Les Boussoles - L'écologie en Provence

Aujourd’hui, je vous emmène au cœur de la forêt de Mazaugues, dans le parc régional de la Sainte-Baume À mes côtés : Marie Véroda , co-présidente du GNSA (Groupe National de Surveillance des Arbres) . Ensemble, nous découvrons la naissance de son engagement militant et les combats qu’elle mène aujourd’hui en Provence pour sauver nos forêts en grand danger . Pourquoi ? Parce que le soleil de Proven...

Et si tous les enfants pouvaient manger à la cantine des repas sains, préparés avec des légumes bio, frais et locaux , cultivés dans leur propre commune ? Ce rêve, la commune de Mouans-Sartoux l’a réalisé grâce à sa ferme maraîchère municipale . Aujourd’hui, près de 100 % des légumes servis dans les crèches et écoles de la ville en proviennent. Un modèle pionnier, initié dès 2012, qui continue d’i...

C’est la rentrée des Boussoles ! Et pour prolonger un peu l’été, je vous emmène en immersion au cœur d’un lieu hors du commun, Le Vieil Audon , un ecolieu niché en Ardèche, accessible uniquement à pied, au bord de l’Ardèche sauvage, face au village de Balazuc. 🛠️ Un hameau abandonné devenu un laboratoire d’utopie écologique Abandonné depuis 1825, ce hameau renaît dans les années 70 grâce à un coll...

Bienvenue sur le podcast Les Boussoles 🧭 ! Le podcast de l’écologie en action en Provence ☀️ , où nous explorons des parcours inspirants et des initiatives concrètes pour un monde fondé sur le respect du Vivant . Je suis Olivia Levy , et je vous emmène à la rencontre de celles et ceux qui font bouger les lignes dans notre territoire. Des acteurs passionnés, engagés et créatifs, qui, par leurs act...

Aujourd’hui, je vous emmène à Cogolin, dans le Golfe de Saint-Tropez , pour une rencontre inspirante avec Amaury Brac de La Perrière . Ancien photographe professionnel à Paris, Cannes et Saint-Tropez, Amaury a choisi de donner un nouveau sens à sa vie en devenant ouvrier agricole au Jardin de la Piboule depuis 2020. Dans cet épisode lumineux, Amaury partage avec authenticité son parcours atypique,...

Aujourd’hui, direction Correns, village 100% bio, dans le Var, au cœur de la Provence verte ! Je vous emmène découvrir avec Nicole Rullan , maire du village, comment Correns est devenu le premier village 100% bio de France et quelles initiatives innovantes y sont déployées. Nicole Rullan nous explique les leviers et ingrédients présents sur le territoire qui ont permis au village d’embrasser la tr...

Jardin-forêt des étangs à Tourves (Var) : cap sur un lieu unique 🌿 ! Aujourd’hui, je vous emmène à Tourves, dans le Var , pour rencontrer Guylaine Diesnis , paysanne passionnée et créatrice du Jardin Forêt des Étangs , un projet exceptionnel de forêt nourricière pédagogique dédié à la sensibilisation à la préservation du sol et du vivant. Dans cet épisode inspirant, Guylaine nous raconte son chem...

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce nouvel épisode des Boussoles 🧭 ! Aujourd’hui, je vous emmène à Pourrières, dans le Var , pour découvrir l’histoire de Jérôme Maillot , vigneron passionné, et l’esprit unique de son vin Le Temps des Rêveurs . Jérôme cultive ses vignes en biodynamie , respectant le rythme de la nature et produisant un vin nature , dont une partie est vinifiée en amph...

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui, direction Saint-Martin-de-Crau, en pays d’Arles, pour découvrir Cosmos , un écolieu créatif et ambitieux fondé en 2016 par Émilie Delerue et Ludovic Jalat. Cosmos est à la fois un tiers-lieu et un espace mutualisé au service des porteurs de projets de la transition. Conçu comme un lieu de transmission, il met en avant le partage de connaissances et de savoi...

Aujourd’hui, je vous emmène à Salon-de-Provence pour découvrir le parcours inspirant et les engagements de Bruno Montel . Bruno est dirigeant d’un organisme de formation dédié à remettre l’humain au cœur des organisations . Auteur et conférencier engagé, il participe activement au mouvement des Villes en transition , convaincu que les transformations locales peuvent générer des impacts positifs du...

Bonjour à toutes et à tous et merci d’écouter ce nouvel épisode des Boussoles ! Aujourd’hui, je vous emmène à Peyrolles-en-Provence , près d’Aix-en-Provence, pour découvrir le parcours et les engagements de Yannick Erard . Yannick est agent commercial indépendant pour des installateurs de panneaux solaires . Il vit dans une maison bioclimatique et s’investit pleinement dans le mouvement de la tran...

Aujourd’hui, je vous emmène à Trets , un charmant village médiéval au pied du mont Olympe et au sud de la Sainte-Victoire, dans la vallée de l’Arc, pour découvrir l’histoire de la Ferme de Noé et les parcours inspirants d’ Anita et Lisa. Au fil de cet entretien, nous découvrons les étapes et les épreuves qu’Anita a traversées pour mener à bien son projet, ainsi que la vision qui anime cette ferme...

Aujourd’hui, je vous emmène à Cogolin , dans le Golfe de Saint-Tropez, pour découvrir le parcours inspirant de Yann Ménard , créateur du Jardin de la Piboule , et sa vision innovante pour une maraîchage engagé . Yann nous raconte son chemin, l’histoire de son jardin et la réalité de son travail de jardinier nourricier . Il partage les convictions profondes qui motivent son activité, et nous expose...

Aujourd’hui, je vous emmène à Peyrolles-en-Provence pour découvrir le parcours engagé de Damien Rabourdin , directeur du Loubatas . Le Loubatas est une association dédiée à l’éducation à l’environnement qui gère un écogîte autonome en pleine forêt provençale, au sein du Grand site Sainte-Victoire , offrant un lieu unique pour apprendre, expérimenter et vivre la nature au quotidien. Ingénieur de fo...

Aujourd’hui, je vous emmène à Aix-en-Provence pour une rencontre inspirante et pleine de gourmandise avec Ariane Roques , cheffe passionnée de cuisine végétale . Dans cet épisode, Ariane partage son parcours pétillant et réjouissant, sa vision de la cuisine végétale , et tout ce qu’elle y engage : plaisir, beauté, poésie et engagement écologique . Elle nous montre avec joie et authenticité qu’il e...

Je vous invite à découvrir le parcours inspirant et joyeux de Pierre-André Aubert , cofondateur du Présage , le premier restaurant solaire de France . Au cours de cet épisode, nous avons exploré de nombreux sujets passionnants : le fourneau solaire , l’impact de notre alimentation sur la société, la fermentation , la cueillette urbaine et les paysages comestibles , le circuit court , le design per...

Aujourd’hui, je vous emmène à Rousset , au pied de la Sainte-Victoire dans les Bouches-du-Rhône , pour découvrir le parcours inspirant et énergisant de Sylvie . Cadre dans la promotion immobilière, déroulant un plan de carrière ambitieux, Sylvie a vu sa route radicalement transformée par un film : Nos enfants nous accuseront , qui a agi comme un véritable déclencheur. Ce moment l’a poussée à réacc...

Comment une ville de la Côte d’Azur est-elle devenue un modèle national d’autonomie alimentaire et d’écologie appliquée ? 🌍 Dans cet épisode, je vous emmène à Mouans-Sartoux (Alpes-Maritimes) , à la rencontre de Pierre Aschieri , maire engagé, pour découvrir comment cette commune visionnaire fournit depuis 2012 des repas 100 % bio et locaux à toutes ses écoles et crèches – grâce à sa régie agrico...

Je suis ravie de partager avec vous le parcours inspirant et joyeux de Christine et André . Dans cette conversation, au cœur de la forêt des Maures , ils nous racontent avec générosité et délicatesse les grandes étapes de leur transition personnelle et professionnelle, ainsi que leurs sources d’inspiration profondes. Depuis toujours, ils ont ressenti un appel puissant du végétal et de la Terre, un...

Pour ce premier épisode, je vous propose de découvrir l’Odyssée de Willmary de la Colombie de son enfance au rêve bientôt réalisée d’une forêt commestible.  Elle m’a accueillie sur la terre de sa ferme Terre-Esprit à Tourves dans le Var dont la raison d’être est de « protéger la Terre et les êtres humains ». Au cours de ce joyeux voyage nous avons parlé de son parcours, d’agroécologie, de forêt co...