Gregor Wagner & Patrick Linke
Kochbuch Check
Mahlzeit! Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check! Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler. Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen? Über 150!Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle? Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambitioniert. Aber wie immer du auch kochst, was un...
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Gregor Wagner & Patrick Linke
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Latest episode
Jul 9, 2026
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Episodes
#47 mit Sarah Wiener // "India Express"+" Sarahs kleine Küche" 14.12.2023 1:24:54
Unser Tagesmenü: Zur Vorspeise wird's spicy: "India Express"; als kleinen indigenen Zwischengang kommt: "Der Sioux Chef"; als Hauptgericht aus Österreich: "Sarahs schnelle Küche"; zum Abschluss ein Gespräch mit Sarah Wiener! Lasst es euch schmecken!
#46 mit Harald Rüssel // "Deutsche Küche" + "Wild-Wald-Genuss" 30.11.2023 1:19:07
Heute auf der Tageskarte ein deutsches Menü: Vorneweg "Deutsche Küche, dann servieren wir "Wild-Wald-Genuss", zum Abschluss ein Gespräch mit Harald Rüssel! Gesegnete Mahlzeit!
#45 mit Tim Mälzer // "Hundert Klassiker" + "Vierundzwanzigsieben" 16.11.2023 1:09:27
Heute ein Spezialmenü von Deutschlands TV-Köchen Nr.1: Vorneweg "100 Klassiker", wer dann noch Hunger hat, bekommt: "Vierundzwanzigsieben", zum Abschluss, geht auch "auf satt", ein Gespräch mit Tim Mälzer! Gud'n!
#44 mit Sophia Giesecke und Uri Triest (Shemesh Kitchen) // "You can cook this" + "Shemesh Kitchen" 02.11.2023 1:30:27
Heute zum fleischlosen Menü: Vorneweg "You can cook this", dann auch mal klein bisschen Fisch mit "Shemesh Kitchen", zum Abschluss ein Gespräch mit Sophia Giesecke und Uri Triest von "Shemesh Kitchen". Gut'n!
#43.2 mit Jamie Oliver (deutsches Voice Over) // "One" + "5 Zutaten Mediterran" 19.10.2023 1:34:55
Unser britisches Menü: Als Starter "One", als Main Course "5 Zutaten Mediterran", und zum reichhaltigen Dessert ein Gespräch mit Jamie Oliver! Enjoy!
#43.1 mit Jamie Oliver (original englisch) // "One" + "5 Zutaten Mediterran" 19.10.2023 1:34:50
Unser britisches Menü: Als Starter "One", als Main Course "5 Zutaten Mediterran", und zum reichhaltigen Dessert ein Gespräch mit Jamie Oliver! Enjoy!
#42 mit Monika Schlitzer (DK Verlag) // "Jan-Philipp Berner kocht für Familie und Freunde"+"Landküche" 05.10.2023 1:19:17
Unser Tagesmenü: Zur Vorspeise feines aus Sylt: "Jan-Phillip Berner kocht für Familie und Freunde", zum Hauptgang etwas ukrainische "Landküche", als Abschluss ein wunderbares Gespräch mit der Verlegerin Monika Schlitzer vom DK Verlag! Lasst es euch schmecken!
#41 mit Domenico Gentile // "Pasta von Alfabeto bis Ziti" + "Cucina della Nonna" 21.09.2023 1:15:18
Il menù con molto amore: Unser Italien Speciale startet klassischer Weise mit Pasta zum primi piatti: "Pasta von Alfabeto bis Ziti", zum secondi wirds noch traditioneller: "Cucina della Nonna", der Abschluss wird launig mit Domenico Gentile! Buon appetito!
#40 mit Rainer Klutsch // "Nistisima" + "Am Herd meiner Oma" 07.09.2023 1:03:36
Das Menü des Tages: Vorneweg mediterrane Fastenküche: "Nistisima", dann folgt deftiges aus den Karpaten: "Am Herd meiner Oma-Familienrezepte aus Siebenbürgen", zu guter Letzt ein Gespräch mit dem Autor und TV-Koch Rainer Klutsch! Wir wünschen kalí órexi und geaden Appetit!
#39 mit Claus Alber und Christine Pfoestl // "Persiana Everyday" + "Zu Gast in Südtirol" 20.07.2023 53:03
Unser Menü des Tages: Vorneweg persisches, "Persiana Everyday", es folgt Alpenküche, "Zu Gast in Südtirol", zum Abschluss ein Doppeldessert, Gespräche mit Claus Alber und Christine Pfoestel! Wir wünschen نوش جان , buon appetito und guten Appetit!
#38 mit Jakob Glatz (Nuri) // "Mittags gut kochen" + "Das große Nuri Sardinen Kochbuch" 06.07.2023 54:02
Heute zum Mittagsmenü: Vorneweg "Mittags gut kochen" von Cina Risberg, dann gibt' Fisch! "Das große Nuri Sardinen Kochbuch", zum Abschluss ein Gespräch mit "Mr. Nuri" himself: Jakob Glatz! Smaklig måltid, an Guadn und bom apetite wünschen wir!
#37 mit Ralf Zacherl // "Alles vom Gemüse" + "Zacherl macht Feierabend" 22.06.2023 1:16:14
Unser Feierabend-Menü: Vorneweg gibt's Gemüse, und zwar "Alles vom Gemüse", sodann machen wir's uns bequem mit "Zacherl macht Feierabend", und zu guter Letzt ein Gespräch mit dem wunderbaren Ralf Zacherl! Dann ist aber Schicht im Schacht!
#36 mit Simi&Stefan Leistner (asiastreetfood.com) // "Cucina Vegetariana" + "Authentic Asian Food" 08.06.2023 1:20:03
Unser Sommermenü: Als Primi gibt's italienische Gemüseküche: "Cucina Vegetariana", danach dürfen alle sich durchprobieren: "Authentic Asian Food- Gemeinsam genießen", zum Abschluss ein Gespräch mit Simi und Stefan Leistner! 'n guten!
#35 mit Sebastian Maas // "Genial Günstig Genießen " + "Gar es ohne Bares" 25.05.2023 1:09:50
Das heutige Spar-Menü: Vorneweg "Genial Günstig Genießen" von Su Vössing, mittendrin "Gar es ohne Bares" von Sebastian Maas, und hintendran ein Gespräch mit eben diesem! Haut rein!
#34 mit Elif Oskan // "Ist das ein Kochbuch?" + "Cüisine" 11.05.2023 1:04:55
Das Menü des Tages: Die Vorspeise nach Art der Quantentechnik: "Ist das ein Kochbuch?", sodann die türkische Hauptspeise "Cüisine", zum Abschluss ein Gespräch mit Elif Oskan. Enjoy your meal und afiyet olsun!
#33 mit Lisa Nieschlag und Lars Wentrup // "Wiener Küche mir Herz" + "Ti amo Roma" 27.04.2023 1:17:41
Heute auf der Tageskarte: Zum Vorgericht gibt's "Wiener Küche mit Herz", als Secondi servieren wir liebliches aus Italien: "Ti amo Roma", als Dolce dann ein Gespräch mit Lisa Nieschlag und Lars Wentrup! An Guadn und buon appetito!
#32 mit Heiko Antoniewicz // "Extra good things" + "Gewürze" 13.04.2023 1:23:23
Das Menu des Tages: As a starter some "Extra good things" served by Yotam Ottolenghi, dann wird's spicy: "Gewürze", serviert von Heiko Antoniewicz, zum Abschluss ein Gespräch mit eben diesem! Guten Appetit!
#31 mit Ali Güngörmüs + Guido Cantz // "Der goldene Plachuta"+"Bistro, Bistro" 30.03.2023 1:28:15
Heute ein Menu zum Sattwerden! Zuerst rustikales aus Österreich: "Der goldene Plachutta", als Zwischengang das "Restaurant Cantzini", sodann das kölsche Hauptgericht: Ein Gespräch mit Guido Cantz, dann wird's französisch: "Bistro, Bistro", und als orintalischen Abschluss noch ein Gespräch mit Ali Güngörmüs! Jetzt dann aber einen Schnaps...
#30 mit Ulf Tietge // "Man nehme einen Fisch" + "Heimatküche" 16.03.2023 1:16:21
Das heutige Menu: Vorneweg Allerlei vom Fisch: "Man nehme einen Fisch", dann servieren wir das Beste aus dem Schwarzwald: "Heimatküche", und zum Abschluss ein Gespräch mit dem Verleger Ulf Tietge! Wohl bekomm's!
#29 mit Tohru Nakamura // "Afrika Vegan" + "Tohrus Japan" 02.03.2023 1:27:09
Heute auf der Tageskarte: Als Entrée servieren wir "Afrika Vegan", dann servieren wir japanisches, aber ohne Sushi: "Tohrus Japan", zum Abschluss, reichhaltig aber sehr bekömmlich, ein Gespräch mit Tohru Nakamura! Wir wünschen bon appétit und sagen Itadakimasu!
#28 mit Carmen Geiss // "Ein Hoch auf das Leben" + "Mein Tischzauber" + "Kochen mit den Geissens" 16.02.2023 1:11:42
Heute zum Prominenten-Dinner: Als ersten Gang servieren wir ein "Best of"-Griechenland "Ein Hoch auf das Leben", im zweiten Gang bleibt's bodenständig, aber mit barocker Optik: "Mein Tischzauber", der dritte Gang immer noch bodenständig, aber mit Blattgold: "Kochen mit den Geissens", zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Carmen Geiss! Wohl bekommt's!
#27 mit Vera Int-Veen // "Happy.Healthy.Nazan" + "Vera macht Mittag" 26.01.2023 1:11:03
Heute auf der Mittagskarte: Zum Start türkische Mezze: "Happy. Healthy. Nazan", dann wird's bodenständig: "Vera macht Mittag", und zum Abschluss ein Mittagstalk mit Vera Int-Veen! Mahlzeit!
#26 mit Julia Komp // "Johanna Maier - Mein Kochbuch" + "Meine Weltreise in Rezepten" 22.12.2022 1:08:27
Heute auf der Tageskarte: Vorneweg etwas österreichisches: "Johanna Maier - Mein Kochbuch", zur Hauptspeise geht's um die halbe Welt: "Meine Weltreise in Rezepten", und zum krönenden Abschluss ein Gespräch mit Julia Komp! Lasst es euch schmecken!
#25 mit Florian Gleibs // "Sous Vide" + "Shalom Kitchen" 15.12.2022 1:00:49
Heute auf der Tageskarte: Die Vorspeise sanft gegart aus dem Wasserbad: "Sous Vide", zum Hauptgang nochmal Levante: "Shalom Kitchen", und als Dessert ein Gespräch mit Florian Gleibs! Gudn!
#24 mit Stefanie Hiekmann // "Ein unverschämt gutes Kochbuch" + "Schnell.Gut.Kochen." 08.12.2022 1:07:57
Heute auf der Tageskarte: Als Starter US-Food: "Ein unverschämt gutes Kochbuch", das Hauptgericht: "Schnell. Gut. Kochen.". Zum Nachtisch ein Gespräch mit Stefanie Hiekmann! Enjoy und guten Appetit allerseits!
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