Horeca Channel

HORECA CHANNEL ITALIA 🇮🇹

Business IT ↓ 681 episodes

Ogni giorno una selezione delle notizie più rilevanti del settore #Horeca in Italia e nel mondo. Scopri contenuti esclusivi e partecipa alla community sui tutti i social.

Author

Horeca Channel

Episodes

🚛Distribuzione Horeca, un settore in concentrazione 💬Paolo Porcelli presenta la nuova edizione di Linea Gros 📊Per Crescere in un mercato che non cresce? ☕️Bisogna cogliere i trends 09.12.2025 5:56

In questa puntata: 🚛 Distribuzione Horeca, un settore in concentrazione 💬 Paolo Porcelli presenta la nuova edizione di Linea Gros 📊 Per Crescere in un mercato che non cresce? ☕️ Bisogna cogliere i trends Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Sanpellegrino 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelI...

🍽️La ristorazione in catena in crescita 📊Vale il 10% del mercato se ne è parlato al food service Forum 😔Beverage Horeca Novembre da dimenticare 👁️Spunti di Vista la teoria delle tre A 04.12.2025 5:37

In questa puntata: 🍽️ La ristorazione in catena in crescita 📊 Vale il 10% del mercato se ne è parlato al food service Forum 😔 Beverage Horeca Novembre da dimenticare 👁️ Domani a Spunti di Vista la teoria delle tre A Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChanne...

☕️ Caffe i consumi non calano 💸Ma i prezzi aumentano 🫰 Per Farinetti una tazzina va pagata 2,5 € ☕️ Una tazzina di Panama Geisha? 50 € 03.12.2025 6:28

In questa puntata: ☕️ Caffe i consumi non calano 💸 Ma i prezzi aumentano 🫰 Per Farinetti una tazzina va pagata 2,5 € ☕️ Una tazzina di Panama Geisha? 50 € Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove preferisci:...

☕️Il tempo di un caffe al bar: quanto dura? 🤝Come regolare i rapporti con i clienti li dove non ci sono regole? 💬Ne parliamo con il giurista Alessandro Klun 🚷UK se sei single al pub non entri… 02.12.2025 7:24

In questa puntata: ☕️ Il tempo di un caffe al bar: quanto dura? 🤝 Come regolare i rapporti con i clienti li dove non ci sono regole? 💬 Ne parliamo con il giurista Alessandro Klun 🚷 UK se sei single al pub non entri… Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChanne...

🍹 Apertivo land a Rimini a Febbraio 📒 Per il perfetto cocktail pairing c’è il libro di Luca Di Francia 💬 Un locale free alcol? ✅ Il Menù Engineering secondo Campari Academy. 01.12.2025 8:33

In questa puntata: 🍹 Apertivo land a Rimini a Febbraio 📒 Per il perfetto cocktail pairing c’è il libro di Luca Di Francia 💬 Un locale free alcol? Ce lo presenta Irene Pinasco.. ✅ Il Menù Engineering secondo Campari Academy. Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Derby 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/Hor...

Il lusso che ci meritiamo: dal "Lipstick Effect" ai ristoranti stellati dei brand di moda 27.11.2025 7:04

In questa puntata: 🍽️ Luxury Food, un trend che tira ✨ E va anche di moda 🍷 Vini carissimi, abbiamo una classifica 🧳 Turismo di lusso, domani a Spunti di vista Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Montelvini 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove pr...

⭐️Guida Michelin 2026, assegnate le stelle 🫰Quanto costa mangiare in uno stellato? ✨Ristoranti di lusso, tira aria di crisi 🚂Locali in posti abbandonati, due storie di successo 24.11.2025 6:45

In questa puntata: ⭐️ Guida Michelin 2026, assegnate le stelle 🫰 Quanto costa mangiare in uno stellato? ✨ Ristoranti di lusso, tira aria di crisi 🚂 Locali in posti abbandonati, due storie di successo Questa rubrica è offerta da: 🔸 Bonaventura Maschio 🔸 Montelvini 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

✈️BTO ancora un successo 💬Ascoltiamo Nicola Zoppi 🍷Filippo Galanti presenta il manuale dell’enoturismo 👁️ Spunti di Vista: Marina Lalli, presidente Federturismo 19.11.2025 6:40

In questa puntata: ✈️ BTO ancora un successo 💬 Ascoltiamo Nicola Zoppi 🍷 Filippo Galanti presenta il manuale dell’enoturismo 👁️ Spunti di Vista: Marina Lalli, presidente Federturismo Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer & Food Attraction 🔸 Yoga 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short...

🍹E ‘il momento delle bevande estetiche 🚫Oltre che quelle No e Low alcol 💧 Bottiglia per Acqua Plose 💬Ce ne parla Giulia Wagner 🍸Se non è gin, non chiamatelo gin. 19.11.2025 5:55

In questa puntata: 🍹 E ‘il momento delle bevande estetiche 🚫 Oltre che quelle No e Low alcol 💧 Bottiglia per Acqua Plose 💬 Ce ne parla Giulia Wagner 🍸 Se non è gin, non chiamatelo gin. Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer & Food Attraction 🔸 Yoga 🔸 Fonte Plose ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Ho...

In memoria di Alberto Bertone | Sant'Anna 17.11.2025 7:02

Questa non è una puntata come le altre. È il nostro omaggio speciale ad Alberto Bertone, fondatore di Acqua Sant'Anna, un uomo e un imprenditore che ha lasciato un segno indelebile nel mondo del beverage e dell'Horeca. Partendo da una sorgente a Vinadio nel 1996, ha costruito un'eccellenza italiana basata su due pilastri fondamentali: l'innovazione tecnologica e, soprattutto, un pr...

🛩️BTO a Firenze in scena il cross travel 🏨 Ancora HOTEL FAMILY LAB 💬 Ce ne parla Monica Acquistapace 🍻 Andrea Signorini neo sales director presso Carlsberg Italia 13.11.2025 6:14

In questa puntata: 🛩️ BTO a Firenze in scena il cross travel 🏨 Ancora HOTEL FAMILY LAB 💬 Ce ne parla Monica Acquistapace 🍻 Andrea Signorini neo sales director presso Carlsberg Italia Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca S...

🍷 Mondo del vino, vendemmia 2025 buona, ma vendite in calo, Ne parliamo con: 💬 Alessandro Rossi 💬 Johann Innerhofer 💬 Giuseppe Avigliano 12.11.2025 9:25

In questa puntata: 🍷 Mondo del vino, vendemmia 2025 buona, ma vendite in calo, Ne parliamo con : 💬 Alessandro Rossi 💬 Johann Innerhofer 💬 Giuseppe Avigliano Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short News Podcast dove pre...

☕️ Bar, un format in crisi? 💬Il parere di Marco Ranocchia Founder Planetone 🍸Milano da bere nuovi locali aprono 👉Campari Academy presenta gli stili dei bar 11.11.2025 7:59

In questa puntata: ☕️ Bar, un format in crisi? 💬 Il parere di Marco Ranocchia Founder Planetone 🍸 Milano da bere nuovi locali aprono 👉 Campari Academy presenta gli stili dei bar Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Short...

🏨 Hotel Family Lab, gli eventi di novembre 👃🏻 Io sono naso il marketing sensoriale 💬Che ci presenta Ilaria Legato 🍽️ C’e il museo delle donne nella ristorazione 10.11.2025 6:32

In questa puntata: 🏨 Hotel Family Lab, gli eventi di novembre 👃🏻 Io sono naso il marketing sensoriale 💬 Che ci presenta Ilaria Legato 🍽️ C’e il museo delle donne nella ristorazione Questa rubrica è offerta da: 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni 🔸 Bonaventura Maschio ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Shor...

📊Beverage Horeca Ottobre ancora flat 🆕Dolcitalia lancia DEX, il primo marketplace B2B dedicato ai grossisti 💬Ce ne parla Stefano Raffaglio 👁️ Spunti di Vista il nuovo numero di Spyridon Louis 06.11.2025 6:19

In questa puntata: 📊 Beverage Horeca Ottobre ancora flat 🆕 Dolcitalia lancia DEX, il primo marketplace B2B dedicato ai grossisti 💬 Ce ne parla Stefano Raffaglio 👁️ Spunti di Vista il nuovo numero di Spyridon Louis Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaCh...

Acqua in PET: eccellenza discriminata? La verità e la risposta di Mineracqua 05.11.2025 7:49

In questa puntata: 💧 Acqua minerale, eccellenza del made in Italy 😔 Ma c’è chi discrimina quella in PET 💬 La risposta di Mineracqua con Ettore Fortuna 💧 Acquedotti pubblici? Fanno acqua da tutte le parti! Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelIt...

🍷Il mercato del vino non brilla 🍷Ma non mancano gli eventi 💬 Merano Wine Festival parlano Helmuth Koecker e Carlo Vischi 🍷A Bologna il Mercato dei vini e dei Vignaioli di FIVI 04.11.2025 7:09

In questa puntata: 🍷 Il mercato del vino non brilla 🍷 Ma non mancano gli eventi 💬 Merano Wine Festival parlano Helmuth Koecker e Carlo Vischi 🍷 A Bologna il Mercato dei vini e dei Vignaioli di FIVI Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧...

🍺Valore birra ,valore condiviso, c’è lo studio di Fondazione Moretti 💬Ce ne parla Alfredo Pratolongo 🇩🇪 Birra in Germania consumi in crisi 🥫c’è chi con le lattine di birra se fatto una casa. 03.11.2025 6:52

In questa puntata: 🍺 Valore birra ,valore condiviso, c’è lo studio di Fondazione Moretti 💬 Ce ne parla Alfredo Pratolongo 🇩🇪 Birra in Germania consumi in crisi 🥫 Ma c’è chi con le lattine di birra se fatto una casa. Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 Valfrutta 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/Horeca...

FIPE e APCI Protocollo d’Intesa | passo decisivo verso l'integrazione completa della filiera 30.10.2025 6:39

In questa puntata: 🤝 FIPE e APCI Protocollo d’Intesa 🆕 Al via la nuova edizione di HoReCa Workshop 💬 TheSheSide a Milano, ce ne parla Chiara Buzzi 🧟‍♂️ Spunti di Vista arrivano dei mostri.. passo decisivo verso l'integrazione completa della filiera Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouT...

Il fattore igiene decisivo: l'85% degli ospiti sceglie così il tuo locale | Dopo le polemiche, ecco cosa cambia 29.10.2025 7:36

In questa puntata: 💧 Locali Horeca, la sicurezza sanitaria è un must 📊 Per l’85% degli ospiti è al primo posto 💡 Le soluzioni di Kimberly Clark Professional 👉 E di Sabert con Jean-Philippe De BLASI Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia...

Amaro 2.0: La Riscoperta del Liquore Italiano tra Tradizione, Mixology e Zero Alcol 28.10.2025 7:49

In questa puntata: 🥃 Oggi è il World Amaro Day Del loro Amaro ci parlano: 💬 Micaela Pallini - Amaro Formidabile 💬 Michele Sotero - Amaro Milone zero 🥃 Amari italiani fra passato e futuro Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta...

🛒Tutto pronto per Food Retail Show 2025 💬Parla Francesca Zecca - Vice direttore editoriale del Gruppo Food 🎟️Fiera RHO - Milano c’è Golosaria 🍺Fondazione Birra Moretti celebra il decennale 27.10.2025 5:25

In questa puntata: 🛒 Tutto pronto per Food Retail Show 2025 💬 Ce ne parla Francesca Zecca - Vice direttore editoriale del Gruppo Food 🎟️ A Fiera RHO - Milano c’è Golosaria 🍺 Fondazione Birra Moretti celebra il suo decennale Questa rubrica è offerta da: 🔸 Beer&Food attraction 🔸 San Benedetto 🔸 Tassoni ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com...

Ristorazione: Il PIL nascosto del Turismo | FIPE, Enoturismo, Airbnb e la Mappa della Ricchezza 22.10.2025 9:03

In questa puntata: 🍽️ La ristorazione ha un potere: è quello turistico 🍷 Airbnb ora fa anche enoturismo 🍺 Birra e turismo ce ne parla Carlo Vischi 💬 e Francesca Ferrara di Travel Communication Design Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascolta Horeca Shor...

🍕 Pizza, un fenomeno che non conosce crisi 🍕 Anche con le pubblicazioni, come Pizza Re Connection di Giusy Ferraina 🌶️ C’è un contest dove la pizza è piccante 21.10.2025 8:30

In questa puntata: 🍕 Pizza, un fenomeno che non conosce crisi 🍕 Anche con le pubblicazioni, come Pizza Re Connection di Giusy Ferraina 🌶️ C’è un contest dove la pizza è piccante 💬 Ce ne parla Francesco Matellicani Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.com/c/HorecaChannelItalia 🎧 Ascol...

📊Consumi food & beverage da sostenere 👉Le indicazioni di Federdistribuzione 💸Consumatori sempre più cauti, perché? 💬Ci risponde Alessandro Fontana 20.10.2025 7:31

In questa puntata: 📊 Consumi food & beverage da sostenere 👉 Le indicazioni di Federdistribuzione 💸 Consumatori sempre più cauti, perché? 💬 Ci risponde Alessandro Fontana 🚛 Distribuzione Horeca, in arrivo il riconoscimento della categoria Questa rubrica è offerta da: 🔸 Montelvini 🔸 Yoga 🔸 Zucchetti ⬇️ Scopri tutti i nostri contenuti sul canale YouTube ⬇️ https://www.youtube.co...