La alimentación se entrena

El eritritol es un edulcorante del grupo de los polialcoholes que es muy utilizado en postres fit. Pero, ¿realmente se puede utilizar de manera hábitual? ¿tiene beneficios? ¿tiene inconvenientes? Todo sobre el eritritol en este nuevo capitulo del podcast "La alimentación se entrena" --------------------------------- ASESORAMIENTO PRESENCIAL y ONLINE 🍉Dietista-nutricionista deportiva 🎓Máster de e...

Existen diversas formas de ahorrar en la cesta de la compra.: Planificar la compra: antes de salir a comprar, es recomendable hacer una lista de los productos que se necesitan. De esta forma, se evita comprar productos innecesarios o repetir compras que ya se tienen en casa. Comparar precios: antes de comprar un producto, es recomendable comparar precios en diferentes establecimientos y elegir la...

El Instituto Australiano del deporte es el encargado de clasificar los suplementos deportivos en función de su evidencia científica. Hay 4 grupos, A,B,C y D. El grupo A son los de mayor evidencia y el grupo D los que provocan algún daño a nuestra salud. Ya hablé más en detalle de toda esta clasificación en el episodio de Suplementación deportiva En este podcast hablo de los suplementos deportivos...

Alimentación y fertilidad Cada semana acuden a mi consulta pacientes que les preocupa este tema y la alimentación puede ser clave para conseguir el objetivo de concebir. Por ello está semana en el podcast hablo de los alimentos que pueden ayudante a conseguir este objetivo. Ya seas hombre o mujer la alimentación tienes que tenerla en cuenta para ello. "La alimentación se entrena" -----------------...

La suplementación deportiva es un recurso muy utilizado por los deportistas, sobre todo por deportistas de resistencia. Pero, ¿realmente sabemos cuando debemos utilizar los suplementos? En este episodio os cuento: ¿Qué es la suplementación deportiva? ¿Cómo la clasificamos? https://www.ais.gov.au/nutrition/supplements ¿Qué grupos hay de suplementos? Lista WADA: chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajp...

Hoy en el podcast hablo sobre uno de los puntos más importantes a la hora de preparar una prueba de largar duración y un punto que suele generar bastantes dudas. La carga de carbohidratos o carga de glucógeno ¿Qué es el glucógeno? ¿Qué tipos de glucógeno hay? ¿Por qué es importante? ¿Cómo cargamos ese glucógeno? Estrategia la semana de competición para cargar glucógeno Ejemplo de semana de competi...

En este episodio repaso todos los puntos claves de alimentación para la media maratón: Hidratación Carbohidratos Suplementación Cafeína Recuperación Cena previa Desayuno previo "La alimentación se entrena" --------------------------------- ASESORAMIENTO PRESENCIAL y ONLINE 🍉Dietista-nutricionista deportiva 🎓Máster de especialización en nutrición deportiva 💪🏻Especialista en deportes de resisten...

La alimentación juega un papel fundamental en el rendimiento deportivo, y dentro de ese papel en mi opinión la recuperación es la más importante. Porque si tu realizas buenas recuperaciones tendrás mejores adaptaciones al entrenamiento, esto llevado a largo plazo hace que mejores, que te lesiones menos y que tengas mejor salud. En el podcast hablo de la mejor manera de recuperar tras un entrenamie...

Esta semana en Valencia es el 10k🏃🏻‍♀️ por excelencia y siempre pensamos que para este tipo de pruebas no hace falta preparar la alimentación, porque pensamos que es una prueba corta🤪. Pero si es tu debut o si quieres hace MMP tienes que escuchar este podcast, la alimentación va a ser clave para que consigas tu objetivo. ➡️Cena previa al 10k ➡️Desayuno antes de la carrera ➡️Suplementación en ca...

Tras unos meses con el podcast parado vuelvo con nueva temporada😁 Como no, el tema de la semana es como empezar una "dieta", ya tengo objetivo de pérdida de peso, voy a mejorar mi composición corporal para rendir mejor... Pues os traigo podcast, muy cortito 😜, con tips que te ayudaran a mejorar tu alimentación, ser más saludable y mejorar tu rendimiento deportivo. En este capítulo te doy tips pa...

Entramos en una época del año donde cada fin de semana hay una carrera, un triatlón, una carrera de montaña... ¡Cómo mola, eh! La alimentación de la noche antes a este acontecimiento puede ser determinante, no solamente para personas que buscan el mejor rendimiento sino para las que simplemente nos gusta cruzar metas y exigirnos un poco. Todos los alimentos de la cena debes estar acostumbrado a ut...

🎙Entrevista a @pacocubelos 🎙 Hace 10 años que conocí a Paco, @sanusvitae solamente tenía unos meses de vida y Ruben y yo nos lanzamos a contactar con deportistas profesionales para ayudarles con su alimentación. Paco dijo que sí rápidamente, en ese momento no se valoraba mucho la alimentación como mejora del rendimiento y era raro que un deportista contará con nutricionista. Paco confió en mi plen...

La regulación del apetito es un problema actual, la mayoría no sabemos detectar realmente porque tenemos hambre: ansiedad, déficit de algún nutriente... y muchas veces escuchamos decir: yo necesito AZÚCAR porque sino tengo hambre. Esto es un error, normalmente el apetito está relacionado con diferentes factores pero uno de ellos es lo que llamamos: apalancamiento de la proteína.  De este conc...

🎙Sinergia alimentaria🎙 Sinergia: el todo es más importante que la suma de sus partes. La combinación de diferentes nutrientes o alimentos en alimentación hace que se produzca una sinergia (mayor beneficio que el consumo aislado) Hay muchos tipos de combinaciones que producen una mayor palatabilidad, sensación organoléptica o convierten un alimento soso en una receta perfecto. En este podcast, voy...

El ejercicio tiene el potencial de modificar la microbiota pero la alimentación también y es muy difícil separar ambos aspectos. Un problema que sufren muchos deportistas de resistencia son los problemas gastrointestinales. Dejando de lado el estrés del ejercicio y los métodos de hidratación, los atletas de resistencia pueden beneficiarse al optimizar la ingesta de carbohidratos saludables para el...

La creatina es uno de los suplementos más utilizados actualmente en el mundo. Por ello, hemos dedicado un podcast para hablar de ella: Beneficios Dosis ¿Cómo elegir la mejor creatina? ¿Es para todas las personas? ¿Es para deportes de resistencia? Andrea Ferrandis

🎙Lácteos, todo lo que debes saber🎙 Los lácteos🥛 es uno de los grupos alimentarios con más controversia. Y es uno de los temas más populares en la consulta de nutrición. ➡¿Son indispensables? ➡¿Cómo elegimos un lácteo saludable? ➡Mitos sobre lácteos ➡Trucos para consumir lácteos saludables y sabrosos Andrea Ferrandis

En este episodio hablamos con Alex Medina uno de los fundadores de Makalukombucha, una empresa Valenciana que se dedica a la kombucha. Analizamos esta bebida en profundidad. Su proceso de elaboración, sus beneficios y su impacto en nuestro organismo. Una bebida de la cual se está hablando mucho, la catalogamos como el refresco saludable con grandes beneficios para la salud y tal vez uno de los mej...

En este capítulo hablo con Antonio, todo un referente del MTB en España con un palmarés impresionante y al cual conocemos todos lo que nos gusta la bici. Para conocer un poco más a este deportista te dejo enlace a su web donde nos cuenta de manera muy resumida toda su vida deportiva: Aquí En la charla hemos hablado de su alimentación desde pequeño de como se intereso por esta parte tan importante...

Empezamos el año con un podcast diferente donde hablo del tema de la semana: Propósitos de 2022. Siempre entre esos propósitos están el mejorar la alimentación y entrenar más. Pero, como siempre digo este es un gran objetivo, falta crear pequeños objetivos y sobre todo ejecutarlos. Para ello he preparado este podcast donde os doy las claves para convertir esos propósitos en hábitos. Además os cuen...

Hoy en el podcast hablamos sobre curiosidades y mitos relacionados con la alimentación de Navidad. Muchas gracias a todos los que me habéis enviado preguntas a través de IG para realizar este episodio. 1. Compensaciones 2. La cabeza de la gamba es la mejor parte 3. Para conservar el jamón mejor su corteza 4. Turrón sin azúcar 5. Protector de estómago 6. Cenar solo fruta 7. Si entreno puedo comer l...

Hoy tenemos como invitada a Mar Llamas, Dietista-Nutricionista de Sanus Vitae especializada en nutrición digestiva.  No es normal tener digestiones pesadas, problemas gástricos, pesadez... por lo que hoy en el podcast hablamos de: ¿Se pueden llevar unas Navidades saludables? ¿Es normal tener molestias gástricas cuando hacemos comidas copiosas? Muchas personas tienen molestias gástricas diaria...

Ya estamos en diciembre y en nuestros supermercados ya podemos encontrar dulces Navideños. Es importante saber lo que comemos, ser conscientes de nuestras elecciones. Por ello, en este episodio analizamos los dulces más típicos. Y al final @AndreaFerrandis nos deja su opinión sobre como elegir y por qué disfrutar de la alimentación en las fiestas.

Ya han llegado las comidas de empresa, cenas con amigos y todos los evento relacionados con la Navidad. Es la excusa perfecta para comer como se terminará el mundo.  Pues, se puede disfrutar de estos momentos con familia y amigos de una manera consciente y saludable a la vez disfrutando de estos exceso. Por ello, traemos este podcast donde os dejamos las claves para pasar unas Navidades salud...

Este episodio es el audio del webinar que realizó @AndreaFerrandis sobre hidratación en Maratón.  En este episodio hablamos de la importancia de hidratarse de manera adecuada durante una de las pruebas más importantes en deportes de resistencia y de que manera debemos elegir las bebidas deportivas. También hablamos de como combinar las diferentes fuentes de carbohidratos y como debemos elegir...