Magánhabzó Podcast

“Jó drága, inkább iszok valami mást.” Mindannyiunkkal előfordult már, hogy a pultnál állva kettőt léptünk hátra az árak láttán, vagy szomorúan vettük észre, hogy a kedvenc törzshelyünkön már csak egy „KIADÓ” tábla lóg, vagy kénytelen volt átalakulni. Beszélgetésünk témája a hazai és nemzetközi sörpiac valósága lesz. Beszélgetésünk témája a hazai és nemzetközi sörpiac valósága lesz. Hogy látják a v...

“2,3 Untappd-en, de csak a dizájn miatt” Egy kis kihagyás után visszatér kerekasztal-beszélgetésünk, ezúttal új helyszínen, az InVitro BeerBar hosztolásában. Mindannyiunkkal előfordult már, hogy azért vettünk meg egy sört, mert megfogott a doboz külleme. Következő beszélgetésünk témája pontosan ez lesz, sörcímke készítő és grafikus művészekkel. A helyszínen található sörök közül melyiknek a címkéj...

Újabb podcast epizódunk témája a boros és sörös klikkesedés. Mekkora az átfedés a borosok és a sörösök között? A jelenlévők miért isszák csak az egyiket? Mi kéne ahhoz, hogy a magyar kraftsörkultúra megközelítse a magyar borkultúrát? Van-e annyi részletszépsége a kraftsörnek, mint a bornak? Többek között ezekre a kérdésekre keressük a válaszokat egy nagyon kötetlen beszélgetésben, a Magánhabzós Ma...

Az adásról készült videó változat megtekinthő a YouTube csatornánkon! Újabb kerekasztalbeszélgetésünk vendégei a Beer People-ben a hazai kraftsör szcéne sörfőzői. A beszélgetés témája a sörstílusok és a hozzájuk kapcsolódó fogyasztói ízlés változása. Mely sörstílusok voltak a legnépszerűbbek az elmúlt években a világban és itthon? Mik a legaktuálisabb őrültködések? Kinek mi a kedvenc stílusa? Árto...

Pink csizmával rúgták be a Beer People ajtaját azok a lányok, akik nélkül kevesebb lenne a hazai kraftsörös világ. A Pink Boots Society 9 évvel ezelőtt jött létre, hogy inspirálja, ösztönözze és támogassa a sörszakmában dolgozó lányok elhelyezkedését. Ezen a kerekasztal-beszélgetésen a Magánhabzó segítségével azt próbáltuk kideríteni, hogy milyen a lányok szemével a sörfőzés, pultozás, marketingel...

Vendégünk: Mátyus Tamás, a Unity Brewing alapítója. https://unitybrewing.hu/ A helyszínt a Unity Beer Bar biztosította. 1077 Budapest, Király utca 101. Műsorvezetők: 🐍 Sztív & 👨‍🍳 Geri Tartalomjegyzék: 00:00 Bevezető 01:34 Tomi első sörélményei 04:04 Tomi Angliában 12:48 Tomi a Szent András sörfőzdénél 15:15 Tomi kedvenc és nem kedvenc sörstílusai 19:45 A magyar hozzáállás 25:47 🍺 Sörkósto...

Magánhabzó Podcast 2024 #015 - Méhn Marcell (Horizont sörfőzde) Vendégünk: Méhn Marcell, a Horizont vezető sörfőzője. https://www.horizontsorok.hu/ A helyszínt a Horizont Taproom biztosította. 1106 Budapest, Maglódi út 47. Műsorvezetők: 🐍 Sztív & 👨‍🍳 Geri Tartalomjegyzék: 00:00 Bevezető 01:00 Marci ismerkedése a sörrel 08:04 Marci története a Horizontnál 26:59 A visszaváltós rendszer beveze...

Magánhabzó Podcast - 2023 #014 Vendég: Mikó András (Tüskevár - Sör tüskével) https://www.youtube.com/@Tuskevar https://www.facebook.com/tueskevaar A helyszínt az InVitro BeerBar biztosította. 1077 Budapest, Izabella utca 40. https://www.facebook.com/InVitroBeerBar Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó Sztív (főszerkesztő) 👨‍🍳 Marton Gergely Geri (szerkesztő, sörfőző mester) Tartalomjegyzék: 00:00 Bevezető...

Magánhabzó Podcast - 2022 #013 Vendég: Dobi Zoli (Különleges Sörök Kedvelő Facebook csoport, admin) https://www.facebook.com/groups/1424445047801017 http://www.beernews.eu A helyszínt a Craft Head Brewpub & Bistro biztosította https://www.crafthead.eu Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó Sztív (főszerkesztő) 👨‍🍳 Marton Gergely Geri (szerkesztő, sörfőző mester) Tartalomjegyzék: 01:48 Milyen sörökkel k...

Magánhabzó Podcast - 2022 #012 Az adás videó formában is élvezhető a YouTube csatornánkon: https://youtu.be/ft4v6nyVolI Vendég: Haberl Dániel (BudaPrés Cider, ciderkészítő) https://budapres.hu/ Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó Sztív (főszerkesztő) 👨‍🍳 Marton Gergely Geri (szerkesztő, sörfőző mester) Kóstolt tételek: 🧃 BudaPrés - Kedvesem! ’19 (Félszáraz, Golden almák, 7.8%) 🧃 BudaPrés - (K)omlós ’2...

Magánhabzó Podcast - 2022 #011 Vendég: Sefcsik Márton (Mad Scientist, üzletfejlesztés) Az adás videófelvétellel készült, javasoljuk az élvezetet YouTube csatornánkon. https://youtu.be/7PFsduR0-oc Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó Sztív (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely Geri (szerkesztő, sörfőző mester) 0:00 - 1:44 Bevezető 1:44 - 5:00 🍺 A Horimono-ról és a kisüzemi lágerekről 5:00 - 7:18...

Magánhabzó Podcast - 2022 #010 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Téma: Főzdeteszt - leteszteltük a hübris 6 alapsörét, plusz a vadiúj neüpájukat.  https://hubris.hu/ 00:00 Bevezető 06:07 🍺 hüs (Light Lager, 3.8%) 14:50 🍺 büza (Wheat Beer, 4%) 22:37 🍺 süpa (Session IPA, 4.5%) 29:56 🍺 üpa (IPA, 5.1%) 37:57 🍺 neüpa...

Magánhabzó Podcast - 2022 #009 WARNING: Videós tartalom, jaj! A videó változatot nézzétek meg a "Magánhabzó" YouTube csatornán! Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Téma: Főzdeteszt - leteszteltünk három IPA-t a baszk Gross főzdétől. https://gross.beer/ 00:00 Bevezető 00:33 Pár szó a Gross főzdéről 05:54 🍺 Gross - Beer In M...

Magánhabzó Podcast - 2022 #008 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) ⭐ Vendég: Jakab Péter (art director, grafikus) Kiromboltunk a Beerselectionbe, és megkértük Jakab Péter grafikust, hogy válogassa be a kosarába azokat a kraftsöröket, amiket a címke alapján megvenne. Mennyire vág át a címke? A jó címke jó sör? A rossz címke...

Magánhabzó Podcast - 2022 #007 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Témáink: 🍺 1:58 Sörteszt: Pinta - Your Beer, Your Session Rice IPA (Session IPA, 5.7%) 💬 22:08 Reagálunk a válaszaitokra: isztok-e nagyüzemit? 💬 46:12 Hazai sörhírek 🍺 1:10:44 Sörteszt: Pinta - RISFACTOR Vanilla & Coconut (Imperial Stout, 10%) Az adá...

Magánhabzó Podcast - 2022 #006 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Vendég: Lados Péter (sörfőző mester, Heineken Hungária) https://www.heinekenhungaria.hu/ Témáink: 00:18 💬 Kisüzemi VS nagyüzemi sörfőzés 1:05:29 🍺 Sörteszt: Maltgarden (PL) - Award Winning Orange (Orange Ice Cream Pastry Sour, 5.6%) Az adásban elhangzó dal...

Magánhabzó Podcast - 2022 #005 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (főszerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Vendég: Rézmány Ákos (Štika Brewing Co.) https://stikabrewing.com/ Témáink: 1:51 🍺 Sörteszt szakmázással: AleBrowar (PL) - World of IPA: Oatcream Session IPA (Session IPA, 4.1%) 35:18 💬 Házi sörfőzés (Mi is a Štika, milyen főzőparkkal dolgoznak + házi főzé...

Magánhabzó Podcast - 2022 #004 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (szerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Témáink: 1:57 🍺 Sörteszt: B*BOP - La Fondue De Praliné (Imperial Hazelnut Praliné Oatmeal Stout, 10.5%) 13:01 💬 Hazai sörhírek 1:15:46 💬 Reagálunk a kommentekre Az adásban elhangzó dalok: Mezumm - Aurora in Liquor 1:12:10 Jazzékiel - Szép napok A Magánhabzó...

Magánhabzó Podcast - 2022 #003 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (szerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Témáink: 1:22 🍺 Sörteszt: Horizont - Papaya, Mango, Guava Smoothie Sour Ale (Smoothie Sour Ale, 8%) 13:02 💬 Top10 magyar főzde az Untappd szerint Az adásban elhangzó dalok: Mezumm - Aurora in Liquor 34:12 Musica Moralia - Birdmachine A Magánhabzó oldalai: ht...

Magánhabzó Podcast - 2022 #002 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (szerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Témáink: 4:09 🍺 Sörteszt: Fehér Nyúl - Weirdo (NEIPA, 6.3%) 13:47 💬 Winkler és más hazai sörös oldalak 1:24:50 🍺 Horizont - Selfish Games, Oat Créme DIPA (DIPA, 7.6%) 1:31:20 💬 A sour stílus Az adásban elhangzó dalok: Mezumm - Aurora in Liquor Jakab Péter...

Magánhabzó Podcast - 2022 #001 Műsorvezetők: 🐍 Beba Kígyó (szerkesztő, Magánhabzó) 👨‍🍳 Marton Gergely (sörfőző mester, Hajnali Sörfőzők) Témáink: 5:39 🍺 Sörteszt: LERVIG - Pils (Pilsner, 4.7%) 20:01 💬 Lágerek 43:33 🍺 Sörteszt: Bevog - Bumble Bee (Italian Pilsner, 4.2%) 55:22 💬 Merre tart a magyar kraft 1:19:48 🍺 Sörteszt: Mad Scientist - Redcurrant Salmiakki Trifle (Imperial Pastry Sour Al...