LIBRE DE VOLER 聽書－彭瀞儀

【書香有約】 書　名：《品味的法則．餐桌禮儀（套書）》 ■作 者：陳弘美 ■出 版 社：晨星 ■出版日期：2020-03-09 ■導讀：禮儀專家陳弘美 大家小時候一定都聽自家長輩說過，「吃要有吃相、喝要有喝相」，但您聽過什麼是「盤相」嗎？大快朵頤之後的「盤相」要如何維持美觀呢？ 國際禮儀專家陳弘美自2003年開始出版禮儀類書籍，本本暢銷，今年推出全新版本《品味的法則・餐桌禮儀（套書）：日本料理篇+西餐篇》，與讀者分享「品和味...

【食在幸福。塘塘廚坊】 Ep.15：夏日開胃拌醬—素油蔥、香椿黑芝麻醬 書　名：《發現純素好味道》 作　者：蘇富家、早乙女　修 出版社：原水文化 夏日炎炎食慾不振，不僅做菜的人煩惱，吃飯的人也實在沒胃口！ 出版過數十本食譜的蔬食原味料理達人蘇富家老師，今天在【食在幸福。塘塘廚坊】第15集，除了分享山上清涼消暑的山蔬野菜，更分享了「素油蔥」、「香椿黑芝麻醬」和「乾拌鮮蔬河粉」。 蘇富家老師說，「素油蔥」適用於拌麵...

【食在幸福。塘塘廚坊】 Ep.15：夏日開胃拌醬—素油蔥、香椿黑芝麻醬 書　名：《發現純素好味道》 作　者：蘇富家、早乙女　修 出版社：原水文化 夏日炎炎食慾不振，不僅做菜的人煩惱，吃飯的人也實在沒胃口！ 出版過數十本食譜的蔬食原味料理達人蘇富家老師，今天在【食在幸福。塘塘廚坊】第15集，除了分享山上清涼消暑的山蔬野菜，更分享了「素油蔥」、「香椿黑芝麻醬」和「乾拌鮮蔬河粉」。 蘇富家老師說，「素油蔥」適用於拌麵...

【食在幸福。塘塘廚坊】 Ep.15：夏日開胃拌醬—素油蔥、香椿黑芝麻醬 書　名：《發現純素好味道》 作　者：蘇富家、早乙女　修 出版社：原水文化 夏日炎炎食慾不振，不僅做菜的人煩惱，吃飯的人也實在沒胃口！ 出版過數十本食譜的蔬食原味料理達人蘇富家老師，今天在【食在幸福。塘塘廚坊】第15集，除了分享山上清涼消暑的山蔬野菜，更分享了「素油蔥」、「香椿黑芝麻醬」和「乾拌鮮蔬河粉」。 蘇富家老師說，「素油蔥」適用於拌麵...

【蘭陽有約】 生科新知。冬陽時間 Ep. 31：《人類與病毒之戰：一本書看懂病毒為什麼可怕、如何預防傳染、疫情爆發時的生活準則》 ■作 者：徐明達  ■出 版 社：天下雜誌  ■出版日期：2020-05-11 ■選書導讀：冬陽｜許鈺祥 生科新知。冬陽時間第31回，冬陽為大家選讀天下雜誌五月份出版，師承諾貝爾獎得主柏格的臺灣病毒學權威、前陽明大學副校長、生科院院長徐明達教授的新書《人類與病毒之戰：一本看懂病毒為什麼可怕、如...

【蘭陽有約】 生科新知。冬陽時間 Ep. 31：《人類與病毒之戰：一本書看懂病毒為什麼可怕、如何預防傳染、疫情爆發時的生活準則》 ■作 者：徐明達  ■出 版 社：天下雜誌  ■出版日期：2020-05-11 ■選書導讀：冬陽｜許鈺祥 生科新知。冬陽時間第31回，冬陽為大家選讀天下雜誌五月份出版，師承諾貝爾獎得主柏格的臺灣病毒學權威、前陽明大學副校長、生科院院長徐明達教授的新書《人類與病毒之戰：一本看懂病毒為什麼可怕、如...

【蘭陽有約】 李偉文的八八與無限 Ep. 1：《走在山海河間的沉思》 ■ 出版社：九歌出版社 ■ 作　者：牙醫作家李偉文 荒野保護協會榮譽理事長 一早瀏覽臉書時看見李偉文醫師的po文〈桑科與唐吉訶德不同的世界〉： 「……這些年在自然荒野裡悠遊，從靜坐、沉思、反省中，也逐漸能夠體會到「萬物都是一體的，別人就是我們」的生命真諦，也盼望這些文章有機會是那一片能讓陽光穿透而過的玻璃。 …… 美國國家公園之父，約翰謬爾曾這麼自我期...

【蘭陽有約】 李偉文的八八與無限 Ep. 1：《走在山海河間的沉思》 ■ 出版社：九歌出版社 ■ 作 者：牙醫作家李偉文        荒野保護協會榮譽理事長 一早瀏覽臉書時看見李偉文醫師的po文〈桑科與唐吉訶德不同的世界〉： 「……這些年在自然荒野裡悠遊，從靜坐、沉思、反省中，也逐漸能夠體會到「萬物都是一體的，別人就是我們」的生命真諦，也盼望這些文章有機會是那一片能讓陽光穿透而過的玻璃。...

【蘭陽有約】 心熱身暖百憂解。李璧如醫師時間 Ep. 10：小兒排寒保暖的盲點與注意事項 ■ 《病從排寒解》｜三采文化 ■ 《情緒排寒》｜方智出版社 ■ 作者：建中堂中醫診所李璧如醫師 夏至雖未到，暑熱已逼人！【心熱身暖百憂解。李璧如醫師時間】第十回，李璧如醫師要和父母、阿公阿嬤和學校老師分享「小兒排寒保暖的盲點與注意事項」。 日前一收到李醫師傳來的講綱，我噗哧一笑，腦海浮現「阿嬤覺得熱」和「阿嬤覺得冷」的網路笑話...

【蘭陽有約】 心熱身暖百憂解。李璧如醫師時間 Ep. 10：小兒排寒保暖的盲點與注意事項 ■ 受訪者：建中堂中醫診所李璧如醫師 ■ 《病從排寒解》｜三采文化 ■ 《情緒排寒》｜方智出版社 ■ 作者：建中堂中醫診所李璧如醫師 夏至雖未到，暑熱已逼人！【心熱身暖百憂解。李璧如醫師時間】第十回，李璧如醫師要和父母、阿公阿嬤和學校老師分享「小兒排寒保暖的盲點與注意事項」。 日前一收到李醫師傳來的講綱，我噗哧一笑，腦海浮現「阿嬤...

聰明教養。王晴的快樂森林 Ep.9 真心話不冒險進階版與神奇咒語 ■ 書名：《撕掉孩子的NG標籤：先接納，再賞識，就能順應特質教》 ■ 作者：王晴 ■ 出版社：新手父母 ■ 導讀：親子作家、教養顧問王晴 為人父母者大概都經歷過孩子到底要「照書養」還是「照豬養」的掙扎與選擇。順境時，覺得自己是全世界最幸運的爸媽，遇到了來報恩的天使小孩；逆風時，不得不吞下孩子給的難題，煩惱、憂愁、思慮該如何幫助孩子成長。 面對孩子不同年齡...

聰明教養。王晴的快樂森林 Ep.9 真心話不冒險進階版與神奇咒語 ■ 書名：《撕掉孩子的NG標籤》 ■ 作者：王晴 ■ 出版社：新手父母 ■ 導讀：親子作家、教養顧問王晴 為人父母者大概都經歷過孩子到底要「照書養」還是「照豬養」的掙扎與選擇。順境時，覺得自己是全世界最幸運的爸媽，遇到了來報恩的天使小孩；逆風時，不得不吞下孩子給的難題，煩惱、憂愁、思慮該如何幫助孩子成長。 面對孩子不同年齡不同階段各式各樣的變化球，父母如...

【蘭陽有約】 借指見月。水月蘭若書齋 Ep.7 佛教的宇宙觀與輪迴  ■書　名：《在疫病中生起智慧》 ■作　者：陳琴富 ■出版社：時報出版 ■導　讀：陳琴富     「如何面對疾病」是2020年以來人們的共同課題，除了培養面對猝不及防生死一瞬的能力，人們也開始思考人類之於地球，究竟扮演什麼樣的角色。   除了人與其他物種、人與地球之外，地球與宇宙又是什麼樣的關係？今天請到水月蘭若主持人（中國時報副總主筆、...

【蘭陽有約】 借指見月。水月蘭若書齋 Ep.7 佛教的宇宙觀與輪迴  ■書　名：《在疫病中生起智慧》 ■作　者：陳琴富 ■出版社：時報出版 ■導　讀：陳琴富     「如何面對疾病」是2020年以來人們的共同課題，除了培養面對猝不及防生死一瞬的能力，人們也開始思考人類之於地球，究竟扮演什麼樣的角色。   除了人與其他物種、人與地球之外，地球與宇宙又是什麼樣的關係？今天請到水月蘭若主持人（中國時報副總主筆、...

今天要請大家時空穿越，一邊聽「歷史說書人」江仲淵說自己兩年前的往事，一邊聽民國以來意見領袖們的故事。 江仲淵，臺灣當代最年輕歷史作家，19歲，就讀清華大學中國文學系，「關鍵評論網」、「風傳媒」、「今周刊」、「自由電子報自由評論網」專欄作家。2017年11月23日高中休學，成為歷史作家資齡短短2年半，已完成7本書正陸續出版，第一本書《時代下的犧牲者：找尋真實的汪精衛》，20萬字，4個月完稿。 今天不只請仲淵說新書《...

今天要請大家時空穿越，一邊聽「歷史說書人」江仲淵說自己兩年前的往事，一邊聽民國以來意見領袖們的故事。 江仲淵，臺灣當代最年輕歷史作家，19歲，就讀清華大學中國文學系，「關鍵評論網」、「風傳媒」、「今周刊」、「自由電子報自由評論網」專欄作家。2017年11月23日高中休學，成為歷史作家資齡短短2年半，已完成7本書正陸續出版中，第一本書《時代下的犧牲者：找尋真實的汪精衛》，20萬字，4個月完稿。 今天不只請仲淵說新書...

【蘭陽有約】 苦苓書房 Ep.34 █ 書 名：《征臺始末》 █ 編 著：香風外史（市毛淺太郎） █ 出版社：財團法人世聯倉運文教基金會 █ 選書導讀：作家苦苓 沒想到會有機會在節目裡聊到一本明治三十（1897）年出版的歷史書籍《征臺始末》。日文原書一共四篇，分為〈征臺前之形式概要〉、〈征臺前記〉、〈征臺中記〉、〈征臺後記〉，是日本日進堂書店少東香風外史（市毛淺太郎）編著。根據本書，作者曾參與甲午合戰中的滿州戰役...

【蘭陽有約】 苦苓書房 Ep.34 █ 書 名：《征臺始末》 █ 編 著：香風外史（市毛淺太郎） █ 出版社：財團法人世聯倉運文教基金會 █ 選書導讀：作家苦苓 沒想到會有機會在節目裡聊到一本明治三十（1897）年出版的歷史書籍《征臺始末》。日文原書一共四篇，分為〈征臺前之形式概要〉、〈征臺前記〉、〈征臺中記〉、〈征臺後記〉，是日本日進堂書店少東香風外史（市毛淺太郎）編著。根據本書，作者曾參與甲午合戰中的滿州戰役...