Cronache di Birra

Il podcast di Cronache di Birra, con Andrea Turco

Arts IT ↓ 3 episodes

Cronache di Birra è la testata online leader in Italia nel settore della birra artigianale. Ogni giorno racconta quanto di rilevante accade sia a livello nazionale che internazionale. Panoramiche sui produttori emergenti, sulle birre inedite e sui nuovi locali, interviste agli esponenti del movimento, analisi delle tendenze del momento, schede sugli eventi a tema e opinioni sul variegato mondo della birra artigianale. Cronache di Birra è una finestra su un mercato in continua evoluzione.

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Cronache di Birra

Episodes

1x02 - Il vero problema della birra artigianale italiana 29.06.2026 17:16

La birra artigianale italiana è davvero così difficile da trovare? Se ne parla molto meno del prezzo, eppure la reperibilità continua a essere uno dei principali ostacoli al consumo , come dimostrano diverse ricerche condotte negli ultimi quindici anni. In questa puntata del podcast di Cronache di Birra analizziamo un limite storico del movimento artigianale italiano: la difficoltà di portare le p...

1x01 - Perché la birra artigianale costa tanto? - Con Luca Giaccone 08.06.2026 44:14

La birra artigianale costa davvero troppo? È una delle domande più frequenti tra appassionati e consumatori, ma la risposta è meno scontata di quanto sembri. In questa prima puntata del podcast di Cronache di Birra affrontiamo il tema del prezzo andando oltre i luoghi comuni: costi di produzione, dimensioni dei birrifici, distribuzione, valore percepito e posizionamento sul mercato. Ne parliamo co...

1x00 - Live Podcast con Giovanni Faenza di Ritual Lab 13.05.2026 1:31:55

In questa puntata speciale, registrata dal vivo il 30 gennaio 2026 presso il ristorante Cucina Mediterraneo di Roma, ospitiamo Giovanni Faenza , fondatore di Ritual Lab . Insieme a lui ripercorriamo le tappe che hanno reso il suo birrificio un punto di riferimento per la birra artigianale italiana, attraverso il racconto e la degustazione di tre birre iconiche: Ritual Pils: le origini e il legame...