Radio Kampus

Jaja w kuchni

Health PL ↓ 290 episodes

Rozmawiamy, próbujemy, gotujemy na antenie... To z pewnością najsmaczniejszy program w eterze! Zaprasza Marcin Kuc - w poniedziałki o 20 w Radiu Kampus na 97,1 FM w Warszawie i na www.radiokampus.fm na całym świecie!

Author

Radio Kampus

Episodes

Wegańskie Rameny - Marcin Wojtasik 08.12.2025 56:39

Właściciel znanych i lubianych warszawskich lokali Yatta Ramen i Yatta Vegan napisał kolejną książkę. Tym razem o ramenach wegańskich.

Tacosy z mięsem ze smokera - MIMO by BBQ Bar 03.12.2025 54:19

Marta i Michał opowiadają o perypetiach towarzyszących otwieraniu gastrobiznesu w centrum Warszawy

Od hotelu dla psów do międzynarowej korporacji - Psi Bufet 26.11.2025 58:49

Aleksandra Więcławska, Brand Managerka marki Psi Bufet opowiada o prowadzeniu biznesu związanego z jedzeniem dla psów. Od małego hoteliku po międzynarodową korporację

Czy apki mają sens w gastro? Maciej Piwko feat. Ludwik 17.11.2025 59:48

Maciej Piwko z Finebite opowiada o współpracy z ponad tysiącem restauracji w ramach prowadzenia aplikacji. A także o marketingu w gastronomii. Wspiera go jego syn, Ludwik. Fan ramenów.

VA BENE! 10.11.2025 59:49

Agata i Emanuele, twórcy VA BENE opowiadają o swoich trzech lokalach, miłości do PRAWDZIWEJ pizzy i pasty

Akwarium z piraniami, tony steków i motocykl podwieszony pod sufitem | Whiskey In The Jar 28.10.2025 59:54

Akwarium z piraniami, tony steków i motocykl podwieszony pod sufitem | Whiskey In The Jar. Natalia Urbaniak i Artur Nowicki z sieci restauracji Whiskey in the Jar opowiadają o prowadzeniu wielomilionowego biznesu opartego o serwowanie gościom grillowanej wołowiny This podcast is powered by Pinecast .

Jak prowadzić kebabowy biznes? Kebab_Klika 20.10.2025 57:26

Jak prowadzić kebabowy biznes? Kebab_Klika Filip Voigt prowadzący Delikatessen Kebab opowiada o prowadzeniu kebabowego biznesu w Warszawie oraz kanale Kebab_Klika, na którym szkoli ludzi z prowadzenia kebsa This podcast is powered by Pinecast .

Waszyngton, Żona Krawca i Winna Żona 14.10.2025 1:00:08

Tomek Zielke, Jakub Scichocki i Bartek Machnik opowiadają o restauracjach, które prowadzą Tomek Zielke, Jakub Scichocki i Bartek Machnik opowiadają o restauracjach, które prowadzą This podcast is powered by Pinecast .

Wegańskie i dobre! Wege Polka 08.10.2025 1:01:03

Alina, czyli restauracja w Zachęcie 01.10.2025 1:02:24

# Marianna Zjawinska opowiada o domowej kuchni w Narodowej Galerii Sztuki Zachęta, a Marcin zjada karpatkę.

Który serek wiejski jest najlepszy? Królowa Nabiału - Justyna Garnier 22.09.2025 1:01:52

# Który serek wiejski jest najlepszy? Królowa Nabiału - Justyna Garnier

Dwie tony klusek miesięcznie. Pyzy, flaki gorące i Qlue_Ski 16.09.2025 59:11

Jarek Szpakowski, twórca legendarnego lokalu Pyzy, flaki gorące na Brzeskiej opowiada o nowym lokalu w podziemiach Dworca Centralnego - Qlue_Ski Jarek Szpakowski, twórca legendarnego lokalu Pyzy, flaki gorące na Brzeskiej opowiada o nowym lokalu w podziemiach Dworca Centralnego - Qlue_Ski This podcast is powered by Pinecast .

Adrian Bęben - WANDAL 09.09.2025 59:10

Kurczak z rożna z Dolnej 02.09.2025 55:11

# Łukasz Bartosiewicz reprezentujący Akurat, czyli popularnego Kurczaka z Dolnej opowiada o historii, tajnikach i legendzie kurczaka z rożna

BRUT, czyli Hala Koszyki się zmienia. 26.08.2025 1:00:09

# Jan Kilański, szef kuchni nowego miejsca stworzonego przez twórców m.in. Ale Wino, opowiada, czym jest BRUT

Czy można mięso z rożna? Rotisserie Bisto i Mięsny Deli 19.08.2025 52:35

# Mateusz Wichrowski, Piotr Szczęsny i Grzegorz Kwapniewski odwiedzają Marcina Kuca, by opowiedzieć o nowej inicjatywie osób powiązanych z Mięsny Deli. - Rotisserie Bistro na Wilanowie

Koński Ząb Taco 12.08.2025 57:31

# Nowa inicjatywa Pawła Fabisia, znanego z Mąki i Wody oraz Kwadratowego Psa. Tym razem, wraz z jego przyjacielem Benem Millerem, robią taco. Ale nie jest to zwykłe taco!

Jedzcie ryby! LOKAL NA RYBĘ | Bartek Lisek 05.08.2025 57:03

Bartek Lisek, szef kuchni i właściciel mokotowskiego Lokalu na rybę, opowiada u Marcina Kuca o misji serwowania stu gatunków ryb rocznie

Jedynak Gotuje 28.07.2025 57:55

Dawid Jedynak, kulinarny twórca internetowy, opowiada o swojej drodze do ogromnej popularności w social mediach

Barbara to nie druga Bibenda 21.07.2025 57:52

Agata Zięba i Beniamin Bielecki, znani z Bibendy, opowiadają o nowym miejscu, które z Bibendą sąsiaduje przez ścianę.

Kotlety dla wszystkich! BIG SCHABOWSKI 07.07.2025 57:36

Mateusz Wawro, twórca legendarnej KURY, odwiedza Marcina Kuca, by opowiedzieć o nowej restauracji - Big Schabowski, w której smaży różne schabowe dla różnych gości.

Co Ty wiesz o... SOLI? Jarek Berdak @ilovenature.pl 30.06.2025 59:33

# Jarek Berdak z @ilovenature.pl odwiedza Marcina Kuca, by porozmawiać o soli

Tajski street food, nie polsko - tajski | AHAAN STREET 24.06.2025 59:16

# Bartosz Borowski, założyciel legendarnej restauracji AHAAN z prawdziwym tajskim jedzeniem, opowiada o nowym lokalu zlokalizowanym na Mordorze - AHAAN STREET

Ludzik z masła, chrupiące świerszcze i konstrukcje z roślin na stole - AMAM Klub Kolacyjny 16.06.2025 51:22

# Anita Rudnicka i Maja Padzik prowadzą klub kolacyjny AMAM. Ich eventy to nie tylko pyszne jedzenie, ale także wystrój i nastrój.

PODCASTEX i rozmowa o tostach z lat 90. i 00. 10.06.2025 47:38

# Bartosz Przybyszewski i Mateusz Witkowski, autorzy PODCASTEXU rozmawiają z Marcinem Kucem o jedzeniu w latach 90. i 00.