kanitako

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

Arts JA ↓ 214 episodes

「魚と食を笑って楽しむ」をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！"JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN.感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、以下フォームから受け付けておりますhttps://bit.ly/33UEuo3以下から文字起こしを読むことが出来ます。https://listen.style/p/junkfish? L3kxdGzu

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Episodes

ヒトはなぜ魚を食べるようになったのか？【書評】魚食の人類史 22.12.2020 30:30

▽僕たちヒト科第４世代！いつから魚を食ってるの？▽ネアンデルタール先輩、ワニ食ってるんすか！？▽魚を食べたら脳がおっきくなっちゃった！？（諸説あり）▽アフリカから広がった魚食人類たち▽結論は、もっと魚食べようってことです（暴論） ▽次回、今年の魚食をみんなで振り返ります！【番組twitter】 heyheyheyfish!( @heyheyheyfish! ) 【出演者&twitter】かにへー（ @kanihey55 ) なおたこ（ @naotako_wiener ) クミさん...

魚のお仕事#1「麺場Voyageさん」記憶に残る創作魚介ラーメンTOP３ 18.12.2020 26:22

【TOPIC】▽京急蒲田の人気ラーメン店「麺場Voyage」店長もとい船長「貝原さん」のご経歴紹介▽メヒカリのアーリオ・オーリオとは？？▽店長の記憶に残る創作魚介ラーメンTOP３▽いつか食べたいコンフィの冷麺 ▽次回は魚食にまつわる書評のコーナー！ヒトとサルを分かつのは魚食だった！？【番組twitter】 heyheyheyfish!( @heyheyheyfish! ) 【出演者&twitter】かにへー（ @kanihey55 ) なおたこ（ @naotako_wiener ) ラジオの...

ギョギョッ！70年ぶりの漁業法改正！ 18.12.2020 9:15

【TOPIC】▽今月はゲスト二人！さらに麺場Voyage（@menbavoyage）さんで収録▽70年ぶりの改正漁業法施行▽密漁が無くなる世界▽川下の僕らに出来ることとは？ ▽次回は麺場Voyage・貝原店長ご出演！お楽しみに！  【番組twitter】 heyheyheyfish!( @heyheyheyfish! ) 【出演者&twitter】かにへー（ @kanihey55 ) なおたこ（ @naotako_wiener ) ラジオのご感想、トークテーマのご提案、ゲストの出演を希望される方は以下メー...

あなたのお名前なんてーの？魚へんに秋でなんと読む？ 27.11.2020 1:02:08

海も街中も市場も僕らもてんやわんやな師走が迫る！お魚関係の仕事をこっそりしているカニタコの2人が、津々浦々の魚食トークをお送りします！【TOPIC】 ▽かにたこ、ととけん受験してきました！▽鍋でひときわ美味しい魚とは？▽かにへー、魚ラップで１６小節刻む ▽たこさん、新企画「QOFL向上準備委員会～圧力鍋編～」▽リサーチングクラブ「魚類の標準和名の命名ガイドライン」 ▽次回は魚食を振り返ります！【番組twitter】 heyh...

ゲスト：ホーチミン在住ケンシンさん。ベトナムと食の話！ 07.11.2020 33:31

シンチャオ！魚食系ラジオ・ベトナム支部長ケンシンさんとリモートで送る第２回。ケンシンさんがベトナムに1年住んでいて印象に残った食事３つをご紹介頂きます！ヌクマム、ヌクチャム、マムトム……ンゴ～～～ン！！！【TOPIC】 ▽日常食はカスカスの素揚げ！？▽魚醬で果物を食べる！？▽掃除のおばちゃんと紫色の海老汁▽ベトナムは季節で食べ物変わるのか？▽ベトナムに定着している日本食とは？ ▽次回はついに魚がうまい冬の始ま...

ゲスト：ベトナムから海越え魚食者来襲！？ケンシンさんとバラマンディ 24.10.2020 22:19

シンチャオ！魚食系ラジオにベトナム支部が爆誕！！ホーチミン在住の支部長ケンシンさんに、現地の釣り事情、魚食事情を伺います。【TOPIC】 ▽ケンシンさんは何者？▽新企画「Fish＆Tips～バラマンディ編～」▽ﾝゴーン（うまし）▽ﾝゴンワー（めっちゃうまし）▽おじさんと、仲良くなったら釣れマンディ▽次回も引き続きケンシンさんにベトナムの「魚」と「食」について聞き倒すぜ！カオスな食の世界にGo to travel！【番組twitter...

秋めく昨今。今日も元気だ魚がうまい！ 17.10.2020 38:24

街中では金木犀が香り始めたこの頃… 海中ではぐっと水温が下がり、魚が脂を蓄え始めた！   お魚関係の仕事をこっそりしているカニタコの2人が、津々浦々の魚食トークをお送りします！  【TOPIC】  ▽ちょこりさん行ってきました！▽カニさん、魚食のアルティマニアを入手▽リスナーさんから初投稿！おいしい冷凍魚って？▽MCかにへー、突然のボウゼラップ▽たこさん、鱧の骨抜きに苦戦▽次回はゲスト回！東南アジアから...

ゲスト：合法的なトビカタと吉池愛を語る！牧野くみさんと魚食の日常。 03.10.2020 20:37

吉池が大好きな水産系シンガソングライター「牧野くみ」さんをお迎えしてお送りします。今回は魚食の日常を語る回。魚好き、三人寄ればなんとやら！？【TOPIC】 ▽くみさん持ち込み企画でカオス発生！キマると噂のあの魚って？？▽吉池愛「くみ」・ムツゴ愛「カニ」・青魚愛「タコ」。みんなで魚食トーク！▽次回は通常回！今年は魚食の秋をどう楽しむ？【番組twitter】 heyheyheyfish!( @heyheyheyfish! ) 【出演者&twitter...

ゲスト：待望の曲紹介！水産系シンガーソングライター牧野くみさん 26.09.2020 19:11

魚を愛し魚に愛された水産系シンガソングライター「牧野くみ」。今回はお待ちかねの曲紹介！ Every one love fish, hey～fish～～♪  【TOPIC】  ▽「穴子のブルース」楽しい魚食イベントでご家族を震わせた名曲！？▽「No 鮭とば No Life」鮭文化みんな友達！全日本サーモン協会の叡智を結集した一曲▽最後に牧野くみさんの今後の活動予定、さらにはラジオを聴いた人へのプレゼントも！？▽次回は通常回withくみさん！食べ...

ゲスト：牧野くみさんの知られざる伝説が今語られる〜クミデン〜 26.09.2020 21:14

魚食界に突如降臨した水産系シンガソングライター「牧野くみ」。今回は彼女が起こした数々の伝説に迫る… エ、エピソードのクセがすごいんじゃぁ～！【TOPIC】▽牧野くみにまつわる４大伝説的事件「クミデン」▽サクラマスの歌で致命的なミス！？CD差し替え事件▽生昆布大人買い事件▽穴子ダンスでガリットチュウ福島さんを完全置いてけぼり事件▽楽しいイベントで悲しい穴子ソングをぶっこみ事件▽次回はお待ちかねの曲紹介！曲にまつ...

ゲスト：水産系シンガーソングライター牧野くみさんとは！？ 19.09.2020 17:43

魚食界に突如降臨した謎のシンガー、水産系シンガソングライター「牧野くみ」今回はくみさんが魚食へのめり込んでいったご経歴を紹介いたします！【TOPIC】 ▽note始めました！▽サンマ痩せてて高いけど味はどう？▽水産系シンガーソングライター牧野くみさんを徹底紹介！▽一番、魚を語る資格があるのは誰だ！？▽え！くみさんいつか○○に戻りたいの…！？▽そして次回は、くみさんの伝説と歌を紹介…！！ギョギョ～～！興奮しちゃうぜ...

#02 灼熱の二本撮り！魚食の朝は早い 30.08.2020 39:52

かにさんがheyheyhey "meat" し始める波乱の第2回。肉の多幸感を感じたかにさん、魚食にもどってこれるのか！？【TOPIC】 ▽祝・さば子さん（@sabasaba_mizuni）100日連続さば水煮缶レビューチャレンジ達成！※面識なし▽たこを食すカニさん（ややこしい）、肉の業を感じる▽タコさん、銚子イワシのさかりに震える▽カニさんと魚醤②まさかの実食！？▽さらに次回はゲスト回だっ…！！乗り遅れるな！このビッグウェーブに！【番組twitter...

#01 へいへい！暑い夏こそ魚を食べようぜ！ 22.08.2020 44:08

【TOPIC】  ▽twitterにてハモの骨抜き事件を観測！！▽カ…カニさん、今オヤビッチャがうまいの！？▽タコさんのシーフードカレー入門▽カニさん魚醬を語る①気づけば止まらず…次回へ続く！？  【番組twitter】  heyheyheyfish!( @heyheyheyfish! )  【出演者&twitter】  かにへー（ @kanihey55 ) なおたこ（ @naotako_wiener )  【参考文献】  地域資源の有効活用による魚醤類の開発と商品化 h...

#00 俺たちカニタコ！魚トークをぶっぱなすぜ！ 25.07.2020 30:18

heyheyheyfish!　記念すべき第0回は7/23海の日に収録したものを配信します！魚海苔巻きの話をしていたのに気づけばビワマスで盛り上がる2人...。【TOPIC】▽タツノオトシゴの養殖がスタートするってよ！▽銚子のイワシがまだうまい！▽タコさん魚の海苔巻きにドハマリ！？▽カニさん曰く赤ちゃんの味覚って敏感！