Kyoto Insight

京都のおもしろさを深掘りする対談番組「Kyoto Insight」

Business JA ↓ 8 episodes

「Kyoto Insight」は、「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組です。新しい京都のおもしろさを深掘りしていきましょう!

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Author

Kyoto Insight

Category

Business

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Aug 13, 2024

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Episodes

【後編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 13.08.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...

【中編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 12.08.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...

【前編】京都の伝統野菜を継ぐ「振り売り文化」。(Gg's(Green grocery’s)代表・角谷香織さん) 12.08.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第三回目のゲストには京都で農家と料理人、市民をつなぐ「振り売り」を行うGg's(Green grocery’s)代表の角谷香織さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 角谷香織(すみや・かおり)(Gg's(...

【後編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...

【中編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...

【前編】ミシュラン獲得「店」づくりから「まち」づくりへ。(LURRA° / (株) ひがしやま企画・宮下拓己さん) 23.06.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第二回目のゲストには京都のミシュラン獲得レストラン「LURRA°」のオーナー / ゼネラルマネージャーで、株式会社ひがしやま企画代表の宮下拓己さんをお迎えいたします。 「ゲストプロフィール」 宮下 拓己(みや...

京都の漆屋四代目が再編する漆の循環(堤卓也さん:後編) 30.05.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第一回目のゲストは老舗漆屋「堤淺吉漆店」四代目の堤卓也さん。北海道から帰郷した堤さんは漆のおもしろさにのめり込む一方、加速度的に衰退する漆産業の現実が見えてきた。「漆業界の人達だけでなく、一般の人...

京都の漆屋四代目が再編する漆の循環(堤卓也さん:前編) 30.05.2024

「サーキュラーエコノミー実践 ーオランダに探るビジネスモデル(学芸出版社)」の著者で「京都市委嘱 成長戦略推進アドバイザー」の安居昭博が、実践者達との対談を通じ京都のこれからを探る番組「Kyoto Insight」。 第一回目のゲストは老舗漆屋「堤淺吉漆店」四代目の堤卓也さん。北海道から帰郷した堤さんは漆のおもしろさにのめり込む一方、加速度的に衰退する漆産業の現実が見えてきた。「漆業界の人達だけでなく、一般の人...

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