La Grande Gourmandise
La Grande Gourmandise
Notre balado-podcast vous emmène à la découverte des artisans alimentaires du Québec, ceux qui font notre fierté, nous nourrissent, nous accueillent, ... 1 épisode toutes les 2 semaines. Bonne écoute. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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La Grande Gourmandise
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Jul 2, 2026
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Episodes
30- Balade sur la Côte-Nord 3/3 24.09.2020 27:18
Nos invités : Sylvain Carrier du Manoir du Café, Julie Bérubé de la Ferme Manicouagan, André Morin de la Microbrasserie St-Pancrace, avec Tourisme Côte-Nord. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
29- Balade sur la Côte-Nord 2/3 16.09.2020 23:39
Nos invités : Eric Maillet de la boulangerie la P'tite cochonne, Paulette Gagnon de la Pêcherie Manicouagan et Michèle Beaulieu des Délices de Michèle. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
28- Balade sur la Côte-Nord 1/3 10.09.2020 30:07
Nos invités : Jean-Sébastien Sicard (Chez Mathilde), Sean Thomson (Micro de Tadoussac) et Martin Brisson (La Galouine) à Tadoussac, en collaboration avec Tourisme Côte-Nord. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
27- Les Zerbes folles & La Montérégie, le Garde-Manger du Québec 02.09.2020 17:55
Nos invitées : Marylin Lamarche et Colombe Doré de Les Zerbes folles et Brigitte Marcotte de La Montérégie, le Garde-Manger du Québec Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
26- Les Canardises 26.08.2020 19:36
Cette semaine, nous vous emmenons visiter la Ferme Les Canardises qui cuisine des produits du canard dans Charlevoix Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
25- Raphaël Vezina 21.08.2020 19:32
Depuis Québec, rencontre avec Raphaël Vezina, chef du restaurant Laurie Raphaël. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
24- la cueilleuse des bois & la Pintarade 12.08.2020 14:21
Nos invités : Mireille Frémont, la cueilleuse des bois, et Bruno Guérard de la Pintarade. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
23- Ferme Grande Fourche 05.08.2020 19:17
Cette semaine, nous vous emmenons à la découverte de la Ferme Grande Fourche, à Saint-Hubert-de-Rivière-du-Loup, à la rencontre de Sophie Plourde et Sylvain Ouellet, producteurs de boeuf. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
22- Gaspésie Sauvage & O'Batillage 29.07.2020 20:28
Nos invités : Gérard Mathar de Gaspésie Sauvage et Jonathan Grenon du restaurant O'Batillage à l'Auberge des Battures Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
21- Distillerie Vent du Nord & Fromagerie Cornes et Sabots 21.07.2020 18:47
Nos invités : Catherine Blier de la Distillerie Vent du Nord et Jean-François Larche de la Fromagerie Cornes et Sabots Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
20- restaurant Sens de l'Hôtel Mortagne 15.07.2020 18:43
Dans les coulisses de la réouverture du restaurant Sens de l'Hôtel Mortagne de Boucherville Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
19- Camérises Saint-Philippe 08.07.2020 22:03
Nos invités : Elsa Girard des Viandes biologiques de Charlevoix et Jean-Marc Carrier de Camérises Saint-Philippe Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
18- Colline aux bleuets & Domaine Bergeville 30.06.2020 22:35
Nos invités : Claire Péneau Viard de la Colline aux bleuets et Eve Rainville du Domaine Bergeville Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
17- Herbamiel, Champignons Charlevoix et Maturin 24.06.2020 19:31
Nos invités : Marie-Pierre Fortier de Herbamiel, Danielle Ricard de Champignons Charlevoix et Jonathan Bélanger de Maturin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
16- Snack Tonic, Dieu du Ciel et Rheintal 16.06.2020 15:23
Nos invités : Caroline Joubert de Snack Tonic, Jean-François Gravel de Dieu du ciel et Guylaine Butcheli de Rheintal Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
15- Mlles Gâteaux, P'tite cabane d'la côte & Pilki 09.06.2020 14:48
Nos invités : Fanny Theriault de Mlles. Gâteaux, Félix Bernard de la P'tite cabane d'la côte et Roxane Valiquette de Pilki. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
14- Interprétation pêche en mer & Association des marchés publics 03.06.2020 18:02
Nos invités : Agathe Cyr de Interprétation pêche en mer (Îles-de-la-Madeleine) et Jean-Nick Trudel de l'Association des marchés publics du Québec. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
13- Verger St-Paul, Oatbox & Laiterie de la Baie 26.05.2020 11:32
Avec Isabelle Lafont du Verger St-Paul, Marc-Antoine Bovet de Oatbox et Normand Dupérré de la Laiterie de la Baie Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
12- Micro du Lac-St-Jean, Maison Pra & Unifruits 22.05.2020 14:53
Avec Annie St-Hilaire de la Micro du Lac-St-Jean, Emmanuel Scotto de la Maison Pra et Nancy Bouchard de Unifruits Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
11- Signé Local, Boeuf Québec & Bel Gaufre 15.05.2020 17:29
Avec Vanessa Lachance de Signé Local, Jean-Sébastien Gascon de Boeuf Québec et Audrey Lépine de Bel Gaufre Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
10- Route des gerbes d'Angelica, produits Tapp & Réserves 12.05.2020 13:13
Avec Lucilia Albernaz de la Route des gerbes d'Angelica, Julien Tapp des produits Tapp et Joëlle Martin de l'Épicerie sans déchets Réserves. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
9- Felix & Norton, Britannia Mills & Fief de la rivière 08.05.2020 10:58
Avec Michael Eskenazi de Felix & Norton biscuits, David Croteau de Britannia Mills et Jocelyn Hébert du Fief de la rivière. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
8- Danièle Henkel 05.05.2020 15:03
Avec Danièle Henkel, pour nous partager son parcours inspirant et son expérience unique d'entrepreneure. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
7- La Cabane à Tuque, Fruits de mer du Québec & La Fille du Roy 01.05.2020 9:52
Avec Simon Meloche Goulet de La Cabane à Tuque, Dary Côté de Fruits de mer du Québec et Antoine Beauregard de La Fille du Roy Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
6- Isabelle Huot, Arbol & Les Gars de Saucisse 24.04.2020 12:09
Avec Isabelle Huot, docteure en nutrition, Stéphane Dumont de Arbol et Kevin Martin de Les Gars de Saucisse Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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