La Vendimia Semanal

Es posible determinar la edad y la calidad de un champán sin añada examinando la etiqueta posterior en busca de una fecha de degüelle específica o un código de producción. Si bien los productores artesanales suelen facilitar esta información, las grandes marcas a menudo se muestran más reticentes, aunque la transparencia está aumentando gradualmente en todo el sector. Si no aparece ninguna fecha e...

Séverine Schlumberger, copropietaria de séptima generación de Domaine Schlumberger en Alsacia, Francia. La conversación aborda la historia de esta finca familiar, fundada en 1810, que constituye la bodega de propiedad privada más grande de la región. Schlumberger relata su trayectoria poco convencional dentro del negocio familiar, detallando su experiencia en el sector de la hostelería y su vida e...

Un robo masivo de vino tuvo lugar en la Toscana, cuando una banda organizada de delincuentes enmascarados irrumpió en la histórica finca Marchesi Antinori. Los autores lograron desactivar los sistemas de seguridad, utilizaron maquinaria de la propia empresa y cargaron treinta mil botellas —valoradas en cinco millones de euros— en dos vehículos de transporte de gran tamaño. Esta operación, sin prec...

Un juez federal de Nueva York desestimó una demanda contra Diageo en la que se alegaba que sus tequilas Don Julio y Casamigos se anunciaban falsamente como productos de 100 % agave. El tribunal dictaminó que los demandantes no presentaron pruebas suficientes de una adulteración generalizada, señalando que el tamaño de la muestra —de solo cinco botellas analizadas— era inadecuado. Además, el juez o...

El episodio El calor durante la vendimia de 2026 en Champaña obliga a modificar la normativa» trata sobre cómo unos patrones meteorológicos sin precedentes alteraron la temporada de cultivo de 2026 en la región de Champaña.

Este episodio explora la etiqueta tradicional asociada al vino de Oporto e identifica qué costumbres siguen vigentes para los consumidores actuales. Si bien los rituales históricos incluyen pasar el decantador hacia la izquierda y utilizar cristalería específica, los expertos señalan que hoy en día es perfectamente aceptable emplear una copa de vino estándar y disfrutar de un ambiente más distendi...

Este episodio anuncia el lanzamiento, previsto para 2026, de la primera selección de vinos de la Guía MICHELIN dedicada específicamente a la región de Burdeos. Este nuevo sistema de clasificación utiliza una, dos o tres «uvas» para distinguir a las fincas que demuestran una maestría técnica y una consistencia excepcionales. En total, la guía reconoce a 83 fincas vinícolas diversas repartidas por d...

Este episodio analiza el libro *Shadows in the Vineyard*, de Maximillian Potter, que narra un caso real de extorsión contra el prestigioso Domaine Romanée-Conti, en Borgoña. La obra examina cómo un delincuente amenazó con envenenar los viñedos más famosos del mundo si no se pagaba un rescate exorbitante, desencadenando una investigación de gran envergadura. Más allá del delito, el autor explora el...

Recientemente, expertos del sector han identificado varias regiones vinícolas españolas emergentes y estilos tradicionales que merecen un mayor reconocimiento internacional. El análisis destaca los vinos blancos gallegos y las variedades Bobal de gran altitud de La Manchuela como ejemplos sobresalientes de diversidad regional. Los profesionales también subrayan el potencial de los estilos de Jerez...

El episodio examina la extraordinaria vendimia de 1556 en Borgoña, superada recientemente por una fecha de recolección aún más temprana en 2026. Aquel periodo histórico estuvo marcado por un calor y una sequía extremos que comenzaron en primavera, provocando temperaturas en el suelo tan elevadas que, según se cuenta, quemaban los pies de los habitantes locales. Los investigadores utilizaron regist...

En este episodio nos adentramos en el mundo de las bebidas espirituosas de graduación extremadamente alta, examinando productos comerciales que difuminan la línea entre el «valor líquido» y el alcohol industrial. Desde alcoholes de grano neutro que baten récords hasta los rones y ajenjos más intensos, exploramos la razón de ser de estas botellas de potencia extrema, la forma en que están pensadas...

Este episodio examina las complejas implicaciones para la salud del consumo de vino, equilibrando los datos científicos con perspectivas culturales y sociales. Aborda aspectos físicos, como la densidad calórica y los riesgos de carcinogenicidad señalados por organizaciones sanitarias mundiales, al tiempo que destaca que un consumo moderado podría asociarse a tasas de mortalidad más bajas. Más allá...

Champagne Barons de Rothschild ha ampliado su cartera con la introducción de dos nuevos *blanc de blancs* de parcela única, procedentes de la añada 2021. Estas *cuvées*, bautizadas como Les Maladries y Le Bateau, representan la evolución de la marca hacia una elaboración vinculada a terruños específicos, utilizando uvas Chardonnay de categoría Grand Cru provenientes de Avize y Cramant. El maestro...

Investigadores de la Universidad Texas A&M han puesto en marcha una misión innovadora para transportar semillas de uva a la Estación Espacial Internacional con el fin de estudiar los efectos de la radiación cósmica. Esta iniciativa científica busca analizar cómo el entorno hostil de la órbita influye en la genética y la resiliencia general de las plantas, en comparación con las vides cultivada...

Este episodio analiza si los coleccionistas de vinos selectos comparten características universales en diversos mercados globales. Si bien las investigaciones de Areni Global indican que los aficionados más jóvenes —menores de 40 años— muestran comportamientos de compra casi idénticos en ciudades como Shanghái y Nueva York, los expertos locales señalan diferencias regionales matizadas. En los merc...

La Guía Michelin ha presentado oficialmente su primer sistema de clasificación de vinos, lo que supone un paso importante más allá de su enfoque tradicional en la excelencia culinaria y hotelera. Esta selección inaugural de vinos de Borgoña incluye a cerca de un centenar de productores y emplea una nueva escala de calificación basada en «uvas» para distinguir la calidad. Nueve bodegas obtuvieron e...

Este episodio analiza las tendencias mundiales en el mercado inmobiliario de viñedos, destacando cómo la escasez y el prestigio histórico impulsan los elevados precios de la tierra en regiones emblemáticas como Champaña y Borgoña. Más allá de los mercados europeos tradicionales, el informe identifica oportunidades emergentes en Oregón y Sudáfrica, donde la hospitalidad y el turismo se están convir...

El episodio describe la inauguración en 2026 de Bely Mys, un enorme destino turístico temático dedicado al vino en Gelendzhik (Rusia), apodado la «Disneylandia del vino». Respaldado por el Banco Rossiya, este complejo costero de 42.000 metros cuadrados cuenta con un completo museo del vino, una amplia colección de botellas de producción nacional y diversos espacios de ocio diseñados para fomentar...

En la provincia china de Shaanxi, arqueólogos descubrieron recientemente una botella de cerveza de 2300 años de antigüedad en una tumba antigua cerca de la Gran Muralla. Este hallazgo pone de relieve las avanzadas técnicas de elaboración de cerveza de la dinastía Zhou, en particular el uso de diversos granos y un sofisticado sellado de doble capa para conservar el líquido. El análisis científico d...

Este episodio explora la realidad histórica detrás de la famosa asociación entre piratas y ron, examinando si su reputación de embriaguez constante es un hecho o una leyenda. Si bien la bebida se convirtió en un elemento básico de la navegación debido a su disponibilidad en el Caribe y su larga vida útil, el episodio aclara que las tripulaciones a menudo la diluían en grog para desinfectar el agua...

El episodio anuncia la creación de El Juicio de París, una nueva ópera encargada por el Festival Napa Valley que se estrenará en julio de 2026. Esta obra artística conmemora el 50 aniversario de la legendaria cata a ciegas de vinos de 1976 que consolidó la reputación mundial de California. La historia entrelaza de forma creativa figuras históricas del evento con deidades mitológicas como Baco y Ve...

Una próxima subasta en Bonhams Hong Kong presentará dos whiskies japoneses de gran prestigio que se espera despierten un gran interés internacional. El primero es un Yamazaki de 50 años, embotellado especialmente para un evento privado, que representa una de las ediciones más raras jamás creadas por la destilería. Junto a él, los coleccionistas podrán pujar por un Karuizawa 1960, un whisky de 52 a...

En un sonado caso criminal, dos botellas de Borgoña extraordinariamente raras fueron recuperadas meses después de haber sido robadas de un restaurante en Virginia. El robo implicó una elaborada trama internacional con disfraces, identidades falsas y ropa especializada para ocultar el valioso vino. Si bien la principal sospechosa británica fue condenada a prisión, su cómplice permanece prófuga tras...

Este episodio analiza la evolución del Champagne a partir de las conclusiones del concurso Champagne Masters 2026. La fuente destaca cómo los cambios climáticos y la viticultura avanzada han transformado el perfil aromático de la región, pasando de notas cítricas ácidas a frutas de hueso más maduras. Las técnicas modernas de vinificación, como la reintroducción del roble y una mezcla más sofistica...

Este episodio celebra la entrada en vigor provisional del Acuerdo de Asociación UE-Mercosur el 1 de mayo de 2026, que marca un hito importante para la industria vitivinícola europea. Este acuerdo comercial busca eliminar los altos aranceles que antes obstaculizaban la competencia en mercados sudamericanos como Brasil y Argentina. Además del ahorro económico, el acuerdo brinda protección legal a má...