Hotel D'Talks

Jenny Broudin es madre de 4 hijas y dirige varias empresas, pero ¿cómo logra gestionar todo sin abrumarse? En este episodio, hablamos sobre la importancia de planificar desde la noche anterior, la diferencia entre creación y ejecución, y cómo encontrar el equilibrio entre liderazgo, productividad y creatividad. 💡 “No hay tiempo para hacer un To-Do, solo para hacer”, reflexiona Jenny, compartiendo...

La cocina es un punto caliente - en sentido literal y figurado 🔥. ¿Cómo se cuelan los conflictos en la cocina de un hotel? Según Carlos Cabrera Gonzalez, nuestro invitado en el último episodio, el punto crítico está entre el 1º y el 2. Si el equipo nota una grieta ahí - como hielo quebrándose - pronto se extiende por toda la cocina... Entonces, ¿cómo garantizar (en la medida de lo posible) la cal...

⚽🏨 Del fútbol profesional a la hostelería: ¿qué tienen en común estos dos mundos? En el episodio de mañana, nos sentamos con Francesco Scardina , exfutbolista de primera división, que, tras poner fin a su carrera en el fútbol, se aventuró en el sector de la hostelería.🔄 Mucha gente cambia de sector, pero no siempre somos conscientes de lo complicado que puede ser este cambio, ¡sobre todo cuando...

T01 - E10 Maria Gayoso: Creadora de Contenido & Hotelera

T01- E09 Matteo Mossio: Filosofía vs Hotelería

T01- E08 - Mauricio Marin: Ejemplaridad, Competitividad & Golf

T01- E07 Francesca Monina : Atención al Cliente, Vips & 1º Día de Trabajo

T01 - E06 "Especial Navidad"

T01 - E05 "Ivan Lostal" - Empatía, Curiosidad y Audacia

T01 - E04 Juan Francisco Rodriguez - Conciliación Familiar, el Valor del Cambio y los Hábitos

T01 - E03 Jelle Van de Velde: AI, Future & Hotels

Teatro, Polivalencia, Liderazgo y un Nuevo Formato de Hotel

Hostelería, Alto Rendimiento, Docencia Universitaria, Carrera de Turismo & Ultra Trail