Mamy zielone pojęcie

W najnowszym odcinku podcastu naukowczynie omawiają wyzwania i innowacje w hodowli drobiu, w tym stosowanie antybiotyków, zastosowanie bakteriofagów i kwestie dobrostanu zwierząt. Dyskusja koncentruje się na dążeniu do odpowiedzialnej produkcji i konsumpcji, podkreślając rolę wiedzy i świadomych wyborów.

W tym odcinku podcastu „Mamy zielone pojęcie” dr Marta Weber-Siwirska i Weronika Marcol omawiają korzyści płynące z wdrażania w miastach zrównoważonych rozwiązań, takich jak zielone dachy czy ściany. Rozmawiają na temat źródeł tej inicjatywy i różnorodnych projektów w Polsce i Europie, a także o tym, jaką funkcję zielone dachy pełnią w przestrzeni miejskiej.

The Mamy Zielone Pojęcie podcast, hosted by red. Jowita Chojcan, features guests Professor Edgar Chambers IV and Professor Agnieszka Kita. Professor Chambers, an alumnus and director of the Sensory Analysis Center at Kansas State University, is a notable figure in sensory food analysis and consumer research. His work encompasses a broad range of consumer and industrial goods, highlighting the prac...

Profesor Tułaczyk, dzieląc się z nami swoimi doświadczeniami z badań na Antarktydzie Wschodniej, omawia dramatyczne efekty topnienia lodowców i ich wpływ na globalny poziom morza. Wyjaśnia, w jaki sposób jego badania wykazały, że lodowce wschodniej Antarktydy, dawniej uważane za nienaruszalne, również podlegają topnieniu. Jego opowieści rzucają światło na rolę Antarktydy i Arktyki w kształtowaniu...

W najnowszym odcinku podcastu zagłębiamy się w fascynujący świat psów ratowniczych i terapeutycznych w Polsce. Dr Anna Budny-Walczak z Katedry Higieny Środowiska i Dobrostanu Zwierząt i Tomasz Stępień, Współpracownik Fundacji Psi Ratownicy opowiadają m.in. o tym, gdzie coraz częściej możemy spotkać psy terapeutyczne i jakie psy nadają się do tej roli, jak są szkolone i dlaczego są tak skuteczne w...

In the latest UPWr podcast 'It’s in our nature', host Jowita Chojcan talks to Professor Adam Figiel, an expert in food engineering, and Dr Nesa Dibagar, who specialises in nutrition, food science and by-product valorisation. The discussion focuses on the value of international collaborations in research, different cultural perspectives in research and the impact of diet on health using the example...

W najnowszym odcinku podcastu pada pytanie, czy miasto jest wielkim darem cywilizacyjnym czy też problemem, z którym trzeba sobie radzić. Bartłomiej Świerczewski, dyrektor Wydziału Spraw Społecznych Urzędu Miasta Wrocławia oraz Profesor Swianiewicz z Wydziału Gospodarki Przestrzennej i Architektury Krajobrazu wyrażają swoje przemyślenia na ten temat, odnosząc się do koncepcji "miasta jako maszyny...

W najnowszym odcinku podcastu, otwierającym kolejny sezon serii „Mamy zielone pojęcie”, dr Paweł Bogusławski z Instytutu Geodezji i Geoinformatyki mówi o tym, czym jest BIM, jak się tworzy w nim modele, po co miastom wirtualne modele i jak z nich korzystać, m.in. do transformacji energetycznej, czy do mierzenia ruchu.

Myśląc o grzybach, zwykle myślimy o owocnikach grzybów kapeluszowych: pieczarkach, prawdziwkach czy kurkach, ale te są tylko małą częścią otaczającego nas grzybowego świata. Do 2020 r. opisano około 148 tysięcy gatunków grzybów, ale ich rzeczywista liczba jest jednak dużo wyższa. Co roku opisuje się około dwa tysiące nowych gatunków. Szacuje się, że około 90% grzybów pozostaje nieznanych. Grzybnie...

Z ludzkich kości można wyczytać niemal wszystko, ale odpowiedzi na trudne pytania zajmują miesiące, bo tyle trwają badania. Te natury morfologicznej, biochemicznej, czy z zakresu biologii molekularnej potrafią wskazać np. płeć i wiek osobnika, ale też określić kim w przeszłości był ten człowiek i jak żył. Zawód archeologa i antropologa to wyjątkowe zajęcie. Nie tylko fascynujące, ale też trudne, c...

Obecny trend w żywieniu jest taki, by ograniczać spożycie mięsa, ale to nie tylko kwestia antybiotyków w nim obecnych, ale jest to też coraz częściej wybór etyczny. A jednocześnie lekarze twierdzą, że białko zwierzęce zadecydowało o naszej ewolucji. Dlaczego potrzebne jest nam białko zwierzęce, czy wegetarianizm to przyszłość naszych diet, a może weganizm to tylko moda? Jak na środowisko oddziałuj...

W Polsce żyje prawie 50 gatunków komarów i 820 gatunków pająków, a choć kleszczy jest jedynie 19 gatunków, są z tej trójki najgroźniejsze. Choć za nimi nie przepadamy, są ważną częścią ekosystemu. Warto się jednak przed nimi chronić, ponieważ mogą być nosicielami groźnych chorób. Czy będziemy ponownie mieli do czynienia z plagą komarów, Czy to prawda, że komary chętniej atakują osoby pijące alkoho...

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) alarmuje, że tylko w 2019 roku z powodu oporności na produkty przeciw ustrojowe zmarło 1,27 mln osób. Naukowcy szacują, że do 2050 r. antybiotykooporoność może przyczynić się do śmierci 10 mln ludzi, a choroby cywilizacyjne prowadzą do niepełnosprawności i powodują 80% przedwczesnych zgonów. Medycyna rozwija się w szybkim tempie, ale czy nadąża za współczesnymi w...

Według najnowszych badań otyłość dotyka już 40% psów i kotów, ale wielu właścicieli nie traktuje otyłości swoich zwierząt poważnie, a to problem, który dotyka coraz większą liczbę pupili i grozi nieprzyjemnymi konsekwencjami, w tym przedwczesną śmiercią. Jak odpowiednio żywić zwierzęta? Czy koty mogą pić mleko, a psy jeść surowe mięso? Kto prędzej się zagłodzi, kot czy pies? Na co zwracać uwagę pr...

Komórki HeLi w latach 50. XX wieku czy sklonowanie owcy Dolly w 1996 roku to wielkie przełomy naukowe. Rozwój badań nad komórkami umożliwił leczenie wielu śmiertelnych chorób i wyznaczył nowe horyzonty, np. możliwość odwrócenia procesu starzenia. Terapie komórkami macierzystymi, ingerencje w DNA, klonowanie organizmów żywych to mimo wszystko zjawiska kontrowersyjne. Badania nad komórkami pomagają...

Parki narodowe tworzy się, by zachować różnorodność biologiczną i kulturową chronionego obszaru. We Francji parki narodowe stanowią ok. 9,5% powierzchni kraju. Na Słowacji ok. 7,5%. A w Polsce? W Polsce parki narodowe zajmują jedynie ok. 1% całkowitej powierzchni kraju. Czy powinniśmy zatem powiększyć istniejące parki i tworzyć nowe? Jakie przyniosłoby to korzyści? Kto jest temu przeciwny? O tym,...

W Polsce brakuje ponad 2 mln mieszkań. Jednocześnie rosną potrzeby rynku mieszkaniowego i ceny za metr kwadratowy nieruchomości. Obostrzenia związane z pandemią COVID-19 oraz wojna w Ukrainie zweryfikowały nasze warunki mieszkaniowe i zmusiły do refleksji nad tym, w jakiej przestrzeni żyjemy. Mieszkania o niewielkim metrażu, małe odstępy między budynkami, brak zieleni i niebotyczne ceny powodują,...

Miłość u zwierząt przybiera różne formy. Interesujące jest parowanie niemal na całe życie, jak u gibonów, bocianów czy łabędzi – które od wieków są symbolem wierności. Z kolei zachowania homoseksualne naukowcy zaobserwowali już u prawie półtora tysiąca gatunków. To między innymi szympansy, żyrafy, delfiny, czy pingwiny, u których zdarza się wspólne wychowywanie potomstwa. W najnowszym odcinku podc...

Cywilizacja jest nierozerwalnie związana z wodą i dostępnością do rzek. W końcu jej kolebki znajdują się w dorzeczach Nilu czy Tygrysu i Eufratu. Jeszcze do niedawna na ten żywioł patrzono jak na coś, co trzeba ujarzmić. Dzisiaj coraz więcej jest jednak głosów o konieczności renaturyzacji, bo rzeki wysychają, a znajdujące się w nich ekosystemy giną. Katastrofa na Odrze pokazała nam, że o rzeki trz...

W 2020 roku Ziemia obracała się o wiele szybciej niż powinna. Przez zmiany klimatyczne, m.in. susze i topnienie lodowców, zmienia się także jej kształt i pole grawitacyjne. Pomiary satelitarne pozwalają nam zbadać te procesy – ich przyszłość, ale także historię. Gdzie jest środek ziemi i jaki jest jej kształt? Które filmy science-fiction są bliskie prawdy? W tym odcinku odpowiemy na te pytania raz...

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) podaje, że każdego roku z jego powodu umiera ok. 7 mln ludzi na świecie. W Polsce to aż 50 tysięcy. Liczby te są trudne do oszacowania, bo smog nie zabija od razu. Jego wpływ na nasze zdrowie ujawnia się najczęściej dopiero po wielu latach, choć historia zna bardziej drastyczne przypadki. W grudniu 1952 roku Wielki Smog Londyński w kilka dni spowodował śmierć kil...

W Polsce ok. 60% osób cierpi na nadwagę i otyłość, w tym 7% to dzieci poniżej 5. roku życia. To co jemy i jak jemy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i jakość życia. Sięgamy po rozmaite diety, ale to rozwiązania doraźne. Kluczem do właściwego odżywiania jest wybieranie odpowiednich produktów i długofalowa zmiana nawyków. Duży wpływ mają na to obecnie panujące mody i style żywieniowe, ale także chor...

Czy zwierzęta czują tak jak ludzie? Jak odczytać i zrozumieć ich emocje? Czy możemy się tego nauczyć? Jedną z trudniejszych sytuacji dla psa albo kota jest ta, gdy opiekunowie zaspokajają ich potrzeby fizyczne, ale lekceważą emocjonalne. Z naszymi gośćmi rozmawiamy o dobrostanie i emocjach u zwierząt. Zdradzamy tajniki behawiorystyki i tłumaczymy, jak nawiązać dobre relacje z pupilem. Wyjaśniamy d...

Big Data – nazywane przez naszych rozmówców ropą naftową obecnych czasów. Napędza nowoczesną gospodarkę, głównie przez geomarketing, czyli rozbudowany system dopasowywania reklam do użytkownika na podstawie lokalizacji. Nie od dziś wiadomo, że kto ma wiedzę – ten ma władzę. Ale zacznijmy od początku, co to jest Big Data? W tym odcinku podcastu rozmawiamy z ekspertami na temat tego czym jest Big Da...

Owady czy robaki? Rozkładają martwą materię organiczną i warunkują wydanie plonów przez rośliny, ale czy to wszystko? Około 2 mld ludzi na świecie ma w swojej diecie białko pochodzenia owadziego. Coraz częściej jadalne owady są wykorzystywane w produkcji żywności, także w kuchni molekularnej. Czy jest to opłacalne i korzystne dla środowiska? W tym odcinku podcastu rozmawiamy z ekspertami na temat...