Kyoto Insight
京都のおもしろさを深掘りする対談番組「Kyoto Insight」
「Kyoto Insight」は、「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組です。新しい京都のおもしろさを深掘りしていきましょう!
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Kyoto Insight
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Aug 13, 2024
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Episodes
【後編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 13.08.2024 18:30
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...
【中編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 12.08.2024 23:45
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...
【前編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 12.08.2024 18:45
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...
【後編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024 19:17
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...
【中編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024 21:02
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...
【前編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024 18:44
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...
京都の漆屋四代目が再編する漆の循環(堤卓也さん:後編) 30.05.2024 18:53
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第一回目のゲストは老舗漆屋「堤淺吉漆店」四代目の堤卓也さん。北海道から帰郷した堤さんは漆のおもしろさにのめり込む一方、加速度的に衰退する漆産業の現実が見えてきた。「漆業界の人達だけでなく、一般の人...
京都の漆屋四代目が再編する漆の循環(堤卓也さん:前編) 30.05.2024 14:21
「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第一回目のゲストは老舗漆屋「堤淺吉漆店」四代目の堤卓也さん。北海道から帰郷した堤さんは漆のおもしろさにのめり込む一方、加速度的に衰退する漆産業の現実が見えてきた。「漆業界の人達だけでなく、一般の人...
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