Klog På Kroppen

Om afsnittet: Vil du minimere risikoen for at dø med 20-30%? Og hvad med den pokkers motion og risikoen for at udvikle hjerte-karsygdomme? Skal vi bevæge os mest muligt hver evig eneste dag, eller kan vi nøjes med at samle vores træningsmængde og fysiske aktivitet på kun én til to dage, hvis vi har både karriere og familie der skal passes? Alt det og måske en smule mere, gennemgår Andreas i dagens...

Om afsnittet:  I dette afsnit bringer vi lidt anderledes vinkler ind i podcasten, da vi både skal snakke om en ny Netflix dokumentar "You Are What You Eat - A Twin Experiment" og det videnskabelige studie, som dokumentaren udspringer fra. Første del omhandler primært dokumentaren, hvor vi vil komme med vores helt egne personlige holdninger til hvad dokumentaren kan bruges til, hvor den fejler, hvo...

Om afsnittet:  I dette soloafsnit tager Stig et dybdegående spadestik i den ultraforarbejdede grød. Du kan blive klogere på, hvad der kendetegner ultraforarbejdede fødevarer via NOVA-indekset og hvorfor opdeling af fødevarer efter forarbejdningsgrad ikke altid giver mening. God lyttelyst! Referencer : Blogindlæg om ultraforarbejdede fødevarer med relevante referencer  Consumption of ultra-processe...

Om afsnittet: I dette lynafsnit præsenteres Andreas (og lytterne) for en amerikansk database, der har samlet data på mere end 10.000 personers succesfulde vægttab. Hvad er hemmeligheden bag deres evne til at vedligeholde vægttabet? Lyt med og bliv klogere. God lyttelyst! Referencer: National Weight Control Registry - hovedfund Forskningsartiklerne bag forskernes fund Stil os et spørgsmål eller kom...

Om afsnittet Stig og Andreas ser tilbage på det første år som podcastværter.  Hvordan har det været at sidde i podcastverdenens maskinrum? Hvilket afsnit har været det mest lyttede? Og hvad bringer 2024? Lyt med, når holdet bag Klog På Kroppen Podcast byder dig velkommen til 2024. Referencer Paul Saladinos demonisering af havregryn Er havregryn sundt ? Portfolio Diet Score and Risk of Cardiovascul...

Om afsnittet Du har sikkert hørt det før. Nogle ernæringsforskere rangerer kartofler side om side med slik, mens andre anser dem for at være næringsrige. Hvad er op og ned i sagen om kartoflerne? Det prøver vi alt blive klogere på i dagens podcast, hvor vi dykker ned i forskningens kartoffelkælder. Referencer Carbohydrate Replacement of Rice or Potato with Lentils Reduces the Postprandial Glycemic...

Om afsnittet Findes svaret på det succesfulde vægttab i dine gener? Responderer nogle bedre på en fedtrig eller en kulhydratrig kost? I dette afsnit dykker vi ned i emnet om personaliseret kost (precision nutrition). Flere virksomheder lovpriser, at de kan designe algoritmebaserede kostanbefalinger specifikt til dig ud fra biologiske data. Lyt med og find ud af, om du bør investerer i algoritmebas...

Om afsnittet I dette afsnit tager vi en tur i skoven og udfolder, om en skovtur er godt nyt for vores immunforsvar. En japansk forskergruppe har undersøgt, hvordan nåletræers æteriske olier kan have en indflydelse på vores kroppe. Vi kigger også på, om naturen generelt kan have en betydning for vores helbred. God lyttelyst! Referencer Nature as the Most Important Coping Strategy Among Cancer Patie...

Kort om afsnittet I dette afsnit er to danske forskere hevet ind i studiet på baggrund af en nyligt publiceret artikel om vegetarisk og vegansk kost og dets effekt på LDL-kolesterolet og ApoB-lipoproteiner. Du kan blive klogere på, hvorfor det er vigtigt at kende og reducere dit kolesteroltal og hvad lipoproteiner egentlig er. Afsnittet indeholder også en del praktiske råd til dig, der gerne vil f...

Kort om episoden I dette lynafsnit bringer Andreas og Stig hver især et forskningsstudie på banen. Andreas har dykket ned i, hvilke motionsformer, der kan sænke blodtrykket mest effektivt. Stig præsenterer et kontrolleret studie af, hvad der sker med kropsvægten, hvis man udelukkende spiser enten ultraforarbejdet eller uforarbejdet mad i 14 dage. God lytning! Kildehenvisninger Ultra-Processed Diet...

Kort om episoden I dette afsnit kan du høre forsker Katharina Henn fortælle om, hvorfor danskerne bør spise flere bælgfrugter. I samtalen vender Stig og Katharina resultaterne fra hendes Ph. D om forbrugernes holdninger til at spise flere bælgfrugter. Vi kommer vidt omkring og dykker også ned i tips til, hvordan du bedre kan fordøje bælgfrugter. God lytning! Kildehenvisninger Om forskeren: Kathari...

Kort om episoden I dette afsnit dykker Stig ned i WHO nyeste rapport om kunstige sødemidler. Rapporten skabte stor debat og endda frygt for kunstige sødemidler. Hvad er op og ned i denne sag? Bør du holde dig fra kunstige sødemidler eller kan de fint indgå i moderate mængder? Er der tilfælde, hvor de endda kan være gavnlige? Få svarene i dette afsnit af Klog På Kroppen. Der er også et lytterspørgs...

Kort om episoden I dette afsnit udfolder Stig de nyeste europæiske kostanbefalinger (april 2023) for personer med type 2-diabetes. Du kan blive klogere på sygdommen og hvad der forårsager den. Her dykker Stig ned i begreber som nedsat insulinfølsomhed og betacellernes insulinproducerende funktion. Du vil også lære, om sygdommen kan bedres (remission) og hvorfor vægttab er en vigtig del af behandli...

Kort om afsnittet I dette afsnit introducerer vi lynafsnit, som er kortere afsnit end vanligt. Her introducerer vi et enkelt studie, der bygger oven på afsnit 2 om DASH-diæten. Hvad sker der, hvis man modificerer DASH-diæten og spiser endnu grønnere? Det kan du få svaret på her. Kildehenvisning Mohamad-Hassan Vasei et al. Effect of dietary approaches to stop hypertension (DASH) diet, high in anima...

Kort om episoden  I dette afsnit sætter vi spot på LDL-kolesterol og hvordan specifikke kostændringer kan, i langt de fleste tilfælde, sænke niveauet i blodet. Ifølge den Europæiske Forening for Åreforkalkning og hjerteforeninger verden over, er LDL-kolesterolet i blodet det vigtigste fedtstof, vi bør have fokus på i forebyggelsen og behandlingen af åreforkalkning og udviklingen af hjerte-kar-sygd...

Kort om episoden  Hvad er et optimalt blodtryk og kan du egentlig spise dig til et lavere blodtryk? I dette afsnit af Klog På Kroppen dykker vi ned i forskningen af DASH-diæten og dennes effekt på blodtrykket. Undervejs giver vi vores bud på, hvordan du kan ændre dine kostvaner, så du går fra DANSK til DASH. Dagligt indtag på DASH-diæten 6-8 serveringer af fuldkorn dagligt. En servering er fx én s...

Hvem er holdet bag Klog På Kroppen podcast og hvad kan du forvente af denne nye podcast?  I dette introduktionsafsnit kan du blive klogere på, hvorfor sygeplejerske Stig Ladefoged og Idrætsfysiolog Andreas Bergh Villadsen har kastet sig ud i at lave podcast sammen.  Stil os et spørgsmål eller kom med ris/ros her STØT VORES ARBEJDE Hvis du finder værdi i vores podcast, er du MEGET velkommen til at...