Jeg kan ingenting om vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I sesongens siste episode får du høre hva du må gjøre for å sikre deg de gode vinslipp-kjøpene på Polets nettsider. I tillegg får du høre mer om Dourodalen, verdens eldste vinland – og kvinnekroppens syklus.  ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Å svare på deres spørsmål er noe av det hyggeligste vi gjør i podkasten. I ukens episode får du høre hvordan det gikk da vi ringte vår kanskje yngste lytter, Josefine (11), for å svare henne på direkten. Ukens utvalgte viner Legras Saint-Vincent Brut 2012 Weinert Cabernet Sauvignon 2012 Millesime Brut 2012 Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2021 Roero...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Blant ukens tips finner du Polets suverent rimeligste champagne akkurat nå. Hør mer om denne og andre gode tips til ting du kan drikke i sommer. Ukens utvalgte viner: Musserende   Lorelei riesling sekt brut 2020 Montaubret Brut Alfred Gratien Millesimé Brut 2009 Blanc de blancs Late Disgorged Brut 2013 Hvitvin   P.A.Larsen Coteaux Bourguignons B...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Selv Google blir litt forfjamset når temaet er hvitviner fra Italia. Rundt 1000 er tilgjengelige på Polet. I ukens episode får du tips til hvilke lokale druer og produsenter det er verd å betale for. Ukens omtalte viner og produsenter P.A.Larsen Coteaux Bourguignons Blanc NV Sør-Tyrol Vette di San Leonardo 2020 Cant. Terlano Veneto Pieropan Soave Classico...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Forfriskende på varme sommerdager og et veldig godt alternativ til mange matretter. Denne hvitvinen har ikke fått anerkjennelsen den fortjener! Ukens utvalgte produsenter:  Keller Ziliken Weil  Wegeler Joh. Jos. Prüm Clüsserath  Kruger-Rump Kärthauserhof  Egon Müller  Schätzel  Julian Haart    ost og vinsmaking 25....

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vinregionen er enorm. I ukens episode snakker vi om noen smarte og tidvis fantastiske kjøp fra de beste eiendommene. Hovedslott – og andrevin  Ch. Latour – Forts de Latour - Pauillac  Vieux Château Certan – Gavrette de Certan  Ch. Lafite-Rothschild – Caurrades de Lafite Ch. Margaux – Pavillon Rouge  Ch. Leoville Barton – Reserve Leovil...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Ukens episode er en utstrakt hånd til alle som ikke har rukket innom Polet i forkant av nasjonaldagen. Bobler:  Bernhard Koch Pinot Meunier Rosé Brut 2020 Montaubret Brut Vintage 2014 Alfred Gratien Millesimé Brut 2009 Gusbourne Brut Reserve 2019 Dom Perignon Brut 2013 Til rømmegrøt:  Bringebærlandets Musserende 2021 Til spekemat:  André C...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Siste kapittel på reisen i vinverdens kanskje ypperste elitedivisjon. Hør hvilken produsent Merete nesten – men bare nesten – blir sur på seg selv for å snakke om. Ukens produsenter Volnay Angerville De Montille  Lafarge  Nicolas Rossignol  Pousse d´Or  Meursault  Lafon Matrot Monthelie Lafon Coche-Dury  Auxey-Duresses: ...

Burgund-reisen fortsetter. I ukens episode får du en real vinkelner–«fun fact» du kan briljere med. Ukens utvalgte produsenter Corton Aloxe-Corton Pernand-Vergelesses Ladoix-Serrigny Faiveley Leroy De Montille DRC Savigny Les Beaune Simon Bize Pavelot  Beaune Bouchard Bellene Le Moine Louis Jadot Caroline Morey Hospice de Beaune  Pommard Comte Armand De Montille Francois Gaunoux Berthele...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Reisen fortsetter gjennom det beste Burgund har å by på. Og det er ikke lite. Chambolle-Musigny  Mugnier Roumier Barthod  Comte Vogüe  Vougeot  Bertagna  Ch. de la Tour  Vosne-Romanée Domaine de la Romanée-Conti Leroy / D´Auvenay  Liger-Belair Henri Jayer  René Engel  Cathiard  Anne Gros Coquard Loison /CL...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du den første av to episoder om rød burgund. Produsenter i Côte de Nuits: Marsannay  Audoin Gevrey-Chambertin Armand Rousseau Fourrier  Claude Dugat  Geantet-Pansiot Rossignol-Trapet  Trapet  Morey-Saint-Denis  Taupenot-Merme Arlaud  Groffier  Hubert Lignier  Dujac  ost og vinsmaking 25. aug...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken har vi fått storfint besøk fra Ridge Vineyards i California, USA. Ukens viner: Ridge Lytton Springs 2019 Ridge Lytton Estate Petit Sirah 2018 Ridge East Bench Zinfandel 2020 Ridge Geyserville 2020 Ridge Lytton Springs 2020 ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Nyt påsken med spørsmålspodd, runde to! Overnatting i Piemonte og Toscana: Casa delle Saracca, Villa Beccaris, Burlotto og Villa Tiboldi i Piemonte.  Villa Vignamaggio og Stings Tenuta Il Palaggio i Toscana.  Hvit bordeaux: Ch. de Rochemorin Blanc 2020 Ch La Louviere Blanc 2008 Dom. de Chevalier Blanc 2019 NZ sauvignon: Yealands Estate S1 Single...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er tid for en ny runde der dere spør, og vi svarer. Ukens viner finner du her: Champagnesmaking Montaubret Brut Moët & Chandon Impérial Brut Réserve Sélection Blanc de Blancs Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Dom Perignon Brut 2013 Priorat Terroir Historic Priorat Negre 2018 Terroir al Limit Pedra de Guix 2021 Terroir al Limit Les Tosses...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Snart er det påske, og denne uken serverer vi en rekke deilige måltid med tilhørende gode viner. Her er alt du trenger å vite: Lammelår:  Weinert Malbec Magnum 2015 Barolo Serralunga 2018 Muga Reserva 2019 Lopez de Heredia 2010  Lammecarré:  Ch. Lafitte Tramier 2010 Ch. Dudon Reserve de la Cave 2015 Ch. Mauvesin 2008 Ch. Mauvesin Barton 202...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken snakker vi om alt som går an(d) å drikke til and. Og vinen finner du her: Til helstekt and: Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2019 Barbera d´Alba Donna Margherita 2021 Til andebryst: Matrot Blagny La Pièce sous le Bois 2017 Med sitrussaus: Rosi Schuster Dorfkultur Blaufränkisch 2019 Muhr van der Niepoort Ried Roterd 2018 Crispy duck: Deovlet Sant...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi har vært i Italia! Bli med på tur til Piemonte i denne ukens episode. Her er ukens vin: Produsenter:  Bartolo Mascarello  Giacomo Conterno Produttori del Barberesco  Giovanni Rosso Gode baroloer på Polet:  Barolo Serralunga 2018 Gode barbarescoer på Polet: Barbaresco 2018 Viner fra vinmarken Cannubi på Polet:  Borgogno Barolo C...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du alt du må vite om viner fra Sveits, enten du er vininteressert eller blant den stadig økende andelen norske flyktninger på jakt etter kortreiste kupp. Ukens viner: Pirouette Fendant du Valais 2021 Dom. Dussex Petite Arvine 2021 Heidelberg Maienfelder Pinot Noir 2018 Wegelin Malanser Blauburgunder 2018 Produsenter: Domaine Rochette, Jacqu...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Episode nummer 100! Den handler om vin til gryteretter. Det er jo rødvinens hjemmebane, men her finnes også spennende alternativ som passer med hvitvin. Ukens anbefalinger: Boeuf Bourguignon: Bourgogne Pinot Fin 2019 Osso Bucco: Porta Rossa Barolo Bricco Ambrogio 1996 ArPePe Sassella Vigna Regina Valtellina Superiore Riserva 2013 Dirupi Olé Rosso di Valte...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. En lytter hadde et spørsmål om Dolcetto, og det var så godt at vi vier en hel episode til det. De beste kjøpene: Brut 2008 Le Riche Cabernet Sauvignon 2020 Gode dolcettoprodusenter:  Bartholo Mascarello Giuseppe Rinaldi Burlotto Sandrone Boschis Bruno Giacosa Giovanni Rosso Cogno Roagna Massolino Anselma ost og vinsmaking 25. august - Book billetter...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er tid for burgundslipp, årets høydepunkt for mange. Her er våre anbefalinger: Regionale viner:  Cotes de Nuits Villages Vaucrain 2020 Villages:  Meursault 2020 Chambolle-Musigny 2020 Gevrey-Chambertin 2019 Premier Cru:  Chambolle-Musigny 2020 Puligny-Montrachet Clavoillon 2020 Lamy Saint-Aubin 1er Cru Clos de la Chatenière Vieilles Vig...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Denne uken får du de beste vinanbefalingene til en rekke enkle og gode middager for fire. Thomas velger mat, Merete velger vin. Paté: Charles Heidsieck Rosé Vintage 2005 Charles Heidsieck Rosé Réserve Helstekt kylling: Pinot Noir 2020 P.A.Larsen Coteaux Bourguignons 2021 Marc Morey Chassagne-Montrachet 1Er Cru Les Vergers 2020 Alheint, Here After Grillet...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dere spør, vi svarer. Her er vinene vi snakker om i ukens podkast: Ch. Messile-Aubert 2003 Ch. Messile-Aubert 2006 Soalheiro Alvarinho Classico 2020 Ferrari Brut Elodie D. Collection Secréte Millésime 1995 Robert Ampeau Meursault 1995 Andresen Porto Colheita 1995 ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy fo...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dere spør, vi svarer. Ukens viner finner du her: Il Palagio Baci Sulla Bocca 2021 Cotes du Rhone 2016 Soalheiro Alvarinho Classico 2020 ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hva slags vin passer til pinnekjøtt? Og hva i alle dager drikker man av vin til lutefisk? Det får du svar på i denne episoden. Til røkt pinnekjøtt: Schäfer-Fröhlich Schiefergestein Riesling Feinherb 2020 K. Wechsler Schweisströpfchen Riesling 2021 K. Wechsler Riesling Kirchspiel Feinherb 2021 Wechsler Kirchspiel Riesling Kabinett 2021 Pol Roger Rich Demi...