Jeg kan ingenting om vin

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I episode 151 tok vi for oss selve grunnmuren i kvalitetshierarkiet, altså gode og tilgjengelige varianter av de syv viktigste druene. I ukens episode følger vi opp med gode og rimelige representanter for druene chenin blanc, albarino, gruner veltliner, barbera, sangiovese og merlot. Ukens omtalte viner Chenin Blanc Alheit Hereafter Here 2022 Clau de Nell...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Det er kanskje ikke så mange som forbinder Oregon i USA med vinproduksjon, men delstaten ligger på samme breddegrad som Burgund. Sammenligner du prisene med kvaliteten i det franske vinområdet, kommer Oregon godt ut av det. En ny produsent på det norske markedet gjør valget enklere. Ukens omtalte viner og produsenter Hvitvin Morgen Long Walter Scott ...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Den første vinstokken ble plantet allerede for over 500 år siden. I ukenes episode får du høre om et land med tidvis fantastiske viner med høy kvalitet til lav pris. Ukens omtalte viner Restaurant i Buenos Aires:  Cabaña las Lilas Produsenter i Salta:  Colomé Colomé 1831 Cabernet Sauvignon 2020 Colomé 1831 Malbec 2019 Colomé Auténtico Malbec 202...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. De fleste nordmenn har et forhold til Pol Roger. I ukens forteller eksportsjef Arthur Camut om produksjonen av de rundt to millioner flaskene årlig, og hvorfor champagnehuset fremdeles sverger til en metode de fleste andre har gått vekk fra. Ukens omtalte viner: Pol Roger Brut Vintage 2018 Pol Roger Rich Demi Sec Pol Roger Rosé Brut 2018 Pol Roger Brut Vi...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du høre om viner du kan sikre deg på Polet i dag, eller angre på at du ikke kjøpte. Ukens omtalte viner Alfred Gratien Blanc de Blancs Brut 2015 Alfred Gratien Brut Millesimé 2015 Krug Grand Cuveé NV Réserve Sélection Blanc de Blancs Michel Turgy Millésime Grand Cru 2014 Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Henriot Blanc de Blanc Ch...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hvilken temperatur bør du ha i vinskapet? Hvordan avgjør man intensiteten i vinen? Hva er forskjellen på franske og amerikanske pinoter? Dette og mer får du svar på ukens episode. Ukens utvalgte viner: Mas Amiel Millésime 1969 Mas Amiel 2019 2009 Verité fra Napa Malvira fra Piemonte Castell n´Villa fra Toscana  Castell'in Villa Poggio delle Rose Rise...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Onsdag er det stort slipp på Polet. I ukens episode får du eksklusivt høre hvilke tre viner Merete selv har aller mest lyst på, samt mange andre gode kjøp. Ukens omtalte viner: Gusbourne Pinot noir 2022 Pinot Meunier Mill Hill East 2022 Gusbourne Brut Rosé 2019 Gusbourne Brut Reserve 2019 Blanc de blancs Brut 2016 Krug Grand Cuveé NV Charles Heidsieck Bru...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vinklubb skal smake legendarisk vin. Hvordan går de frem for å sikre best mulig opplevelse? I ukens epsiode svarer Merete og Thomas på dette og mange andre gode spørsmål fra våre fantastiske lyttere. Ukens omtalte viner: Dom. de Saint Amand 2021 Batard-Montrachet 2021 ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast. See acast.com/priva...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den andre av to episoder. Ukens omtalte viner og oppskrifter Salade niçoise Miraval Côtes de Provence Rosé 2023 Piggvar Grillet piggvar med middelhavssalat Pazo Señorans Selecccion Anada Albariño 2014 Fichet Meursault 2021 Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes 2021 Vong...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode får du tips til viner du kan få tak i til gode sommerretter. Dette er den første av to episoder. Løyrom og potetgull Gusbourne Blanc de Blancs 2019 André Clouet Chalky Charlemagne Blanc de Blancs Réserve, Brut   Guacamole med røykelaks og tortilla Clüsserath Schiefer Riesling Feinherb 2022 Kruger-Rumpf Schiefer Riesling Feinherb 2022...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Er du blant dem som styrer unna viner til under 90 poeng? Da går du glipp av mye godt! I ukens episode får du konkrete tips til gode viner til under 90 poeng, som Merete selv har lyst til å drikke Musserende Montaubret Brut Montaubret Brut Cuvée Perdue Hvitvin Wechsler Riesling Feinherb 2023 Rezabal Arri Txakoli 2022 Schätzel Riesling Kabinett 2023 Mosbac...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode skal vi til et fransk vindistrikt vi knapt har nevnt i det hele tatt i de foregående episodene. For feriefavoritten Provence har veldig mange kule viner! Ukens omtalte viner Hvite Ch. Sainte Anne Bandol Blanc 2016 Sulauze Le Mur Blanc 2022 Ch. Simone 2021 Ch. Simone 2020 Cassis Bel-Arme 2017 Røde Bunan Moulin des Costes Rouge Trevallon Ch....

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Jeg har lav terskel for å nerde på ting, sier komiker og vinentusiast Tore Sagen. I ukens episode har han med seg noen av hans favorittflasker. I tillegg får du høre hvordan det gikk da han skulle lage nyttårsmiddag sammen med Maaemo-sjef Esben Holmboe Bang.  Ukens utvalgte viner Musserende Substance fra Anselme Selosse, Champagne Hvitvin Leroux Bour...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Invitasjonen sier kl. 19. Når bør jeg ankomme? Er det udannet å oppfordre til å bytte fra vertenes enkle vin til den jeg tok med som gave til dem? Hva skal jeg egentlig lukte eller smake etter på restaurant? I ukens episode tar vi for oss etikette i middagsselskap eller på restaurant. Ukens forslag til vert- eller vertinnegave M. Vesselle Cuvée Reserve Gr...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Tradisjonen tro kjører vi en egen episode med gode tips til nasjonaldagen, med både kjente gjengangere og helt ferske nyheter. Musserende Clover Hill Exeptionnelle Tasmania Gross-Winternheim Lorelei Riesling Sekt 2021 Gusbourne Blanc de Blancs 2019 Charles Heidsieck Brut Réserve André Clouet Dream Vintage 2005 Artelium Wine Blanc De Noirs 2017 Champagne C...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Vi slipper kua ut av fjøset! Endelig skal Merete få anbefale noen av de beste, mest eksklusive vinene det er mulig å få tak i akkurat nå. Ukens utvalgte viner: Champagne Cristal 2012 mag/ 7000,- Louis Roederer Cristal 2002 Louis Roederer Cristal 2015   Krug Grand Cuveé NV Dom Perignon Brut 2013   Bollinger La Cote aux Enfants Champagne 2013 Boll...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Merete kommer aldri til å påstå at hun er en ambassadør for vinene, men det finnes noen veldig gode av dem! Men hva er egentlig naturvin, og er de egentlig på retur? I ukens episode får du tips til de beste vinene i denne litt uklare sjangeren. Ukens utvalgte viner Tarlant Brut Zero Oransjevin Lara 1/6 2014 Radikon Jakot 2016 Musserende    Casa...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode snakker vi om grunnmuren i kvalitetshierarkiet, og da selvfølgelig de beste variantene på feltet. Hør om gode og rimelig representanter for de syv viktigste druene: riesling, chardonnay sauvignon blanc, pinot noir, syrah, cabernet sauvignon og nebbiolo. Ukens omtalte viner Riesling Dönnhoff Riesling Trocken 2022 Dönnhoff Riesling 2022 Char...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Som vinentusiast har man gjerne lyst til å smake litt fra hele verden, men da er det også lett å gjøre bomkjøp. I ukens episode kommer med Merete anbefalinger til gode vinkjøp fra mindre områder som har gått gjennom en voldsom kvalitetsøkning de siste årene. Ukens utvalgte viner Azorene Eruptio Verdelho 2021 Arinto dos Açores 2022 Terrantez do Pico 2022 V...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Familiedomainet lå ganske brakk. Så kom grev Louis-Michel Liger-Belair inn. 20 år senere er Comte Liger-Belair blant de dyreste og mest ettertraktede produsentene i hele Burgund. I ukens episode hører du vårt intervju med ham i hans egen vinbar. Merete har smakt hele 2019-årgangen. Du kan lese smaksnotatene under, men vinen er kun tilgjengelig p...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Dyrere viner til spesielle anledninger? Forslag til viner for å smake eik? Og hvor lett er det egentlig å ta feil av rødt og hvitt i blindtesting? I ukens episode får du svar på dette og mer våre lyttere lurer på. Ukens omtalte viner Delorme Cremant de Bourgogne BdN Brut 2021 Francois Gaunoux Meursault Meix Chavaux 2021 Francois Gaunoux Pommard 1er Cru Le...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagring? I ukens episode svarer vi på deres innsendte spørsmål. Du får også høre hvordan det gikk da podkastprodusent Hallvard Berby forsøkte å bestille viner fra Trump Winery. Ukens omtalte viner Delorm...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken. Lammekebab https://www.dn.no/smak/vin/ch-musar/4-1-201671 Ostefondue  https://www.dn.no/smak/vin/pirouette-fendant-du-valais/4-1-179144   Lammelår https://www.dn.no/smak/vin/lopez-heredia-tondonia-reserva-tint...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode snakker Domaine Leflaives frittalende sjef, Brice de La Morandiere, med oss om det legendariske familedomainets rolle og filosofi, og hva vi kan vente oss fra det fremover. Ukens utvalgte viner Leflaive Esprit Nuits Saint Georges 2019 Leflaive Esprit Chablis 1er Cru Fourchaume 2019   Leflaive Esprit Pommard 1er Cru Les Arvelets 2019 L...

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv. I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, og spesielle anledninger som forlovelse, bryllupsdag eller andre hyggelige ting. Ukens utvalgte viner Artelium Wine Makers Rose Champagne Delamotte Blanc de Blanc Brut Francois Gaunoux Meursault Meix...