Kawałek Świata i Herbata

W ciągu zaledwie kilkudziesięciu lat nasz sposób kupowania i traktowania odzieży przeszedł drastyczną metamorfozę. Tanie, łatwo dostępne, ale też drastycznie mniej trwałe ubrania stały się produktami niemal jednorazowymi, przez co współczesny przemysł modowy bez przesady można dziś nazwać przemysłem śmieciowym. W najnowszym odcinku podcastu „Kawałek Świata i Herbata” Włodek Raszkiewicz rozmawia z...

Głęboka miłość do lokalnej tożsamości i krajobrazu potrafi stać się inspiracją do stworzenia niezwykłej, kobiecej społeczności. Sylwia Kubik, powiślańska i żuławska pisarka, w ciągu zaledwie siedmiu lat wydała ponad trzydzieści powieści, udowadniając, że wielka pasja literacka może przerodzić się w sposób na życie oraz zjednoczyć tysiące czytelniczek z całego kraju. W najnowszym odcinku podcastu „...

Nasze morze drastycznie się zmienia, a procesy takie jak eutrofizacja (przeżyźnienie wód) czy globalne ocieplenie odciskają coraz wyraźniejsze piętno na bałtyckim ekosystemie. Dr Tomasz Kijewski z Instytutu Oceanologii PAN w Sopocie bije na alarm, ale jednocześnie przypomina, że kluczem do ratowania Bałtyku jest zrozumienie zachodzących w nim zjawisk i zaprasza na wyjątkowe wydarzenie, które pozwo...

Osiem dekad zatrzymywania w kadrze uroków świata i ludzkich emocji – Gdańskie Towarzystwo Fotograficzne wielkimi krokami zbliża się do pięknego jubileuszu 80-lecia swojego istnienia. Z tej okazji Włodek Raszkiewicz postanowił przyjrzeć się bliżej historii i współczesności trójmiejskiej fotografii, a idealnym tłem do tej opowieści stał się wernisaż wystawy niezwykłych zdjęć przyrodniczych autorstwa...

Legendarny paryski adres, który w ponurych czasach komunizmu stanowił tętniące życiem serce polskiej emigracji intelektualnej, na nowo budzi się do życia. Centre du Dialogue przez dekady było unikalną przestrzenią wolnej debaty o kulturze, sztuce i sprawach społecznych, przyciągającą najwybitniejsze umysły tamtej epoki. W najnowszym odcinku podcastu „Kawałek Świata i Herbata” Włodek Raszkiewicz ro...

Czy złocisty wywar z dzieciństwa to tylko miłe wspomnienie, czy potężne wsparcie dla naszego zdrowia? Choć rosół babci od zawsze był lekiem na wszystko, dziś powraca w nowej, skoncentrowanej formie jako bulion kolagenowy. Gotowany przez co najmniej 12 godzin, staje się gęstą esencją wspierającą odporność, stawy i cerę. W tym odcinku gościmy Mateusza Małkowskiego, szefa kuchni z 15-letnim doświadcz...

Czy w świecie zdominowanym przez technologię jest jeszcze miejsce na tradycyjne rzemiosło i rytm życia wyznaczany przez pory roku? W Mokrym Dworze na Żuławach Gdańskich udowadniają, że tak. Wszystko za sprawą Wiesława Zbroińskiego, społecznika i pasjonata, który w swojej „Zagrodzie u Młynarza” przywraca do życia dawne wiejskie tradycje. W tym odcinku zaglądamy za kulisy przygotowań do niezwykłego...

Czy da się sprawić, by dzieci z własnej woli odłożyły telefony i zachwyciły się przyrodą? W sercu Kaszubskiego Parku Krajobrazowego powstało miejsce, które udowadnia, że edukacja ekologiczna może być fascynującą przygodą. Nowoczesne Centrum w Staniszewie to nie tylko siedziba parku, ale przede wszystkim „Zielona Szkoła”, która tętni życiem. W tym odcinku Włodek Raszkiewicz odwiedza placówkę podcza...

Sport to nie tylko siłownia, bieżnia czy kolejne rekordy życiowe – to przede wszystkim sposób na życie, budowanie charakteru i znalezienie ludzi, którzy tak jak Ty, szukają czegoś więcej niż zwykłego treningu. W tym odcinku „Kawałka Świata i Herbaty” zabieramy Cię do miejsca, gdzie MMA, karate i kickboxing stają się narzędziami do budowania pewności siebie, a zmęczenie na macie zamienia się w czys...

Wyobraź sobie przestrzeń, w której horyzont zdaje się nie mieć końca, powietrze jest rzadkie i rześkie, a jedyną ścieżką jest ta wydeptana przez jaki. Włodek Raszkiewicz spotkał Olę Wróbel na festiwalu „Kolosy” i od razu wiedział, że ich wspólna herbata będzie smakować przygodą przez wielkie „P”. Prezentacja Oli o wyprawie na Płaskowyż Tybetański to nie jest opowieść o wakacjach – to historia o św...

Neuroborelioza odebrała mu wszystko: pamięć, zdolność logicznego myślenia, a nawet prostą umiejętność dodawania. Lekarze nie dawali nadziei, nazywając stan Antoniego Rzepki „nieuleczalnym”. Lata walki z chorobą były niekończącą się huśtawką między silnymi lekami a kolejnymi nawrotami. Wszystko zmieniło się w dniu, w którym były leśnik wyruszył na pielgrzymkę. Czy to przypadek, czy niewytłumaczalny...

Czy można pić kombuchę na Marsie i dlaczego fermentacja może być kluczem do przetrwania człowieka w kosmosie? Choć bazy na Księżycu brzmią jak wizja z powieści science-fiction, gdańscy naukowcy już dziś pracują nad menu dla przyszłych astronautów. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz gości dr. Łukasza Szydłowskiego – biotechnologa z Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego oraz...

Czy można pasjonować się finansami tak bardzo, by zajmować się nimi nawet po godzinach? Okazuje się, że rozmowy o pieniądzach wcale nie muszą być nudne – mogą stać się fundamentem spokoju, pewności siebie i lepszej jakości życia. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Martą Pałysiewicz, ekonomistką, która edukację finansową zamieniła w misję. Nasz gość opowiada o...

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak chemia i elektryczność wewnątrz Twojej czaszki wpływają na to, jaką kawę kupujesz lub jak radzisz sobie ze stresem? Choć mózg wciąż pozostaje jednym z najbardziej tajemniczych organów, nauka o jego higienie daje nam konkretne narzędzia do poprawy jakości życia. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Marzeną Grochowską, brainolożk...

Czy drzewo może mieć swoją biografię, a jego szum być zapisem historii pokoleń? Okazuje się, że w gdańskich parkach i na podwórkach rosną świadkowie wydarzeń, którzy zamiast w kronikach, zapisali się w sercach mieszkańców. W najnowszym odcinku podcastu „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Marzeną Mruk-Wszałek z Fundacji Miasto Botaniczne, laureatką nagrody Super Głos 2025....

Czy można zamienić miłość do języka w tętniącą życiem instytucję kultury? Dla jednych hiszpański to tylko słowa, dla innych to cały temperament, historia i styl bycia, który potrafi rozgrzać nawet mroźne wybrzeże Bałtyku. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz gości Lilę Poszumską – lektorkę, tłumaczkę przysięgłą i założycielkę szkoły La Mancha, ale przede wszystkim niezwyk...

Czy betonowe dżungle mogą stać się uzdrowiskami? Choć często o tym zapominamy, brak kontaktu z naturą to nie tylko kwestia estetyki, ale realna bariera dla naszej regeneracji i zdrowia psychicznego. W najnowszym odcinku podcastu „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Dominiką Gołębiewską – architektką krajobrazu i wykładowczynią ASP w Gdańsku. Nasz gość przedstawia autorski...

Czy mroźna zima i zamarznięta Motława to dowód na to, że globalne ocieplenie to mit? Choć widok gdańszczan spacerujących po lodzie przypomina obrazki sprzed dekad, nauka patrzy na te zjawiska z zupełnie innej perspektywy. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz gości prof. Jacka Piskozuba z Instytutu Oceanologii PAN w Sopocie. Wybitny specjalista od fizyki morza i klimatu wy...

Czy sauna to tylko gorące pomieszczenie, czy może prawdziwy teatr zmysłów? Na Kaszubach, przy jedynej w Polsce ulicy Saunamistrzów, odkrywamy, że „machanie ręcznikiem” to skomplikowana sztuka panowania nad żywiołami. Gościem Włodzimierza Raszkiewicza w audycji „Kawałek Świata i Herbata” jest Bolesław Drapella, twórca Saunowego Stawu w Leśnie. Ekspert wyjaśnia, kim jest współczesny saunamistrz i dl...

Trzydzieści lat po legendarnym wyczynie zdobycia dwóch biegunów w jednym roku, Marek Kamiński powraca na lodowe szlaki. Tym razem jednak celem nie jest tylko rekord, lecz wspólne doświadczenie, które dzieli z najbliższą osobą. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Markiem Kamińskim o wyprawie na Biegun Południowy, w której towarzyszył mu syn, Kay. To opowieść o...

Jak wyglądało życie w krzyżackiej warowni, gdy zaspy odcinały ją od świata? Choć zamek w Sztumie przez lata pełnił różne funkcje, dziś jako oddział Muzeum Zamkowego w Malborku odkrywa przed nami swoje najbardziej mroźne tajemnice. Gościem Włodzimierza Raszkiewicza w podcaście „Kawałek Świata i Herbata” jest Aleksander Masłowski, kierownik placówki. Rozmowa toczy się wokół nowej wystawy historyczne...

Czy pasja do podróży i fotografii może być ratunkiem, gdy życie rozpada się na kawałki? Anita Demianowicz, znana reporterka żyjąca na pełnych obrotach, musiała zmierzyć się z diagnozą, która odebrała jej wszystko, co planowała jako matka. W podcaście „Kawałek Świata i Herbata” Włodzimierz Raszkiewicz rozmawia z Anitą Demianowicz o jej książce „Wszystko będzie dobrze”. To poruszający zapis walki z...

Jola Słoma i Mirek Trymbulak to znani projektanci mody oraz specjaliści od bezglutenowej kuchni wegańskiej. W audycji poznajemy ich w innej, mniej znanej odsłonie, jako miłośników i kolekcjonerów masek weneckich. Ta miłość trwa od 30 lat i ich pierwszego wyjazdu do Wenecji.

Krysia Dutchak i Jacek Sadowski opowiadają o powstałej w Trójmieście, polsko-ukraińskiej formacji muzycznej eLove. Słuchacze Radia Gdańsk mogą znać ich twórczość z koncertu, który odbył się w naszym studio w maju ubiegłego roku. Ich pierwszy utwór „Masz prawo tu być” jest swego rodzaju antywojennym manifestem, pomimo tego, że w warstwie muzycznej brzmi radośnie i tanecznie. Teledysk do piosenki po...

Nie tylko z badań wynika, ale można też zauważyć w życiu, że z wszelkimi postanowieniami mamy kłopot. Postanowienia noworoczne: schudnę, pójdę na siłownię, zadbam o zdrowie i tym podobne, stały są już właściwie obiektem żartów. Jest nawet Dzień Porzucenia Postanowień Noworocznych – to 17 stycznia. Jak działać, żeby nasze szlachetne obietnice wprowadzenia zmian w życiu były skuteczne? Kilka rad usł...