Emma Fiodière
La Petite Histoire des arts de la table
Chaque semaine, Emma Fiodière donne un bon coup de fouet dans nos idées préconçues sur la bonne tenue à table ! À travers chaque ustensile, chaque posture employée à table, découvrez de petites et grandes histoires. Elles nous rappellent toutes que la table est, avec tous ses codes, un marqueur social autant qu'un symbole de convivialité et de partage... À table ! Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes
L'Apéritif 24.06.2025 3:36
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Le vin et le contenant 18.06.2025 4:52
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Néttoyer les verres 10.06.2025 5:05
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Les différents types de service 03.06.2025 5:05
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Servir les boissons 27.05.2025 3:53
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L'art de servir et de déservir 20.05.2025 4:22
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Les différents types de service 13.05.2025 4:58
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Le Thé 06.05.2025 4:52
Dans cet épisode du podcast La Petite Histoire des arts de la table, présenté par Emma Fiodière, plongez dans l’histoire fascinante du thé. De ses origines mystérieuses en Chine à sa place incontournable dans nos cérémonies et moments conviviaux aujourd’hui, le thé a su traverser les âges et les cultures pour devenir bien plus qu’une simple boisson. Au programme, une exploration des rituels autour...
31 - Le Café 29.04.2025 5:08
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30 - Le Chocolat 22.04.2025 4:19
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29 - Les Œufs de Pâques 15.04.2025 4:10
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28 - Lors d'un mariage, comment constituer la table d'honneur 08.04.2025 3:23
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27 - Le 1° avril... Les origines du poisson 01.04.2025 4:13
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26 - Placer ses invités 25.03.2025 3:29
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25 - Recevoir ou être invité 18.03.2025 5:05
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24 - Bien se tenir à table 11.03.2025 4:55
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23 - Le Coquetier - le Moutardier 04.03.2025 4:14
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22 - Le porte-couteau - Porte nom et serviette 18.02.2025 3:52
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22 Le rince-doigts - le pain 11.02.2025 4:59
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21 - Poivre et Sel 04.02.2025 3:28
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20 - La Caraffe 28.01.2025 4:21
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19 - Dresser un plateau de Fromages 21.01.2025 4:30
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18 - La galette des Rois 14.01.2025 4:37
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17 - Le Champagne 07.01.2025 3:58
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16 - La Bûche... son origine, la tradition et jusqu'à nos jours 17.12.2024 5:05
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