Leistungswasser

In der siebzehnten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ dreht sich alles um ein oft unterschätztes, aber zentrales Thema: den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt. Unsere Ernährungsexpertin und Lebensmitteltechnologin Yvonne Forster ist erneut mit dabei und liefert wertvolle Einblicke, warum eine optimale Hydration weit mehr bedeutet als nur genug zu trinken. Welche Funktionen übernehmen Ele...

In der sechzehnten Folge unseres Podcasts „Leistungswasser“ dreht sich alles um das Thema Kohlenhydrate im Ausdauersport. Unsere Ernährungsexperten sprechen über die gezielte Energiezufuhr im Training und Wettkampf und stellen zwei leistungsstarke Produkte vor: Carbo Hydrogel und Carbofuel. Was steckt hinter dem bewährten Kohlenhydratverhältnis 1:0.8 (Glukose zu Fruktose) ? Warum ist dieses Verhäl...

In unserer 15. Podcast-Episode spricht Performance-Experte Beat Müller mit uns über alles, was die Leistung im Radsport beeinflusst. Wie lässt sich die Performance im Radsport gezielt steigern? Welche Faktoren spielen eine entscheidende Rolle – von der Ernährung über die Trainingsplanung bis hin zur Regeneration? Beat liefert uns spannende Einblicke aus der Praxis und teilt wertvolle Tipps, um auf...

In der vierzehnten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ dreht sich alles um das Thema Ernährung im Laufwettkampf. Unsere Ernährungsexpertin und Lebensmitteltechnologin Yvonne Forster ist wieder mit dabei und gibt praxisnahe Tipps, wie du durch gezielte Ernährung das Maximum aus deinem Wettkampf herausholen kannst. Was solltest du vor dem Start essen – und was lieber vermeiden? Welche Strateg...

In der dreizehnten Episode des Podcasts „Leistungswasser“ sprechen wir mit der Olympiasiegerin, Mathematikerin und Ausnahmesportlerin Anna Kiesenhofer . Mit ihrem sensationellen Solo-Sieg bei den Olympischen Spielen in Tokio hat sie die Radsportwelt überrascht – und inspiriert. Anna gewährt uns Einblicke in ihren unkonventionellen Weg zur Weltspitze, den Spagat zwischen Wissenschaft und Spitzenspo...

In der zwölften Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ widmen wir uns einem echten Klassiker unter den Supplements: Kreatin . Gemeinsam mit Ernährungsexpertin und Lebensmitteltechnologin Yvonne Forster tauchen wir tief in die Wissenschaft und Praxis rund um dieses effektive Nahrungsergänzungsmittel ein. Was genau macht Kreatin im Körper? Wie unterstützt es den Muskelaufbau, die Schnellkraft un...

In der elften Episode des Podcasts „Leistungswasser“ begrüssen wir die Ausnahmeathletin Nicola Spirig – Olympiasiegerin, Mutter und eine der erfolgreichsten Triathletinnen der Welt. Sie spricht mit uns über ihre beeindruckende Karriere, ihre mentale Stärke und den Spagat zwischen Spitzensport und Familienleben. Wir erfahren, wie sie sich über Jahre hinweg an der Weltspitze behauptet hat, welche Ro...

In der zehnten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ dreht sich alles um zwei essenzielle Nährstoffe: Magnesium und Omega-3-Fettsäuren . Unsere Ernährungsexpertin und Lebensmitteltechnologin Yvonne Forster ist erneut zu Gast und teilt spannende Einblicke sowie praxisnahe Tipps rund um die Wirkung und den Einsatz dieser Mikronährstoffe. Warum ist Magnesium nicht nur für die Regeneration, sonde...

In der neunten Episode des Podcasts „Leistungswasser“ begrüssen wir die Schweizer Langstreckenläuferin Fabienne Schlumpf. Sie gewährt uns spannende Einblicke in ihren Weg an die Spitze, ihre Ambitionen und die Herausforderungen, die sie gemeistert hat. Wir sprechen über ihre Trainings- und Wettkampfroutinen, ihre großen Ziele und die Rolle der Ernährung in ihrer Karriere. Fabienne teilt wertvolle...

Muskelaufbau & Krafttraining ! In der achten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ dreht sich alles um die optimale Ernährung für Muskelaufbau und Krafttraining. Zu Gast ist unsere Ernährungsexpertin und Lebensmitteltechnologin Yvonne Forster , die wertvolle Einblicke und praxisnahe Tipps gibt. Wie versorgst du deine Muskeln optimal vor, während und nach dem Training? Welche Rolle spielen...

Alles über Krafttraining! Kraftexperte Jan Seiler verrät uns, weshalb Krafttraining so entscheidend ist für die sportliche Leistungsfähigkeit und Gesundheit. Wie sollte man als Ausdauersportler das Krafttraining optimal strukturieren und in den Trainingsalltag einbauen? Was sind die wichtigsten Elemente für einen effizienten Kraftaufbau? Diese Episode ist gespickt mit praktischen Ratschlägen, um d...

In der sechsten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ haben wir einen besonderen Gast: Ulf Morten, den Sportdirektor der norwegischen Langlauf-Nationalmannschaft. Norwegen dominiert den Langlaufsport seit Jahrzehnten – doch was steckt wirklich hinter diesem Erfolg? Ulf Morten gibt uns exklusive Einblicke in die Strategien, Trainingsmethoden und mentalen Ansätze, die die norwegischen Athleten...

Verpflegung beim Langlauf - best practice! In der fünften Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ geht es um die optimale Verpflegung beim Langlaufen. Zu Gast ist unsere Lebensmitteltechnologin und Ernährungsexpertin Yvonne Forster. Hier erfährst du wertvolle Tipps von Ernährungsexperten und erfahrenen Langläufern, die dir helfen, die richtige Energie für deine Trainingseinheiten und Wettkämpfe...

In der vierten Episode unseres Podcasts „Leistungswasser“ begrüssen wir Patrick Fischer, den ehemaligen NHL-Spieler und jetzigen Trainer der Schweizer Eishockey-Nationalmannschaft. Patrick gewährt uns spannende Einblicke in seine aussergewöhnliche Karriere, die ihn vom Spieler zum erfolgreichen Trainer geführt hat. Er spricht über die Herausforderungen des Coachings auf höchstem Niveau, seine Erfa...

In der dritten Episode des Podcasts „ Leistungswasser “ heissen wir Richard Ringer willkommen, den Europameister im Marathon . Noch vor dem Saisonstart konnten wir mit ihm ein Gespräch führen. Richard gibt spannende Einblicke in seinen Weg an die Spitze, seine Trainings- und Wettkampfstrategien und die Rolle der Ernährung in seiner Karriere als Langstreckenläufer. Wir beleuchten seine Herausforder...

In der zweiten Episode unseres Podcasts „ Leistungswasser “ begrüssen wir Julie Derron . Geboren in eine Sportlerdynastie, erklomm sie Stufe um Stufe die Karriereleiter im Triathlon und krönte ihren Erfolg mit dem zweiten Platz bei den Olympischen Spielen 2024 . Was treibt sie an, und wie konnte sie nach einer schwierigen Qualifikationsphase mit Verletzungen zu ihrer mentalen und physischen Bestfo...

In der allerersten Episode unseres Podcasts „ Leistungswasser “ begrüssen wir Jan van Berkel , der über zwei Jahrzehnte als Triathlon-Profi an der Spitze des Sports stand. Er durchlief alle Stufen vom Junior bis zum Profi und feierte unter anderem vier Siege beim Ironman Switzerland . Im Jahr 2023 verabschiedete er sich nach einem letzten Triumph in Thun vom Profisport. Jan ist bekannt dafür, Konv...