roll i ett näringskretslopp. Spelades in augusti 2022. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Microbiology in the new circular food economy 19.11.2024 46:10

Thomas talks to Victor Lobanov, PhD, Department of Marine Sciences, Gothenburg University about microbiology in the circular economy. This episode is in English. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episod 5: Nya möjligheter inom matkretslopp - Chalmers Industriteknik 04.11.2024 52:27

Att jobba med systemperspektiv och lyfta forskning till produkt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Arbeta med myndigheter - One stop myndighetsshop 01.11.2024 55:05

Nya processer för tillstånd och regler runt cirkulär matproduktion, tillsammans med Jenny Dannstedt och Linda Glad på Antrop. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder på Johannas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Insekter som mat och foder, del 2 01.10.2024 43:58

Nils Österström VD på Tebrito och Thomas Bjelkeman VD på Johannas diskuterar utmaningarna med att skapa cirkulär matproduktion, värd för podden är Anna Emmelin. Del 2 av 2. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Insekter som mat och foder, del 1 01.10.2024 41:12

Nils Österström VD på Tebrito och Thomas Bjelkeman VD på Johannas diskuterar utmaningarna med att skapa cirkulär matproduktion, värd för podden är Anna Emmelin. Del 1 av 2. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Policy för matkretslopp med Ecoloop 01.10.2024 51:56

En djupdykning i policy runt cirkulär matproduktion tillsammans med Fredrick Regnell och Alexander Virgin på Ecoloop. Värdar för podden är Thomas Bjelkeman och Linnea Jäder på Johannas. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.