Las preguntas de Burque

Manuel Burque sale a la calle a preguntar a la sociedad española en su totalidad por la última actualización de WhatsApp, hablamos con Mario Bonacho, especialista en protección de datos de Averum Abogados y Ángela Quintas nos trae a Jordi Cot, gerente de El Rana Verde (Aranjuez) para degustar unas deliciosas ancas de rana.

Manuel Burque sale a la calle a preguntar a la gente por sus hábitos particulares en playas y piscinas y a comentar las últimas polémicas prohibiciones en las playas y piscinas del país. Elisa Montserrat, teniende de alcalde del ayuntamiento de Càlvia comenta con nosotros los vericuetos de estas ordenanzas municipales. Ángela Quintas nos trae un tiramisú insuperable de la mano de Riccardo Figurato

Manuel Burque sale a buscar a los coleccionistas que han provocado que se agoten los sobres de cromos del mundial de la colección más cara y grande de la historia. Pero, ¿cómo de probable es completar una colección de estas características? El matemático Miguel Santos nos lo explica. Ángela Quintas nos trae un plato típico de la cocina peruana: el ceviche. Sobre ello hablamos con Iván Rodolfo Zamo...

Manuel Burque sale a la calle a intentar buscar a una persona que no tenga sentido del humor. Hablamos sobre esto con Jaime Bartolomé, profesor de cómicos, sobre cómo se puede desarrollar esta cualidad. Ángela Quintas nos trae una comida para endulzar el domingo: helado. Sobre esto hablamos con Ricardo Nieto, dueño de la heladería tradicional Dai Gelato. 

Isma Juárez sale a la calle a buscar las mejores camisetas del Papa. Analizamos con José Rufino los mejores productos del merchandising de León XIV. Ángela Quintas nos habla de obleas, las religiosas y las que no lo son, y Fabián Martín nos explica los entresijos de la producción de este dulce. 

Manuel Burque sale a la calle a preguntar por las vergüenzas de las juntas de vecinos. Nos acompaña Miguel Fernández, de Admin Fergal. Ángela Quintas nos habla del queso San Simón DOP da costa y Tamara García de A Queixería da Avoa nos da un paseo por el Mercado de la Plaza de Lugo de A Coruña. 

Manuel Burque baja a la calle a preguntar a la gente si presta o le han prestado dinero alguna vez. Nos acompaña en el estudio Juan Carlos Galindo, especialista en transparencia, para hablar de las diferencias entre prestar dinero y hacer una donación encubierta. Y Ángela Quintas nos habla del boquerón en vinagre con Pedro Andrés Simón, fundador de la taberna El Boquerón.

Manuel Burque sale a la calle a preguntar si la gente hace planes solos. Se unen a la conversación Hellen Faus, de viajarsolo.com, y Jesús Yagüe, experimentado viajero, para contar sus experiencias viajando solos por el mundo. Terminamos hablando de tartas de queso con Ángela Quintas y entrevistamos a Marc Fradera Huici de Álex Cordobés.

Manuel Burque sale a la calle para comprobar cuánto pesa todavía el enchufismo en España. Rafael Alonso, psicólogo especializado en recursos humanos, analiza dónde está el límite entre recomendación y enchufe, al igual que cómo influyen los sesgos en la contratación. Además, Ángela Quintas nos habla del universo de los tacos y de la importancia de la tortilla de maíz. Lydia Serna, fundadora de Pla...

Manuel Burque sale a la calle para preguntar a la gente si intercambiaría su casa de vacaciones mientras descubre que la invitada de la semana pasada no lo ha incluido en su crucigrama dedicado al A vivir. En el estudio nos acompañan Anna Grocci y José Carlos de Intervac Home Exchange España para charlar sobre esta curiosa práctica. Terminamos con Anna Carla Zucchini del restaurante italiano Luna...

Manuel Burque sale a la calle para decantar la guerra entre crucigramas, sudokus, autodefinidos y sopas de letras. Nataly Sanoja, crucigramista de El País, nos habla del arte detrás de la creación y Joan Josep Isern, jugador experto, nos habla de los mismos desde el otro lado. Ángela Quintas nos habla de un inigualable bacalao al pil pil que hemos podido probar de la mano de Iván García de los Áng...

Manuel Burque sale a las calles para investigar cuáles son realmente las competencias digitales de la Generación Z. La investigadora Ana Pérez Escoda comenta con nosotros las últimas investigaciones sobre brecha digital y Generación Z. Ángela Quintas analiza el hummus libanés, sus variedades, su valor nutricional y sus usos. Y Michael di Giulio, del grupo gastronómico libanés MUNE, nos habla de es...

Burque sale a las calles para investigar el origen y las historias detrás de los apellidos más peculiares. La investigadora María José Ginzo Villamayor nos guía por la onomástica gallega: categorías, castellanizaciones y métodos t...

Manuel Burque se traslada a Tailandia para hablarnos de los bufés de desayuno en el idiio sudasiático. Victor Ayans, director de marketing de Hoteles Artiem, explica la complicada logística que hay detrás de cada decisión en un bufé. Ángela Quintas hace el mismo viaje (pero gastronómico) con el Pad Thai y Sarinee Cherdsil, del restaurane Bangsean Thai Cocina nos trae Tailandia al paladar. 

Manuel Burque intenta averiguar qué regalar en su próxima boda. Carlota López, wedding planner, le da todas las soluciones para acertar de lleno. Ángela Quintas nos habla sobre navajas (el molusco, no las de Albacete) y André Chumbe, de la cervecería Acorde, nos ofrece una cata personalizada.  

Manuel Burque busca en la calle confirmar el cambio de tendencia de consumo de alcohol entre los jóvenes: ahora beben menos y más bebidas con alcohol. Carlos Garcia, fundador de Cervezas La Sagra nos explica este cambio y cómo se fabrica la cerveza sin alcohol. Ángela Quintas nos hablará sobre calçots y Pere Vendrell, del restaurante catalán Can Bonet, nos trae unos cuantos para que demos un vered...

Manuel Burque sale a la calle para averiguar cuánto tiempo pasamos frente a la pantalla eligiendo qué ver. Pilar Toro, directora de márketing de Filmin nos explica cuáles son todos los factores que influyen a la hora de elegir y lo que debemos hacer para aprovechar nuestro tiempo. Ángela Quintas nos habla de las maravillosas propiedades del arroz con leche y Vanesa Caso, chef ejecutiva del restaur...

Manuel Burque sale a la calle para averiguar si somos de fiar guardando secretos. Diana Sánchez, psicóloga y Francesc Romeu, cura y periodista, nos explican cómo gestionan ellos los secretos que les son confiados a diario. Ángela Quintas destapa todos los secretos del jamón ibérico, Plácido Cárdeno, gerente de Ibéricos Cardeno nos trae un jamón de bellota 100% ibérico y Javier Fernández, el mejor...

Manuel Burque sale a la calle para preguntar por las fotos de perfil mientras analizamos el último movimiento de Pedro Sánchez en redes y debatimos si unas gafas comunican liderazgo o miopía estratégica.  La consultora en imagen María Francés Barrientos nos explica por qué un traje marrón con corbata burdeos puede hundir una carrera política más rápido que un mal titular. Además,  Ángela...

Manuel Burque sale a la calle para preguntar por planes entre amigos mientras repasamos la nueva confluencia de izquierdas.  Laura Hernández y Adrián Azpilicueta, de Froggy Events. nos explican qué es el teambuilding y cómo animar hasta a los más reticentes a pasárselo bien con escape rooms y retos de equipo.  Ángela Quintas desentraña el potaje de vigilia, una variedad sin carne y Narci...

 Manuel Burque pierde aura por no servir en A Coruña mientras los niños locales le 'moggean' con su conocimiento sobre el lore del vocabulario de la generación Z. Carles Navarro, filólogo en la Universitat de València, nos ayuda a devorar y no quedarnos desactualizados. Ángela Quintas nos descubre qué son los rixóns o chicharrones y Vanesa, de la Carniceria Becerra, nos los da a probar y explica...

Manuel Burque saca los trapos sucios de la gente preguntando por la calle si alguna vez han hecho un 'simpa'. Para ilustrar este fenómeno, nos acompaña Christian Pensado, primer maître de sala de Casa Botín. Ángela Quintas nos sorprende con sus yogures caseros, nos explica sus propiedades y probamos los yogures de Alejandro García, socio y representante de Granja La Sierra.

Manuel Burque sale a la calle a preguntar por qué la gente se hace de un equipo de fútbol o de otro. Ángel Fernández, director de marca de LaLiga nos explica las razones y Manolín y Manolete nos cuentan su afición bético-sevillista. Por otro lado, Ángela Quintas nos explica las virtudes de los pistachos, que no son frutos secos, sino legumbres junto con José Aguilar, gerente y socio fundador de Pi...

Manuel Burque pregunta a la 'generación Z' cómo puede cuidar la batería de su teléfono y, para terminar de aconsejarle, nos atiende Carlos García, ingeniero y director general de NCPower. Ángela Quintas quiere alejarse de la bollería y nos habla de tomates. José Cabrera, de la Huerta de Carabaña, nos trae los tomates de invierno más naturales.

Manuel Burque sale a la cale para preguntar a la gente sobre la sobremesa. Nos acompañan Rocío Benavente, coordinadora  de proyectos de Maldita.es para desmentir mitos y bulos relacionados a la tradición de la sobremesa navideña . Angela Quintas nos habla sobre los mazapanes y, Isabel Ottino  nos revela los sabores más sorprendentes y escondidos de estos dulces tradicionales.