Le Club & Sommeljj de Wijnpodcast

Droom je ervan om Master of Wine te worden, maar heb je eigenlijk geen idee wat het precies inhoudt? Luister dan deze podcast. De MW-opleiding is één van de meest zware wijnopleidingen ter wereld. Om precies te zijn hebben 389 mensen het diploma op zak. Het duurt drie jaar, maar de meeste doen er vijf jaar over. Als je het al haalt, want het slagingspercentage is laag (<10%). De Nederlandse Mir...

Het tweede deel van ons bezoek aan het Betuws Wijndomein met de laatste stappen in het vinificatieproces: klaren, filteren, bottelen. Er komen antwoorden op vragen als 'is een natuurwijnmaker een luie wijnmaker?' en 'kurk of schroefdop?'. Dit keer zo waar onder het halfuur, ook wel eens lekker toch?! OPROEPJE: Vind je onze podcasts leuk en wil je ons steunen. Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kun...

We komen er achter dat een gistcel behoorlijk op ons lijkt. Gedijt het beste bij een behaaglijke temperatuur, produceert alcohol maar voelt zich niet prettig in een omgeving met téveel alcohol en kan zomaar een paniekaanval krijgen als het niet genoeg eten krijgt. We vragen Diederik van het Betuws Wijndomein hoe witte wijn wordt gemaakt en krijgen een uitgebreid antwoord. We zitten zelf op het pun...

Salta, de plek waar de hoogste wijngaarden ter wereld te vinden zijn. In Argentinië welteverstaan. Dat alleen vonden wij al reden genoeg voor een podcast. We proeven de Altura Maxima van Colomé , de malbec afkomstig van 3011 meter! Wow! Daarnaast proeven we ook een torrontés, een bonarda en malbecs van andere hoogtes. Grote dank aan Ovino voor de flessen #kersopdetaart  Vind je onze podcasts...

Zijn we weer en dit keer hebben we het over RIEDEL GLASWERK! Eind november schoven we aan in The Grand voor een epische glasproeverij van niemand minder dan Maximilian Riedel die we ook mochten interviewen! Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @ leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk. Vind je onze podcasts...

Yes, vandaag gaat het over bubbels! We hebben - los van elkaar - onze favoriete bubbels op papier gezet en bespreken ze in deze podcast. Lekker voor de feestdagen, toch? De volledige lijst staat op Le Club des Vins . Zie ook: https://www.leclubdesvins.nl/podcast/ Laat je op instagram weten wat jullie favorieten zijn? Volg ons op @ leclubsommeljjdepodcast .  Heb je tips, een brandende wijnvraa...

Dit is deel twee van de tweeluik over Bordeaux en keuvelen we vooral over de linkeroever.  We hebben geconstateerd dat de linkjes in deze beschrijving niet werken in Spotify, dus vanaf nu zetten we ze ook in leclubdesvins.nl/podcast.  De genoemde chateaux: Mouton Rothschild, Pauillac. Chateau Guiraud, Sauternes (we dronken G de Guiraud tijdens de podcast) Chateau d'Yquem, Sauternes Domai...

Bordeaux is hip om te haten, maar dat doen we niet. Bordeaux is awesome en we kunnen het niet vaak genoeg zeggen. Daarom hebben we deze aflevering even opgeknipt in twee (of misschien drie) delen. We hebben het in de podcast over een kaartje van Bordeaux ( linkje ). Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we le...

In deze episode gaan we het hebben over JJ's D3 examen. Wat moet je hiervoor leren? Niets meer dan ALL THE WINES OF THE WORLD. Challenge accepted. We leggen je uit hoe het examen eruit zien, wat de vragen waren en welke wijnen geproefd moesten worden!  Tijdens het gekeuvel noemen we ook andere podcasts die we luisteren. Die kun je hier vinden.  Heb je tips, een brandende wijnvraag of een...

Het spijt ons vreselijk maar het geluid van deze episode is nog slechter dan voorheen. Hierna wordt het beter. Beloofd!! Dit keer duiken we in de wondere wereld van sherry. Ook deze wijnstijl kwam uitgebreid aan bod tijdens WSETDiploma. We hebben het over de "rise and fall and rise of sherry" en daar keuvelen we weer een uur (!) over. Laat je verrassen door sherry. Van niks tot gastronomisch hoogt...

We hebben net de laatste WSETDiploma les achter de rug over Zuid-Afrika, alles zit nog fresh in het geheugen dus hop, een nieuwe podcast.  Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram. Laat je horen! Vinden we leuk. Jan Jaap (@ sommeljj ) en Nadien (@ leclubdesvins ) raken niet uitgepraat over wijn en nemen dat gekeuvel op in een pod...

!! Aflevering 116 gaat ook over Chablis - met veel betere geluidskwaliteit !! Dit keer praten we over Chablis, de streek waar het woord terroir uitgevonden moet zijn. We hebben het over dinosaurussen, komen er achter dat Chablis ook een linker- en een rechteroever heeft en hebben hier en daar moeite met de Franse uitspraak.  Leuk detail: het geluid is weer ietsje beter dan de vorige keer #lea...

Wist je dat Jan Jaap dit jaar ‘De Week van de Nederlandse Wijn’ heeft georganiseerd? Gaat -ie volgend jaar weer doen. Hij raakt er niet over uitgepraat en vindt dat Nederlandse wijn het podium moet krijgen dat het verdient. Ook Nadien is inmiddels overtuigd. Voor de gelegenheid en gezelligheid schuift Bram (beter bekend als @ winestabram ) aan. Bram is sommelier bij Wijncafé Lefebvre in Utrec...

SORRY, geluid wordt beter! ///////////////// Jaaa, onze eerste podcast is een feit. Het gaat over WSETDiploma, waar we - Jan Jaap (@sommeljj) en Nadien (@leclubdesvins) midden in zitten. Het is een eerste podcast, dus ja: vaag verhaal. Een beetje van de hak op de tak, maar niet minder enthousiast. We beloven dat het beter wordt en hebben nu al zin in volgende week!