Jezte, ať vám to sluší

Může salát sloužit jako zdravá a vyvážená večeře? Jaké jsou nejčastější chyby? Je třeba dát si k salátu pečivo? Jsou všechny zálivky tučné a sladké? Co zdravého a zajímavého můžeme k salátu přidat? Jak jsou na tom ovocné saláty? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám to sluší můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci mujRozhlas pro Andro...

Zaleží víc na tom, co grilujeme, nebo na způsobu, jakým grilujeme? Je v pořádku jíst hodně opečené kousky? Má grilování nějaká rizika? Jak se chovat na grilovací návštěvě, když hubneme? Jak jsou na tom různé grilovací sýry? A co omáčky? Jaké přílohy jsou vhodné? Tereza Bebarová se ptá nutriční poradkyně Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám to sluší můžete pohodlně poslouchat v mob...

Jak správně rozdělit potraviny v lednici? Co patří nahoru, doprostřed a dolů? Jak skladovat ovoce a zeleninu? Co patří do lednice a co naopak ne? V jakých nádobách je nejlepší potraviny uchovávat? Je lepší sklo, plast, nerez? Co se stane, pokud sním potravinu po minimálním datu spotřeby? Jak dlouho můžu mít otevřený jogurt nebo mléko? Jaké jsou nejčastější chyby při skladování potravin v domácnost...

Máte nějaký oblíbený domácí spotřebič, který vám šetří práci? Pro koho se takové spotřebiče hodí, ocení je začátečník nebo spíše zkušený kuchař? Na co si dát při přípravě jídla pozor? Jak zajistit, aby jídlo připravené v páře nebylo bez chuti? Může třeba takový pomalý hrnec pomoci při hubnutí? Co všechno nám ještě může v kuchyni ušetřit čas? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pour...

Co přesně je jojo efekt a jak vzniká? Proč se často vrací i více kilogramů než původně? Je problém v nedostatku vůle, nebo v nastavení diety? Jaká další rizika přináší rychlé hubnutí? Jak velký kalorický deficit je bezpečný? Má smysl tzv. reverzní dieta nebo postupné navyšování příjmu? Je normální, že váha kolísá? Jaké kolísání je normální? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešov...

Má smysl ještě teď začít hubnout do plavek? Jaká je ideální rychlost hubnutí? Můžeme teď zařadit nějaký typ „rychlé diety“, abychom v plavkách vypadali opravdu skvěle? Může nám příliš rychlý úbytek kil zpomalit metabolismus? Jak přistupovat k hubnutí zdravě a udržitelně? Co ještě může podpořit to, abychom se v plavkách necítili špatně? Co s sebou vzít jako svačinu na koupaliště? Tereza Bebarová se...

Co všechno spadá do kategorie uzenin? Jak se vyrábějí a co obsahují? Jaké jsou hlavní nutriční nevýhody uzenin? Jsou všechny stejně „špatné“? Jaké složky jsou v uzeninách nejhorší a proč? Můžeme si je připravit doma zdravěji? Jaký je rozdíl mezi tepelně opracovanými a fermentovanými uzeninami? Jsou light nebo ty nízkotučné lepší volbou? A co „dětské“ nebo „fit“ uzeniny? Tereza Bebarová se ptá nutr...

Co to jsou náhražky stravy? Je to stejné jako třeba sipping, který dostanou pacienti v nemocnici? Pro koho se tato tekutá strava nehodí? Může se dávat i dětem? Lze si náhražku stravy připravit i doma? Co ještě zařadit, když potřebujeme tekutou stravu třeba po trhání zubu? Hodí se třeba i na trek do hor? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vá...

Jak poznám rozdíl mezi fyzickým hladem a emoční chutí na jídlo? Proč nefunguje „prostě to nejez“? Může přílišná kontrola jídla vést k ještě většímu přejídání? Jak si vytvořit jiné strategie než jídlo na zvládání emocí? Pomáhá pravidelný režim a plánování jídel? Jak pracovat s chutěmi večer, kdy je přejídání nejčastější? Znamená chuť na sladké vždycky nějaký nedostatek? Tereza Bebarová se ptá nutri...

Kdy se hodí zařadit kombuchu? Jaké v ní najdeme živiny? Je někdo, pro koho je nevhodná? Jak probíhá fermentace při výrobě? Jak ji můžeme obměnit, aby nebyla pořád stejná? Můžeme si připravit i kombuchu s nižším obsahem cukru? Kolik kombuchy už nám může uškodit? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám to sluší můžete pohodlně poslouchat v mob...

Proč bychom měli jíst ryby? jaký je rozdíl mezi sladkovodními a mořskými? Co ryby a těžké kovy? Jsou lidé, kteří by se měli rybám vyhýbat? Jak si rybu připravit, aby byla zdravá? Počítají se do jídelníčku i konzervované, uzené nebo nakládané ryby? Existuje způsob, jak doplnit omega-3, když ryby nejím? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám...

Proč jsou luštěniny nutričně tak cenné? Jaké živiny obsahují a proč bychom je měli jíst pravidelně? Proč luštěniny často nadýmají? Jsou ty konzervované méně kvalitní? Jak je připravit, aby byly lépe stravitelné? Jsou vhodné při redukci hmotnosti? Jak luštěniny nenápadně propašovat do jídelníčku dětí? Kolik jich máme ideální sníst týdně? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové. V...

Co označujeme jako skrytý cukr? Proč ho výrobci přidávají i do potravin, které působí zdravě? Jak cukr ovlivňuje hladinu energie během dne? Jsou všechny „fit“, „bio“ nebo „bezlepkové“ produkty automaticky bez cukru? Je třtinový nebo kokosový cukr lepší než bílý? Jsou ovocné smoothie a fresh džusy problém? Jak se naučit poznat skrytý cukr? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové....

Většina proteinových produktů se řadí mezi ultrazpracované potraviny. Měli bychom se jich bát? Existuje v proteinech nějaký rozdíl? Jak se liší jednotlivé druhy proteinu a k čemu se v kuchyni hodí? Na co si dát u proteinových výrobků pozor? Jsou proteiny vhodné pro děti? Jak poznáme, že byl protein do produktu přidaný? Co vlastně znamená označení „protein“ na obale? Tereza Bebarová se ptá nutriční...

Jaká jídla patří mezi tradičně velikonoční? Jak jsou na tom vejce a cholesterol? Máme si jejich množství nějak hlídat? Jsou barvy na vajíčka bezpečné? Můžeme v rámci velikonočních receptů nějak navýšit třeba příjem vlákniny? Jakou nadílku nachystat pro děti? Jak jak zvládnout svátky bez stresu z jídla? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám...

Jak výživa ovlivňuje mozek a kognitivní funkce? Které živiny jsou pro paměť a soustředění klíčové? Může strava ovlivnit riziko demence nebo Alzheimerovy choroby? Existují potraviny, které paměť naopak zhoršují? Pomohou nějaké doplňky stravy? Jak vypadá „talíř pro mozek“? Dá se stravou zlepšit paměť i ve vyšším věku? Jakou roli hraje pitný režim? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Ja...

Může si škola vařit, co chce a nebo je to nějak regulované? Co vše musí jídelny splnit? A co děti s nějakým výživovým omezením, nají se v jídelně nebo mu musí chystat jídlo rodiče? Jsou sladká jídla v jídelnách problém? V rámci novely vyhlášky o školním stravování se klade důraz na zařazení celozrnných obilovin, pseudoobilovin a luštěnin. Co když je ale dítě není zvyklé jíst? Jak může vypadat zdra...

Co si představit pod pojmem zpomalený metabolismus? Jak je možné, že málo jíme a přesto jde váha nahoru? Jak tělo reaguje na dlouhodobý kalorický deficit? Jaké chyby lidé dělají ve snaze zhubnout? Jakou roli hraje stres a nedostatek spánku? Existuje způsob, jak metabolismus znovu rozpohybovat? Jak nastavit příjem energie? Je důležitá skladba jídelníčku? Pomůže přerušovaný půst? Tereza Bebarová se...

Co to vlastně je prediabetes a jak se liší od diabetu 2. typu? Proč o něm tolik lidí ani neví? Jak se diagnostikuje? Má vliv kvalita spánku či nedostatek pohybu? Co konzumace alkoholu? Liší se doporučení při prediabetu od redukčního jídelníčku? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám to sluší můžete pohodlně poslouchat v mobilní aplikaci muj...

Jak se mění potřeby těla ženy v šestinedělí? Liší se doporučení pro kojící a nekojící ženy? Je potřeba „jíst za dva“, pokud žena kojí? Jaké chyby maminky v šestinedělí ve svém jídelníčku nejčastěji dělají? Opravdu některé potraviny způsobují kojencům koliky? Jak si zjednodušit stravování, když není čas vařit? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové. Všechny díly podcastu Jezte,...

Co znamená pojem sarkopenie a proč by nás měl zajímat i ve chvíli, kdy nám ještě není 60+? V jakém věku se obvykle začíná projevovat úbytek svalové hmoty? Je to pozvolný proces, nebo něco, co přijde náhle? Jaké doplňky stravy by měl senior užívat, aby zamezil ztrátě svalové hmoty? A co proteinové nápoje? Jak předejít ztrátě svalové hmoty při nemoci? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veron...

Existují nějaké genetické testy, které je vhodné podstoupit? Jsou stravovací zvyklosti, které mohou podpořit vliv „špatných genů“? Je pravda, že někdo má geneticky větší sklony k obezitě, než někdo jiný? Kdy má smysl testování genů vůbec zvažovat? Jak by měl laik k výsledkům genetických testů přistupovat? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Andrey Jakešové. Všechny díly podcastu Jezte, ať v...

Do jaké míry ovlivňuje strava kvalitu našeho spánku? Co mu prospívá a co ne? Co večer pít? Kolik kofeinu je ještě v pořádku, aby to negativně neovlivnilo spaní? Jak spánek ovlivňuje konzumace alkoholu? Existují doplňky stravy či byliny na jeho podporu? Co když se v noci vzbouzím hlady? Tereza Bebarová se ptá nutriční terapeutky Veroniky Pourové. Všechny díly podcastu Jezte, ať vám to sluší můžete...

Co přesně znamená pojem perioperační výživa? Proč je tak důležitá pro rekonvalescenci? Jaké jsou hlavní cíle výživy v období před a po zákroku? Před operací člověk často delší dobu nesmí nic jíst, proč je tomu tak? Je hladovění po operaci pro tělo přínosné? Jak zajistit dostatek bílkovin, když má pacient sníženou chuť k jídlu? Jsou nějaké vhodné doplňky stravy? Tereza Bebarová se ptá nutriční tera...

Co to vůbec je cirkadiánní rytmus a jak souvisí s výživou? Liší se způsob, jakým tělo metabolizuje živiny přes den a v noci? Má narušení cirkadiánního rytmu nějaká zdravotní rizika? Jak by mohlo vypadat takové menu na noční službu? A co pitný režim v noci? Můžeme si pomoci kofeinem? Co když nám cirkadiánní rytmus narušuje třeba mateřství a péče o dítě i v noci? Tereza Bebarová se ptá nutriční tera...