Krajinou ovoce

Lze pěstovat ovocné stromy v extenzivních sadech bez postřiků? Ano, ale…  Velmi důležitý je pečlivý výběr druhů a odrůd → s tím vám pomůže např. videokurz https://www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu/   Rozdíl mezi chorobami a škůdci  Na škůdce platí mechanické odstraňování a biodiverzita – o ní jsme si povídali v díle #9 Biodiverzita v ovocných sadech. Proč je dobré se občas zají...

Proč řežeme všechny ovocné druhy v době vegetačního klidu? Představení odrůdy Durancie: Houževnatá velmi sladká odrůda, která netrpí chorobami a ve školce je vyprodaná jako jedna z prvních → shop.potulnysadar.cz/slivone/svestka-durancie/ Kdy bychom takovou Durancii řezali? Termín řezu u dospělých stromů  Vegetační klid, míza a energie stromu Kdy mám řezat, pokud chci strom zmladit? Jak strom hojí...

Kdo by měl řešit opylovací poměry a kdy je to zbytečné?  Příklady odrůd cizosprašných, samosprašných i částečně samosprašných.  Probrali jsme jabloně, hrušně, třešně, višně, slivoně, meruňky, mandloně a ořešáky.  Přehled všech zmíněných odrůd najdete →  www.potulnysadar.cz/blog/stare-odrudy/opylovaci-pomery-odrudy-samosprasne-a-cizosprasne/ Jaký je rozdíl mezi opylováním a oplozováním?  Co je to i...

Jedna z nejznámějších chorob ovocných dřevin je opředena mýty. Proto jsme se tentokrát rozhodli věnovat šarce švestky alias virovým neštovicím slivoně (Plum pox virus) a tomu, jak jednotlivé odrůdy na šarku reagují. Jaký je rozdíl mezi myrobalánem, mirabelkou a špendlíkem?  Jak poznáme šarku?  Proč nemusí být problém, když strom toto virové onemocnění má?  Proč není potřeba strom napadený šarkou k...

2 staré odrůdy jabloní, které se sklízí právě teď v září a jsou jedny z nejoblíbenějších  Proč se Dominik rozhodl pěstovat stromy v režimu ekologického zemědělství?  Je možné začíst pěstovat bio hned?  Jaké jsou rozdíly mezi konvenčními a ekologickými zemědělci a jejich produkty? Jak vypadá kontrola? Jak se Dominik ve školce zbavuje plevele a škůdců?  Jak kontrola získá jistotu, že nepoužívá nepov...

Co výsadba ovocných stromů v obci obnáší?  Proč některé výsadby nedopadnou dobře? Kdo a proč může být proti sázení ovocných stromů? Kdo jsou zloději snů?  Jaké obavy mají starostové a starostky? (péče, údržba, plody, listí, podrost…)  Co s tím můžeme dělat? (sehnat grant, vyzdvihnout pozitiva…)  Co můžou dělat starostové, starostky a obecní zastupitelé? (podporovat aktivní lidi, pozemkové úpravy,...

Jaké změny přinesla úprava legislativy o sázení stromů podél cest? V tomto díle trochu slovíčkaříme, protože nejde o nic menšího než výsadbu stromů podél cest. Ale jakých? Přinášíme vhled do problematiky, jak daleko sázet od sousedních pozemků, kterou nově upravují následující zákony: Zákon č. 183/2024 Sb., kterým se mění zákon 334/1992 Sb., o ochraně zemědělského půdního fondu, ve znění pozdějšíc...

Kolik let jsou stromky ve školce?  Proč jsou vysokokmeny tak drahé?  Kdy nejdříve je možné vyorávat stromky?  A proč s tím raději počkat?  Probrali jsme:  Jak se máme Pozemek, příprava půdy Podnože a jejich zaškolkování Rouby, roubování a očkování  Administrativní práce Zázemí, uskladnění materiálu, vybavení Finanční stránka  Vyorávání  👉 Dominikova ovocná školka → shop.potulnysadar.cz 👉 Dominik...

Výsadbou to teprve začíná! Stříhání obrostu, zálivka, mulčování, sečení trávy, povolování úvazků, probírka plodů a spousta dalších činností je spojená s povýsadbovou péčí. Poslechněte si, na co vše Honza a Dominik při povýsadbové péči myslí. 👉 Dominikův videokurz výsadby, který vás provede i následnou péčí → ⁠ www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👉 Naučte se výchovný řez → ⁠ www...

Jakých témat se dotýkáme v šestnácté epizodě podcastu Krajinou ovoce? Předpověď počasí a sečení sena Změna chuti ovoce v různém počasí / při vydatném dešti Pastva v ovocném sadě Ochrana stromů při pastvě Druhy ohradníků Vhodná plemena Registrované hospodářství Péče o zvířata (přezimování, voda…) Padající ovoce a zvířata 👉 Dominikův web →  ⁠ www.potulnysadar.cz 👉 Honzův web →  ⁠www.sadarizvysocin...

Někdy je dobré znát zákony a vyhnout se tak pozdějším komplikacím nebo konfliktům. Povídali jsme si o tom, na co si dát pozor, když chceme sázet. Kolik metrů od hranice pozemku můžu strom vysadit, a kdy na to potřebuji souhlas sousedů. Komu patří ovoce, které visí ze stromu přes plot k sousedům? A můžu si pokácet jabloň nebo lípu na své zahradě, nebo na to potřebuji povolení? Vše se dozvíte, stejn...

Krajina je plná ovocných stromů, které plodí. Nechoďte pro jablka do supermarketu, ale vyražte s košíkem v ruce do krajiny. Jaká omezení to může mít a kde hledat volně přístupné ovocné stromy se dozvíte v této epizodě. https://map.na-ovoce.cz/ http://www.praha-priroda.cz/ovocne-sady-a-aleje/ https://www.na-ovoce.cz/sberacuv-pruvodce-po-prazskych-sadech

Extrémní projevy počasí budou stále častější. Planeta se bude oteplovat a střední Evropa také. Takže kdy začneme sázet olivovníky? A co to bude znamenat pro jabloně? Užitečné odkazy: https://www.intersucho.cz/ https://faktaoklimatu.cz/ https://2050podcast.cz/

V prosinci získal Dominik ocenění Srdcař roku 2022, a tak se nabízelo natočit podcast o tom, jak vlastně podnikáme a jak nás to živí. Pohodový poslech přeje Dominik a Honza. 

Co stojí za zmínku z událostí uplynulého roku, jsme probrali v novém díle našeho podcastu. A kromě toho Dominik představil jednoho z hlavních strašáků současného ovocnářství: Chřadnutí hrušní. Příjemný poslech přejí Dominik a Honza.

Co s trávou pod stromy? Mulčování (rozemletí travní hmoty a ponechání na místě) je sice nejjednodušší varianta, ale pro ovocný sad ta nejméně vhodná. Poslechněte si, jaké jsou další možnosti a jejich klady a zápory. 

Ochrana před škůdci ovocných dřevin je nesmírně rozsáhlé téma. V případě extenzivního ovocnářství jsme přesvědčení, že hlavní pilíř však tvoří co nejvyšší biodiverzita. Jak to může v praxi vypadat se dozvíte v této epizodě.  Příjemný poslech přejí  Dominik a Honza

Stále se mluví o starých a tradičních odrůdách, ale které ovoce je na našem území opravdu původní? Vězte, že jabloně ani hrušně, ze kterých češeme ovoce, to nejsou. Čeká vás sice trochu teoretický díl, na druhou stranu plný zajímavých informací.  👉 Ovocné stromy → ⁠shop.potulnysadar.cz⁠ 👉 Zmiňovaný průvodce po pražských sadech → www.na-ovoce.cz/5024/kniha-prazske-ovocne-sady 👉 Dominikův web → ...

S přicházejícím jarem nastává čas roubování. Nabruste roubovací nože a neváhejte naroubovat nějakou pláňku. Ale pozor ať se naříznete.  👉 Dominikův web →  ⁠ www.potulnysadar.cz 👉 Honzův web →  ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠  

Přišlo jaro a tak bychom rádi připomenuly, jaká jsou rizika jarních výsadeb ovocných stromů a proč na jaře nesázíme. Pokud vás ovšem svrbí prsty, pak lze sázet ovocné keře, kterých je bezpočet a mají různá specifika, o kterých se v podcastu bavíme. 👉 Dominikova ovocná školka → ⁠shop.potulnysadar.cz⁠ Většinu keřů zmiňovaných v podcastu můžete najít u Radima Peška v Bojkovicích → www.stareodrudy.or...

Řez ovocných stromů zajímá téměř každého, kdo má na zahradě alespoň jednu jabloň či švestku. Vzhledem k tomu, že většina stromů je ořezána dost šíleně, tak jsme se rozhodli shrnout několik základních věcí, kterých je dobré se vyvarovat.  Příjemný poslech přejí potulný sadař Dominik Grohmann a sadař z Vysočiny Honza Oulehla. 👉 Naučte se výchovný řez mladých stromů → ⁠ www.potulnysadar.cz/videokurz...

Sezóna řezu je zde, a tak jsme pro vás vypíchli ty nejdůležitější body, které se řezu dospělých stromů týkají. Kromě toho jsme rekapitulovali uplynulý rok – v čem byl specifický, co nového se nám stalo a na co budeme vzpomínat.  Užitečné odkazy: Publikace od sadařů ze Slovenska 👉 Dominikův videokurz řezu dospělých stromů → ⁠ www.potulnysadar.cz/videokurz-rez-dospelych-ovocnych-stromu

Čas výsadeb je tady! A aby přežilo co nejvíce vysazených ovocných stromů, poslechněte si, čeho se vyvarovat a na co klást při výsadbách důraz. A jako bonus se dozvíte, jak vypadá Honzův sad. 👉 Dominikův videokurz ukazuje, jak sázet dobře → ⁠ www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu 👉 Honzův web →  ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠  

Přístup k ovocným stromům může být různý. Nejčastěji se setkáváme s extenzivním či intenzivním pohledem na ovocné stromy. Pojďte zjistit, jak s těmito pojmy a přístupy pracovat a jak vnímáme ovocné stromy my.

Extenzivní ovocnáři Dominik Grohmann a Honza Oulehla přináší nový podcast Krajinou ovoce.  👉 Dominik →  ⁠ www.potulnysadar.cz 👉 Honza →  ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠