Sven Meyer und Andy Janz

MAHLZEIT - mit Sven Meyer und Andy Janz

Society DE ↓ 202 episodes

Über Geschmack lässt sich streiten – also tun wir das. Unser Sternzeichen ist Vielfraß…und wir lieben das Reisen. In der Reihenfolge. Reisen, Essen, Chaos – jede Woche neu. Kommt mit, denn die besten Reisen gehen durch den Magen! mit Sven Meyer und Andy Janz. Von Großmäulern, für offene Ohren.

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Sven Meyer und Andy Janz

Category

Society

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Jul 9, 2026

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Episodes

HUW Archiv: Dietmar Gunz (Gründer/ex-CEO , FTI) 31.05.2023

Dietmar Gunz ist Gründer und ex-CEO des Reisekonzerns FTI. In Folge 128 von „HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ redet er über seinen Werdegang, das touristische Unternehmer Dasein von damals und heute und warum er immer mehr vom „machen“ als vom reden hielt. Außerdem erzählt er von seinem neuen Unternehmen Rocket DMC, seinen Hotelplänen in Usbekistan, wie bürokratische Rahme...

HUW Archiv: Der Kunde ist nicht König! Im Gespräch mit Dr. Caroline von Kretschmann (Europäischer Hof Heidelberg) 18.05.2023

Dr. Caroline von Kretschmann hat sich durch die Maxime, dass ihre Mitarbeiter*innen VOR dem Gast und sogar VOR dem Unternehmen kommen nicht nur Freunde in der Unternehmerwelt gemacht. Als Chefin des Heidelberger 5-Sterne Hotels Europäischer Hof ist sie dennoch gerade für ihre wertschätzende Haltung gegenüber der Mitarbeiterschaft mit dem Ehrenpreis des Verbandes Deutscher Reisejournalisten (VDRJ)...

HUW Archiv: Counter im Wandel - HIN & WEG im Reisebüro 04.05.2023

Nachhaltigkeit als Buchungskriterium bei Reisebürokunden? Das RTK „Datengate“ als Thema für Expedienten? Berufsspagat zwischen Influencer Dasein und Reiseverkauf? Touristische Expertise in der Politik? Auf diese Fragen gibt es in der neuen Folge von „HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ klare Antworten. Anstatt ÜBER Reisebüros sprechen die beiden Großmäuler nämlich MIT Reisebü...

HUW Archiv: Unterwegs...und doch zu Hause! Im Gespräch mit Vanessa Lindner (Co-Gründerin, Die Housesitting Nomaden) 20.04.2023

Unterwegs und doch zu Hause! Das ist das Thema der sagenhaft 125. Folge des meistgehörten Touristik-Podcasts in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Denn geht es um das „Haushüten“ als Reiseform und Vanessa Lindner, eine der zwei „Housesitting Nomaden“ erzählt in einer mal ganz anderen Folge von „HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ wie man weltweit auf Reisen sein kann un...

HUW Archiv: Dieter Janecek, Koordinator der Bundesregierung für Maritime Wirtschaft und Tourismus 06.04.2023

7 von 10 Punkten gibt Dieter Janecek der Ampelregierung was ihre verstärkte Wahrnehmung der Touristik als wirtschaftliches Powerhouse in Deutschland angeht. Janecek (Die Grünen) ist seit 2022 Koordinator der Bundesregierung für Maritime Wirtschaft und Tourismus und in Folge 124 von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz erläutert er, warum die Touristikbranche in seinen Augen meh...

HUW Archiv: Unsere ITB 2023 23.03.2023

Berlin, Berlin, sie fuhren nach Berlin...und kamen übermüdet, erkältet und überwältigt von der ersten Präsenz ITB (International Tourismus Börse) seit 2019 zurück. Neben ihrem offiziellen Tagesgeschäft war aber auch ein bisschen Zeit zum podcasten und so entstanden einige spannende Gespräche mit Destinations-Superstars, wie auch touristischen Newcomern. Gewürzt ist Folge 123 mit einem persönlichen...

HUW Archiv: Nadine Lehmann (Market Manager Germany, Tourism Ireland) 09.03.2023

HIN & WEG wird grün, zumindest im touristischen Sinne. In dieser Folge nimmt Nadine Lehmann von Tourism Ireland die beiden Großmäuler mit auf eine überraschende Reise auf die grüne Insel. Dort gibt nämlich weitaus mehr als Regen, Bier und Fish & Chips. So erzählt Lehmann von einem lebhaften Nordirland Geschäft, Game of Thrones als touristischem Zugpferd und warum auch Andy in Irland als Fahrer ein...

HUW Archiv: Hong Kong Reloaded mit Richard Woss (ATI) 23.02.2023

Hong Kong, ist eine chinesische Stadt mit ganz besonderer Lage, ganz besonderer Geschichte und einem ganz besonderen Platz in den Touristik-Herzen von Sven Meyer und Andy Janz. Mit Richard Woss, dem Gründer und Geschäftsführer von ATI, einer der führenden DMCs Hong Kongs ist diese sagenhafte Stadt nun zum ersten Mal bei HIN & WEG zu Gast. Richard erzählt, was Hong Kong für ihn bedeutet, warum die...

HUW Archiv: ITB VERLOSUNG 16.02.2023

Wir machen Party auf der ITB und haben was zu verlosen! Hört rein & schreibt uns auf Instagram oder an praktikant@hinundwegpodcast.de Wir und unsere „Party-Partner“ von Viventura freuen uns auf Euch! Euer Sven Meyer & Andy Janz

HUW Archiv: Björn Viergutz (Juvigo, Gründer/Geschäftsführer) 09.02.2023

Björn Viergutz ist Gründer und Geschäftsführer von Juvigo, dem Vermitlungsportal für Feriencamps für Kinder und Jugendliche. In der neuen Folge vom HIN & WEG Podcast erklärt er seine „junge“ Sicht auf den Fachkräftemangel, warum er jetzt den Schritt zum Reiseveranstalter wagt und wie er das Thema ”Quereinsteiger“ sieht. Ein spannendes Gespräch mit einem echten touristischen Zukunftsträger. Im Vors...

HUW Archiv: Klaus Hildebrandt (Chefredakteur FVW) 26.01.2023

Klaus Hildebrandt ist Chefredakteur der touristischen Fachzeitschrift FVW und mehr als nur „normaler“ Journalist. Ihm vertrauen die „Granden“ der Branche und mit seinen Einschätzungen über die Zukunft der Branche lag er in der Vergangenheit immer wieder richtig. Woher er seinen Optimismus nimmt, warum er auf das Jahr 2023 als ein Jahr der Touristik Konsolidierung schaut und was es mit der mögliche...

HUW Archiv: Neujahrsgrüße aus Asien! 11.01.2023

Sven Meyer und Andy Janz begrüßen das neue Jahr auf Reisen Asien und in zwei der spannendsten Zielgebiete die man sich vorstellen kann! Ein kurzer und kurzweiliger Talk, der mit viel Zuversicht in das kommende touristische Jahr schaut. Jetzt unbedingt hören!

HUW Archiv: Adios 2022, mit Gast Andre Kiwitz (CEO, Ventura Travel) 29.12.2022

In dieser letzten Folge von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz im Jahr 2022 lassen die beiden Großmäuler das Jahr Revue passieren. Mit dabei ist Vollblut Touristiker, Visionär und HIN & WEG Freund Andre Kiwitz, der CEO von Ventura Travel. Persönliche und berufliche Highlights, Tiefen und Überraschungen...in einem spannenden und kurzweiligen Gespräch kommt alles zur Sprache wa...

HUW Archiv: Sven goes Vietnam 15.12.2022

Ist Hamburg schöner als die Strände von Vietnam? War das wirklich Arbeit was Sven in dem südostasiatischen Land mit einer Gruppe von Influencerinnen und Expedienten gemacht hat? Fragen über Fragen in Folge 114 von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz, dem meistgehörten Touristik Podcast in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Klar ist: Sven hatte Spaß, während das vorweihna...

HUW Archiv: Die AER Jahrestagung 2022 02.12.2022

In dieser kurzweiligen Folge sprechen die beiden Großmäuler über ihre Eindrücke von der AER Jahrestagung 2022 (die sie moderieren durften) und arbeiten das Thema "Youthwashing", Generation TikTok und Nachwuchsmangel einmal auf. Final erfahren aufmerksame Hörer auch ob Sven nun auf seine kommenden großen Reise urlaubt oder arbeitet. Reinhören... macht Spaß! Jetzt online.

HUW Archiv: Die Folge, die keine ist! 17.11.2022

Die Reisebranche ist krisenfest…und so auch der meistgehörte deutschsprachige Touristik-Podcast. Auch wenn mal ein Gast spontan absagt, so erscheint dann zumindest der Vorspann. In dem reden Sven Meyer und Andy Janz über die „Kongress-Saison“, die bevorstehende AER Jahrestagung in Berlin (welche sie moderieren) und natürlich auch über die Stimmung und Aussichten in der Branche. Zwar ohne Gast und...

HUW Archiv: Ulf Sonntag (Geschäftsführer NIT/Reiseanalyse) 03.11.2022

Ulf Sonntag ist Geschäftsführer des NIT in Kiel, dem Institut für Tourismus- und Bäderforschung in Nordeuropa GmbH. Dort ist er unter anderem verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung der jährlichen Reiseanalyse der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen (FUR), der wohl bekanntesten und meistzitierten repräsentativen Umfrage zum Reiseverhalten der Deutschen. In Folge 111 vom HIN & WEG...

HUW Archiv: Jährlich grüßt das Murmeltier! 20.10.2022

In Staffel 3 ist doch irgendwie alles anders, denn in dermittlerweile sagenhaft 110. Folge begeben sich Sven Meyer und Andy Janz mit gleichzwei Gästen auf journalistisches Terrain. Jean-Marc Göttert, Chefredakteur destouristischen Fachzeitschrift TRVL COUNTER ist gebürtiger Südafrikaner undlandete erst auf „telekommunikativen“ Umwegen in der Reisebranche. Mit den Krisenund Herausforderungen der Re...

HUW Archiv: Daniel Poerschke (Managing Director/Head of Product, Chain4Travel) 06.10.2022

Nun ist das Thema Blockchain und Kryptowährung mit Chain4Travel nicht nur mitten in der Touristikwelt gelandet, sondern mit Daniel Poerschke, dem Managing Director und Head of Product des Tech-Unternehmens auch im HIN & WEG Podcast. In dieser spannenden Folge erklärt Poerschke den Gastgebern Sven und Andy mit Engelsgeduld was eine Blockchain ist, warum die Chain4Travel-eigene Camino Blockchain und...

HUW Archiv: Marijia Linnhoff - 1. Vorsitzende VUSR (Verband unabhängiger selbstständiger Reisebüros – Bundesverband e.V.) 22.09.2022

Kontrovers und streitbar, aber immer mit einer großen Leidenschaft für die Anliegen „ihrer“ Reisebüros...so kennt die Deutsche Reisebranche die Chefin des VUSR (Verband unabhängiger selbstständiger Reisebüros – Bundesverband e. V.), Marijia Linnhoff. In der neuen Folge von „HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz“ erläutert Linnhoff, wie wenig Interesse sie daran hat männliche Ego...

HUW Archiv: Jetzt spricht der Nachwuchs 08.09.2022

Die ganze Touristik redet vom Nachwuchsmangel, aber redet die Touristik auch genug mit dem Nachwuchs? In Folge 107 von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz erfahren die Gastgeber von Sophie Kegel (BZ.Comm) und Svenja Fiestelmann (For Family Reisen) wie ihre Generation auf das Thema „Dienstleistung“ schaut, warum Wertschätzung und Sicherheit so große Themen sind und wie die Mögl...

HUW Archiv: Rainer Stoll (Gründer- travel to nature, For Family Reisen und Birding Tours) 25.08.2022

TADAAAA!! Staffel 3 von HIN & WEG: der Reisepodcast mit Sven Meyer und Andy Janz beginnt und niemand anders als Rainer Stoll, Gründer von Travel to Nature, For Family Reisen und Birding Tours ist Gast beim meistgehörten Touristik-Podcast der deutschsprachigen Welt. Als Gast der allerersten Folge vor 2 Jahren lässt er nun Revue der letzten 2 Jahre passieren, erzählt warum er Artenschutz für wichtig...

HUW Archiv: Aosta Tal, Teil 3: Gran Paradiso Nationalpark 18.08.2022

In der letzten Folge der HOCH HINAUS Serie besuchen Sven Meyer und Andy Janz den Gran Paradiso National Park im Aosta Tal. Dort testet Sven mit seinen Beinen die Temperatur des Gletscherwassers und Andy verfährt sich gnadenlos in einer der schönsten Landschaften Europas. Warum Gran Paradiso tatsächlich ein Naturparadies ist und was man dort auf zwei Brettern und auch auf zwei Beinen erleben kann e...

HUW Archiv: Aosta Tal Teil 2 - Auch unten nicht ohne: Ein Besuch in Aosta Stadt! 11.08.2022

In Folge 2 von HOCH HINAUS: der Aosta Podcast mit Sven Meyer und Andy Janz besichtigen die beiden Großmäuler die Stadt Aosta und sind sich einig, dass die wohl „römischste Stadt außerhalb von Rom“ auch unter der Erde sehr gut aussieht, warum Käsefondue (aus dem lokalen Fontina Käse) auch als Vorspeise gut ist und bewundern die Alpen aus der Kulisse des römischen Amphitheaters. Kurze Weile pur, auf...

HUW Archiv: Aosta Tal Teil 1 - Atemlos in Monterosa: Im Land der italienischen Walser 04.08.2022

Wahrhaft kurzen Atem, wenn auch keine Minute Langeweile haben Sven Meyer und Andy Janz auf den Wanderwegen im Monterosa Bergmassiv im italienischen Aosta-Tal. Dort werden sie von Bergführer Nicola auf einer anstrengenden, wenn auch wirklich atemberaubenden Wanderung an die Kultur der deutschsprachigen italienischen Walser, das Sauerstoff-Haushalten und die tolle Bergküche des Aosta-Tals herangefüh...

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