BlackLemon Podcasts

Hungry Games

Arts EL ↓ 13 episodes

Εκεί που το καλό φαί συναντιέται με την καλή διάθεση, εκεί είναι που θα βρείτε το “Ηungry Games”! Η food blogger Πάολα Παπακώστα και ο σεφ Μιχάλης Καλοπέσας φέρνουν τις γνώσεις και την αγάπη τους για την υψηλή γαστρονομία και φιλοξενούν ανθρώπους από το hospitality industry για να εξερευνήσουν την αθέατη πλευρά της κουζίνας.

Author

BlackLemon Podcasts

Episodes

Episode 13 with Christina Christofi from Mazema 05.06.2026 53:25

Σε αυτό το επεισόδιο του Hungry Games φιλοξενούμε τη Χριστίνα Χριστοφή, η οποία μιλά για την πορεία της από το MasterChef μέχρι το «Μάζεμα» και τα επόμενα επαγγελματικά της βήματα. Συζητάμε για την αγάπη της για τις κυπριακές γεύσεις, τον τρόπο που τις προσεγγίζει δημιουργικά και πώς η απλότητα, η αφοσίωση και η συνέπεια τη βοήθησαν να χτίσει τη δική της πορεία. Φυσικά, δεν λείπει και το παιχνίδι...

Episode 12 with Andreas Kyprianou 28.05.2026 55:29

From a wine shop to Vino Cultura tapas to refined Cypriot Cuisine at Rous with Andreas Kyprianou

Episode 11 with Kypros Polycarpou from Tavernio To Istorikon 08.04.2026 55:53

Raw ingredients, attention to detail and being present are the tools to success… with Kypros Polycarpou from Tavernio To Istorikon

Episode 10 with Marcos Zambartas, owner of Zambartas Wineries 24.02.2026 1:05:48

Master of wine, Κυπριακό φαγητό, το μέλλον του Κυπριακού κρασιού και η μάχη με τις φωτιές. Αυτά συζητάμε με τον Μάρκο Ζαμπάρτα.

Episode 9 with Pavlos Kyriacou, owner of Amaro Hospitality Group 06.02.2026 1:14:19

We are talking Strategy & Vision with Pavlos Kyriakou, owner of Amaro Hospitality Group

Episode 7 with Giorgos Chimonides from Salt & Fire 22.01.2026 57:50

Everything you need to know about the beginning of what is now a group of 5 hospitality venues

Episode 8 with Nicos and Giorgos Kyriakides from Kyriakides Mushrooms 22.01.2026 1:08:43

On this episode, we talked with brothers Nicos and Giorgos Kyriakides about all things mushrooms. Together, we explored mushroom cultivation in Cyprus, taste and versatility, evolving consumer needs, market trends, and the family values behind Kyriakides Mushrooms.

Episode 6 with BauPau owner and chef Marios Malekkos 22.01.2026 1:01:55

All you need to know about its beautiful Asian flavours and cooking secrets

Episode 5 with Chris Theofanous from Cor Gastronomy 15.01.2026 1:06:58

Behind the scenes with Limassol’s newest restaurant gem and its owner

Episode 4 with Thomas Bekas from Beba restaurant 27.08.2025 50:38

Everything you need to know about the founder of Nicosia’s most popular restaurant

Episode 3 with San Pellegrino & Acqua Panna ambassador Grigoris Manolelis 09.07.2025 56:27

Truth or myth? Everything you need to know about water, sparkling and still.

Episode 2 with Andreas Yiangoullas from Sentio 18.06.2025 1:01:01

Στο 2ο επεισοδιο μιλαμε, τρωμε, πινουμε και γελαμε με τον Αντρεα Γαγκουλλά, ιδιοκτήτη και σεφ του εστιατοριου Sentio στη Λευκωσία

Welcome to the Games! 30.05.2025 1:02:14