Thomas Witzer

Hopfologie

Arts DE ↓ 298 episodes

Thomas und Peter, die zwei Hopfologen verkosten sich durch unterschiedlichste Biere und plaudern über dies und das aus der Bierszene. Teilweise finden auch Gäste ihren Weg in den Podcast

Author

Thomas Witzer

Category

Arts

Podcast website

hopfologie.at

Latest episode

Jul 10, 2026

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Episodes

Special - Gusswerk Unpacking 21.06.2020

Peter und ich haben Post bekommen. Der Braumeister von Gusswerk, Reinhold Barta, war so begeistert von unserer Folge und hat uns mit einem Survival Paket überrascht! Auch an dieser Stelle vielen Dank dafür! Das ein oder andere Flascherl davon werden wir sicherlich im Rahmen des Podcast verkosten und den Rest genießen wir auch mal ohne Mikro ;)

Gösser Bier - Märzen 13.06.2020

Peter und ich begeben uns wieder auf Bierreise und zwar setzen wir unsere Märzentour durch Österreich fort. Es verschlägt uns in die Steiermark, zu einer Brauerei die wahrlich Geschichte schrieb.

Brauhaus Gusswerk - Brotbier 27.05.2020

Peter und ich haben uns wieder einmal am digitalen Tisch zusammengefunden um gemeinsam ein Bier zu verkosten. Dieses Mal geht es um ein Kreativbier mit Brot, vom Brauhaus Gusswerk. Es ist nicht irgend ein Bier, sondern es ist Bio und sogar nachhaltig! Wieso und warum erzählen wir euch in der Folge. Anscheinend war ich schon von der Flasche her etwas benebelt und liefere den ein oder anderen Verspr...

Oproer - Refuse/Resist 24.04.2020

Peter und ich haben uns für diese Folge wieder für ein Imperial IPA entschieden. Ich persönlich bin ja, wie ich schon ein oder zwei Mal erwähnt habe *g*, ein großer Fan von Imperial bzw. generell von starken Bieren. Wie sich dieses Bier in unserem Geschmackstest schlagen wird, erzählen wir euch in dieser Folge!

Augustinerbräu München - Helles 10.04.2020

Peter und ich haben in uns in dieser Folge einem Bier aus München gewidmet, dem Augustiner Helles. Die Meinungen gehen bei dem Bier durchaus auseinander. Wie es uns geschmeckt hat, erzählen wir euch in dieser Folge! Viel Spaß!

BrewAge - Affenkönig 13.03.2020

Hurra, Peter und ich können in dieser Folge einen Gast begrüßen! Bernhard von der Podcast Posse. Unser Gast hat auch gleich ein Bierchen zum Verkosten mitgebracht. Ich, Thomas, als großer Fan war fast ein wenig erschüttert, dass ich dieses Bier noch nie verkostet habe! Aber das wird mit dieser Folge nachgeholt. Viel Spaß beim Zuhören!

Schremser Brauerei - Märzen 02.03.2020

Weiter geht unsere kleine Märzenrunde. Diesmal verschlägt es Peter und mich biertechnisch ins Waldviertel. Wir verkosten aus der Stadt Schrems das Schremser Märzen. Ob dies wohl wieder ein Märzen sein wird oder doch ein Helles? Wir erzählen es euch in dieser Folge!

Zillertaler Bier - Märzen 07.02.2020

In dieser Folge geht die Märzen Tour durch Österreich weiter. Peter und ich verkosten dieses Mal ein Märzen aus Tirol, genauer gesagt aus dem Zillertal. Wie es uns wohl geschmeckt hat erzählen wir euch in dieser Folge.

Augustiner Müllnbraustüberl - Märzen 24.01.2020

In dieser Folge verkosten Peter und Thomas ein Bier aus Salzburg Stadt. Nein es ist nicht von der bekannten Brauerei Stiegl, sondern von der Augustiner Brauerei. Diese hat historisch etwas mit der bekannten aus München zu tun, doch ist mittlerweile im Grunde eine gänzlich andere Brauerei. Die Folge soll auch gleich der Auftakt zu unseren Märzen Tour durch Österreich sein!

Zillertaler Bier - Dunkles Weizen 10.01.2020

Wir mussten in dieser Folge ein Bierchen einschieben und verkosten nicht wie angekündigt das Augustiner Helle sondern ein Bier aus dem

Jahresrückblick 2019 mit IPAs 31.12.2019

Peter und ich lassen das Jahr noch einmal Revue passieren und genießen dabei zwei IPAs. Mehr zum Bier und zu unserem Rückblick nach dem Klick

Pravda - Chief Poking Fire 20.12.2019

ession Pale Ale. Es ist belgisch aber irgendwie von ganz wo anders, genauer gesagt aus der Ukraine! Ihr dürfte also gespannt sein wie uns dieses Bier geschmeckt hat.

Special - Craftbierfest Wien November 2019 29.11.2019

Wenn das Craftbier Fest in Wien ruft können Günther und ich natürlich nicht widerstehen. Auch dieses Mal möchten wir euch wieder mitnehmen und erzählen euch von unseren verkosteten Bieren. Außerdem wagen wir uns an eine Bierart die uns vor ein paar

Dietrachinger Privatbräu - Schwarze Tinte 22.11.2019

Tinte. Spannender Name wie wir finden, ob es auch schmeckt? Das erzählen wir euch in dieser Folge.

Ottakringer - Helles 13.11.2019

Peter und ich verkosten in dieser Folge, die wir mal spontan eingeschoben haben, einen Klassiker aus Wien. Warum es zu dieser Folge kam und wie es uns geschmeckt hat, erzählen wir in dieser Folge. Sollte euch die Folge bekannt vorkommen, dann liegt es daran, dass wir aufgrund eines technischen Problems die Folge erneut publishen mussten.

Steamworks - Killer Cucumber Ale 25.10.2019

Zurück aus der leider ungeplant verlängerten Sommerpause. Für diese Folge haben Peter und ich uns ein spezielles Bier vorgenommen, nämlich eines mit Gurken! Wie uns das wohl geschmeckt hat? Das erzählen wir euch in dieser Folge.

Turbobier - Turbobier 31.07.2019

Frankenland dabei. Alex und Ralph, die Bierprobierer. Wir haben zusammen ein Bier aus Wien, Simmering verkostet. Mehr dazu in der Folge!

Karlsberg Brauerei - AC/DC Bier 05.07.2019

Bier welches für eine Band gebraut wurde. German Lager für eine Band aus Ausgralien, ob das eine gute Kombi ist? Mehr dazu in der Folge!

Stiegl - Paracelsus Zwickl 14.06.2019

Peter und ich gönnen uns in dieser Folge ein Zwickl aus dem Hause Stiegl. Was dieses Bier so besonder macht erzählen wir euch in dieser Folge

Franziskaner - Weißbier (alkoholfrei) 31.05.2019

In der heutigen Folge verkosten wir, Christian(Oboeman), Thomas und Peter, ein Bier aus Bayern, das Franziskaner Weissbier, alkoholfrei. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.

Special - Craftbierfest 2019 im Frühjahr 08.05.2019

Günther und ich kosten uns am Craftierfest 2019 durch eine Auswahl an diversen verschiedenen Bieren.

Raschhofer Zwickl 05.05.2019

In der heutigen Folge verkosten Peter und ich ein Bier aus Oberösterreich, das Raschhofer Zwickl. Ob es uns gemundet hat, könnt ihr in dieser Folge erfahren.

Hopfologie - Bergkönig Märzen 19.04.2019

Peter und ich verkosten das Berkönig Märzen von Hofer in Österreich. Nebenbei plaudern wir noch über den Kaiser und ein paar andere Themen

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