LandIDEE natürlich gärtnern

Ich wollte zeigen, dass Artenschutz, Selbstversorgung und Zucht nebeneinander funktionieren können. Aber der Garten hatte seine eigenen Regeln. Zwischen Regen, Rückschlägen und kleinen Erfolgen wurde schnell klar: Theorie und Praxis sind dieses Jahr komplett unterschiedliche Welten. In dieser letzten Folge der ersten Staffel erzähle ich, welche Ideen aufgegangen sind, wo ich scheiterte und was mic...

Im Herbst und Winter ist der Schutz deiner Gartenbewohner für diese überlebensnotwendig. In dieser Folge schauen wir deshalb genauer hin: Wo verstecken sich Wildbienen und andere Tiere zum Überwintern, was solltest du jetzt besser nicht mehr verändern, welche Pflanzen lässt du besser stehen und wie Schnee zum Lebensretter wird. Dazu bin ich mal wieder in meine Lieblings-Kleingartenanlage zum liebe...

Guter Honig ist vielfältig einsetzbar. Du kannst daraus ganz einfach ein leckeres und gesundes Oxymel herstellen. Es hilft nicht nur bei meiner hartnäckigen Erkältung. Du kannst auch deine Tomaten, Chilis, Kräuter, Beeren und noch viel mehr aus deiner Ernte haltbar machen. Du kannst ihn mit Kräutern aromatisieren und sogar so eine Art Met daraus machen. Imker Mattias und Kräuterexpertin Claudia ve...

Früher lebte sie in unseren Wäldern, die dunkle europäische Honigbiene (Apis mellifera mellifera), doch leider ist sie mittlerweile in Deutschland ausgestorben. Doch in anderen Teilen Europas konnten kleine Populationen überleben. In den letzten Jahren kehrte sie durch Erhaltungszucht zumindest in die Imkereien wieder zurück. Ich war zu Besuch in der CityFarm Augsburg bei Benni, der schon über 24...

Endlich ist es so weit, die Erntezeit hat begonnen. Doch wie machst du deine Ernte haltbar, was hat Honig mit Tomaten zu tun, wie lagerst du dein Saatgut, damit es lange keimfähig bleibt und was hat Fallobst mit Insektenschutz zu tun? Ich nehme dich mit in meinen Vorratskeller und zeige dir, wie ich es mache.

Bei diesem regnerischen Sommer, wundert es niemand, dass jetzt viele Erkältungen bekommen. Gut, dass der passende Tee gleich im Garten auf dich wartet. Doch welche Pflanzen kann man nutzen, was musst du beim Sammeln beachten, wie macht man Teepflanzen haltbar und wie mischt man seinen ganz eigenen Haustee. Unsere Kräuter-Expertin Claudia erklärt, wie es richtig geht. Mattias und sie verraten auch...

Jedes Jahr gibt es neue Gemüsesorten. Doch wie entstehen sie? Heute zu Gast ist mein Kumpel Daniel, zusammen berichten wir aus unserer Arbeit als Tomatenzüchter. Wie funktioniert so eine Kreuzung eigentlich? Was muss man beachten? Und warum lohnt es sich überhaupt, das mal selbst auszuprobieren? Wir nehmen dich mit in die Welt der Tomatenblüten, erzählen von eigenen Erfahrungen – und geben dir ein...

Hühner und Wachteln passen sehr gut in einen Naturgarten. Wichtig ist aber, dass sie artgerecht gehalten werden und alles haben, um glücklich zu sein. Glückliche Hühner können mit einfachen Methoden zahm und zutraulich werden. Meine fordern mittlerweile sogar Streicheleinheiten ein, sitzen auf meiner Schulter oder wie ein Falke auf meinem Arm. Ich erkläre dir, direkt aus dem Hühnerstall, wie mir d...

Mitten in München versteckt sich ein kleines Naturparadies dort, wo es vermutlich wenige vermuten, nämlich in einer Kleingartenanlage. Schlendert man hier über die Wege, dann sieht man fast an jedem Eingang die Auszeichnung "Bayern blüht - Naturgarten". Und das Summen der vielen Wildbienen verstärkt dieses Bild. In der heutigen Folge habe ich Tobias Bode in seinem Natur-Schrebergarten getroffen. E...

Wenn Schnecken durchs Gemüsebeet oder durch das Wildblumenfeld kriechen, wird aus Gartenglück schnell Frust. Doch was tun, wenn Schneckenkorn keine Option ist und du trotzdem nicht tatenlos zusehen willst? In dieser Folge erzähle ich dir, wie ich es geschafft habe, meinen Naturgarten schneckensicher zu machen – ganz ohne Gift, aber mit Köpfchen, ein bisschen Geduld und der Unterstützung von tieris...

Nach dieser Folge wirst du nie wieder ohne Magenknurren an einem Baum vorbeigehen können, du wirst trotz Heuschnupfen anfangen, die Linde zu lieben und dein Garten wird zum Paradies für Schmetterling und Vögel. Nicht nur Obstbäume lassen sich ernten! Es gibt so viele wilde Bäume, aus denen wir superleckeres Essen und Getränke herstellen können. Wildkräuterexpertin Victoria Lorenz zeigt uns, wie le...

In dieser Folge nehme ich dich mit in die Welt meiner Lieblingspflanze: der Tomate! Von den Anden-Ursprüngen über die Farbvielfalt bis hin zu den besten Tipps für Anbau und Aroma. Ich zeige dir, warum Thymian und Co. deine Tomaten noch leckerer machen, wie du Brotdünger aus Sauerteig ansetzt und wie du deine eigenen Samen gewinnst. Außerdem gebe ich dir einen Einblick in meine Zuchtarbeit – von de...

Wusstest du, dass rund ein Drittel unserer heimischen Wildbienen nur eine ganz bestimmte Pflanzenart braucht, um zu überleben - die sogenannten blütenspezialisierten Wildbienen – auch oligolektische Arten genannt. In dieser Folge spreche ich mit dem Biologen Tom Strobl über diese faszinierenden Spezialistinnen. Wir klären, welche Pflanzen für sie überlebenswichtig sind, wie weit sie eigentlich fli...

Hummeln sind wahre Helden im Garten, besonders wenn es um die Bestäubung von Tomaten geht. Während andere Bienenarten sich bei schlechtem Wetter verstecken, sind Hummeln unermüdlich im Einsatz. Erfahre, warum Hummeln deine beste Wahl für eine reiche Tomatenernte sind und wie du sie in deinen Garten lockst.

Streuobstwiesen sind wichtige Biotope für die Arten- und Sortenvielfalt. Die frisch geprüften Streu- und Obstbaumpfleger Daniel und Mattias geben Tipps, wie du dieses Konzept auch in deinen Naturgarten integrieren kannst. Außerdem gibt es Interessantes zum naturnahen Obstbaumschnitt. 

Wildkräuter wie Löwenzahn und Brennnessel sind mehr als nur lästiges „Unkraut“. In dieser Folge erfährst du von einer Wildkräuter-Expertin, warum sie wahre Schätze für Küche, Gesundheit und dein Gartenökosystem sind – und warum du sie nicht herausreißen solltest.

Wann ist der richtige Zeitpunkt fürs Vorziehen, und wie geht das ohne Stress und teure Fehler? In dieser Folge räumt Mattias mit typischen Internet-Mythen auf. Mit ehrlichen Erfahrungen – von vergeilten Pflanzen bis zum Kellerlabor – gibt es praktische Tipps für die Anzucht, die wirklich funktionieren und von Profis getestet wurden.

Wildbienen sind die wahren Bestäuberstars! In dieser Folge erfährst du, warum sie unverzichtbar für deinen Obst- und Gemüsegarten sind und wie du sie zu deinem Obst und deinem Gemüse bringst. Von kreativen Nistplätzen bis zu den besten Pflanzen – lass deinen Garten summen!

Was macht einen Naturgarten aus, und wie startest du damit? Erfahre, warum ein naturnaher Garten nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für die Seele ist – und wie du deinen ersten Schritt in Richtung Artenvielfalt machst und was dabei schief gehen kann.