La Taverna Friuli Wine

Malvasia Istriana sta vivendo una rinascita di interesse non solo qui in Friuli Venezia Giulia ma anche nel mondo. Un vitigno bello, rotondo, semi-aromatico, ma anche un vitigno storico, presente in Friuli forse da secoli... Insieme con Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo e la partecipazione del simpatico Dario Guerra di Az. Gu...

Un vitigno quasi estinto, illegale... Un vitigno che si chiamano il "Pinot Noir del Friuli" per la sua eleganza e complessità... Schioppettino è la protagonista per questa settima puntata di "Dalla Vigna al Vino", sempre con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) con la partecipazione di Ivan Rapuzzi...

Non c'è un vitigno più Friulano di Verduzzo. In questa puntata parliamo con lo staff del Consorzio Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) di questo vitigno unico nel mondo. Con la partecipazione speciale di Stafania Dri dell'azienda Giovanni Dri - Il Roncat di Ramandolo.

Refosco è il nome di una famiglia di diversi vitigni, il più popolare adesso è il Refosco dal Peduncolo Rosso. Me c'è anche Refosco di Faedis, Terrano, e altri. In questa puntata parliamo di Refosco, la sua famiglia, e come si comporta in vigneto e in cantina con lo staff del Consorzio di Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto, Francesco Degano e Francesco Scalettaris) e con la partecipa...

There's a lot going on at Villa Rubini that you should know about. In this very fun and relaxed "BEST OF" episode from last year, Natalie Benlolo joins me to chat with Diletta Rubini and Dimitri Pintar as we talk organic wine, ancient vineyards, teaching farms and much more. Such a great couple and a great winery you should get to know better...

Parliamo della bellezza di Tocai Friulano in questa 4a puntata di "Dalla Vigna al Vino" con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo (Matteo Bellotto e Francesco Scalettaris). Con una bellissima conversazione con Adriano Gigante, il nostro produttore della settimana.

Sauvignon Blanc è la protagonista di questa terza puntata di "Dalla Vigna al Vino" con lo staff del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo e con la partecipazione del produttrice Marta Iacuzzi di Jacuss.

I Clivi è un'azienda di Corno di Rosazzo (con vigneti anche nel Collio) in continua evoluzione. Tanti aspetti dell'azienda hanno cambiato da quando ho visitato Mario Zanusso con un gruppo di Wine Bloggers nel lontano 2011! Mario è un grande comunicatore con un attenzione particolare sull'espressione del suo territorio a tutti costi, rinunciando eccessivo tecnologia in cantina. Parliamo...

Parliamo di RIBOLLA GIALLA in questa seconda puntata di "Dalla Vigna al Vino" con produttore Massimo Zorzettig di TUNELLA!

Dario Puntin moglie Monica Macor gestiscono la loro azienda nella zona di Aquileia con passione, determinazione e creatività. Aquileia è una zona sottovalutata, con la qualità dei vini sempre migliorando.

Benvenuto al nuovo podcast "Dalla Vigne al Vino" in collaborazione con la Tasting Academy del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo! Dodici puntate dove conosceremo insieme le varietà e i produttori della nostra territorio. In questa prima puntata parliamo di PICOLIT, un dei più nobili e famosi vini dolci in Italia! Nostro produttore/ospite per questa puntata è Michele Ciani di Aq...

Nicola Ermacora is a born communicator and a lover of camping, nature, motorcycles, but he's really crazy about his family's vineyards in Ipplis and Buttrio (both in Friuli Colli Orientali). In this episode we work backwards telling the story of how Ermacora acquired Montsclapade from Dorigo and Fantin N'odar to add to the family's already successful operation of 20 hectares in Ipplis, just south...

Michele Gargani only lived in Friuli until he was 7 years old, but he considers himself "Friulano". Listen as we talk about Michele's worldwide journey into food and wine that led him back to his "nest": the hills of Tarcento in Friuli and his trattoria, Al Gjal Blanc. (algjalblanc.it)

Grande produttore, famosissimo per il suo Friulano "Vigneto Storico", tra altri vini importanti, Adriano Gigante parla della sua azienda, del uvaggio che lui vuole creare in Friuli (cominciando in Colli Orientali, ma non solo), e i suo passione per il ballo, che lui dice ha qualcosa in comune con il vino...

Marta Iacuzzi, 24 anni, sorridente e pieno di energia è l'enologa dell'azienda famigliare JACUSS nella zona particolare di Colli Orientale del Friuli, Montina di Torreano. Marta ha un rapporto speciale con Sauvignon Blanc, ma ama anche il Refosco e il Pinot Bianco. 

In questa parte parliamo dei vini Cru di Venica & Venica, Ronco delle Mele e Ronco delle Cime. Parliamo di terroir, storia, clima e tutti gli elementi che combinano per fare questi 2 vini iconici.

Venica & Venica è una delle azienda friulane che mi piace di più. Conosco la famiglia da 20 anni e conosco Ornella come una grandissima comunicatrice. Vini di grande carattere... Allora come MAI ho dimenticato di pubblicare questo episodio Maggio scorso??? Non lo so, ma adesso vi presento la PRIMA parte di questa bellissima conversazione.

Davide Feresin non ha fatto la scuola per enologia. Lui giocava calcio finché durata il ginocchio, dopo faceva pilota di rally finché durata l'Abarth... Quando  tornava a casa ha deciso di riscoprire la sua terra per fare il vino, anche se la famiglia ha provata di scoraggiarlo. Trent'anni dopo Davide cresce ancora nella sua esperienza, di vigneto e di produzione. Sentiamo la sua storia.

A special BEST OF episode from October 2021 with Riccardo Caliari from the young SPOLERT winery in Prepotto. "What would make a guy sell a successful winery in Brunello di Montalcino  and then start a new winery in FRIULI? Find out as we speak for  Riccardo Caliari, owner of SPOLERT, a small, new winery in Prepotto."

Gabriele Tami runs his own family winery in Buttrio (Colli Orientali) while also working as winemaker for a large, high-quality producer in Friuli. In this episode we talk about Friuli, but we also explore a lot of Gabriele's experience in Bordeaux and New Zealand, talking about how wineries can be similar on opposite sides of the globe and how the real goal of a winery should be quality and uniqu...

Iconic "Rhone Ranger" winemaker RANDALL GRAHM (Bonny Donn, Le Cigare Volant, Popelouchum, The Language of Yes) joins us for a very special talk about Friuli wines, his love for Pignolo and Schioppettino and Friuli. Also, Randall vindicates me about one of my stronger opinions about wine at the end of the show. It's a great conversation about dreams, the search for terroir, and the life-giving prop...

Prima puntata di 2023 e della QUARTA stagione di La Taverna Friuli con ANDREA AMADEI, il sommelier di DECANTER (Rai Radio2). Una bella conversazione dove parliamo dei vini friulani preferiti di Andrea e come ha cominciato nel mondo di vino e di Radio (e anche TV!) 

Ca' Lovisotto è un sogno realizzato nelle colline di Prepotto della famiglia di Luigi Lovisotto, producendo vini biologici da Ribolla Gialla, Schioppettino e Pignolo. Sentiamo la loro storia di come hanno reclamato il vigneto e la casa dal bosco e la filosofia indietro questa avventura famigliare.

Rino Russolo from the Russolo winery (Russolo.it) in San Quirino in western Friuli, near Pordenone is making some great wines from a lesser-known area in Friuli. In this episode we talk about how his grandfather basically invented what the whole world drinks, what it's like to make wine in San Quirino, why Pinot Nero does well there and what happens when you combine your love of wine with a head f...

I was crushed when it seemed like we had lost the episode we recorded in October 2021 with Tamara Podversic, daughter of Damijan Podversic. Check out the episode intro on the crazy coincidences that led to its recovery. This goes back to the good old Clubhouse days, which I have to say, I miss sometimes. Anyway, Tamara is a lovely guest, young and full of energy and positivity about her role in he...