HOL.EAT | Anja Otto
HOL.EAT | Podcast für Unverträglichkeiten, Reizdarm & Darmgesundheit
Willkommen beim HOL.EAT-Podcast - dein Podcast rund ums Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Reizdarm und ganzheitliche Darmgesundheit. Vielleicht leidest du an einer Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz oder hast immer wiederkehrende Verdauungsbeschwerden. Dann bist du hier genau richtig! Ich bin Anja, zertifizierte ganzheitliche Ernährungsberaterin und möchte dir helfen, deine Verdauungsbeschwerden in den Griff zu bekommen und so langfristig wieder ein unbeschwerteres Leben zu führen.
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Episodes
Alkoholische Getränke bei Intoleranzen & Reizdarm (#71) 29.10.2025 24:18
Welche alkoholischen Getränke kann man eigentlich bei einer Fructoseintoleranz, einem Reizdarm oder einer Histaminintoleranz trinken? Geht da überhaupt was? Und worauf sollte man achten? All das klären wir in der heutigen Folge. Du erfährst: ✔️ Welche Auswirkungen hat Alkohol auf deine Verdauung? ✔️ Welche alkoholischen Getränke sind eher verträglich? ✔️ Welche alkoholischen Getränke sind tendenz...
Was ist eine SIBO/Dünndarmfehlbesiedlung? (#70) 22.10.2025 26:47
Heute gebe ich dir einen kleinen Überblick über das Thema Dünndarmfehlbesiedlung oder auch SIBO genannt. Denn viele Reizdarm-Betroffene haben eigentlich eine Dünndarmfehlbesiedlung. Zum Glück wird dieses Thema auch in Deutschland langsam bekannter, sodass hier auch immer mehr Menschen mit “Reizdarm” geholfen werden kann und sie sich nicht mit ihren Beschwerden abfinden müssen. Das Thema ist sehr k...
5 verträgliche Herbst-Lebensmittel, die deinen Darm stärken (#69) 15.10.2025 20:19
Der Herbst ist da - und mit ihm auch wieder einige saisonale Lebensmittel. Diese versorgen dich nicht nur mit vielen Nährstoffen, sondern unterstützen auch noch deine Verdauung und deine Darmgesundheit. Welche Sorten sich bei Intoleranzen eignen und wie du sie am besten nutzt, erfährst du in dieser Podcastfolge Du erfährst: ✔️ Welche 5 saisonalen Herbst-Lebensmittel dir jetzt gut tun können ✔️ Wa...
Verdauungsprobleme durch Nährstoffmängel? So hängen sie zusammen (#68) 07.10.2025 31:43
Deine Verdauung läuft nur so gut, wie dein Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgt ist. Denn Vitamine und Mineralstoffe sind die stillen Helfer im Hintergrund – sie aktivieren Enzyme, unterstützen die Bildung von Magensäure, Galle und Verdauungshormonen und sorgen dafür, dass dein Darm richtig arbeiten kann. Zeit, uns 5 Mikronährstoffe mal genauer anzusehen. Du erfährst: ✔️ Warum sind Mikro...
(Stille) Zöliakie und Weizensensitivität mit Sara (#67) 23.09.2025 46:26
Kann man eine Zöliakie haben, ohne es zu merken? Ja! Denn bei einer stillen Zöliakie kann das der Fall sein. Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung, bei der streng auf Gluten verzichtet werden muss. Doch nicht jeder, der auf glutenhaltige Lebensmittel reagiert, hat automatisch Zöliakie. Denn da gibt es auch noch die Weizen- oder Glutensensitivität. Jetzt bist du ganz verwirrt? Keine Sorge! Sara und...
Fructaid, Laktase- und DAO-Tabletten - Die Lösung bei Intoleranzen? (#66) 17.09.2025 25:31
Fructaid/Fructosin bei Fructoseintoleranz, Laktase-Tabletten bei Laktoseintoleranz, DAO-Präparate bei Histaminintoleranz – viele Menschen greifen zu solchen Enzym-Tabletten, um trotz Intoleranzen flexibel essen zu können. Doch wie wirksam sind diese Tabletten wirklich, wo liegen ihre Grenzen und wann machen sie Sinn? Du erfährst: ✔️ Wie Fructaid, Laktase- und DAO-Tabletten im Körper wirken ✔️ Welc...
Weniger Verdauungsbeschwerden nach Antibiotika - Was ist da dran? (#65) 09.09.2025 13:02
Viele erwarten nach einer Antibiotikakur Bauchprobleme – doch manche spüren genau das Gegenteil: Ihre Verdauungsbeschwerden werden plötzlich besser. Warum ist das so? Können Antibiotika vielleicht sogar helfen? Du erfährst: ✔️ Wie Antibiotika dein Mikrobiom beeinflussen ✔️ Warum manche Beschwerden nach der Einnahme kurz verschwinden ✔️ Welche Rolle eine Dünndarmfehlbesiedelung (SIBO) dabei spielen...
Leber-Darm-Connection: Der übersehene Baustein für deine Darmgesundheit (#64) 02.09.2025 18:57
Die Leber läuft im Hintergrund auf Hochtouren und trotzdem übersehen wir sie oft. Dabei spielt sie gerade in der ganzheitlichen Darmgesundheit eine große Rolle. Wie sie deine Verdauung beeinflusst und so für Reizdarm-Symptome oder Intoleranzen sorgen kann, erfährst du in dieser Folge Du erfährst: ✔️ Warum die Leber so wichtig für die Verdauung ist ✔️ Die Rolle des Darms in der Lebergesundheit ✔️ T...
Was ist eine antientzündliche Ernährung und kann sie deinem Darm helfen? (#63) 26.08.2025 21:33
Was kann eine antientzündliche Ernährung eigentlich bei einem angeschlagenen Darm leisten? Und kann man sie bei Reizdarm, Fructoseintoleranz oder Histaminintoleranz einfach so durchziehen? Genau das schauen wir uns heute mal genauer an Du erfährst: ✔️ Was Bestandteile einer antientzündlichen Ernährung sind ✔️ Was ist mit Fleisch? ✔️ Sollte man Milchprodukte integrieren? ✔️ Ist das gut für den Darm...
Leaky Gut - Gibt es das wirklich? (#62) 19.08.2025 20:04
Mittlerweile ist es ein Buzzword in der Darmgesundheitsszene: Leaky Gut. Heute schauen wir uns mal genauer an, was da überhaupt dran ist. Gibt es das wirklich? Und wie erkenne ich das? Du erfährst: ✔️ Was ist ein Leaky Gut? ✔️ Gibt es das Leaky Gut Syndrom wirklich? ✔️ Welche Symptome können darauf hinweisen? ✔️ Kann man das diagnostizieren? ✔️ Wie kann es dazu kommen? ✔️ Darauf solltest du achten...
Wie dein Zyklus deine Verdauung beeinflusst (#61) 13.08.2025 17:54
Es kommt nicht immer nur darauf an, was wir essen. Auch die weiblichen Hormone und der Zyklus haben einen Einfluss auf die Verdauung. Warum du wann Durchfall, Bauchschmerzen und Co. haben kannst und was du dagegen tun kannst, erfährst du in dieser Folge. Du erfährst: ✔️ Was ist überhaupt der weibliche Zyklus und wie läuft er ab? ✔️ Welche Beschwerden du in den jeweiligen Phasen haben kannst und wa...
#AskAnja | Eure Fragen zu Supplementen, Blutwerten, Fructoseintoleranz, SIBO und Wasserkefir (#60) 05.08.2025 26:25
Heute gibt es mal wieder eine bunte Fragerunde. Neben den gesundheitlichen Themen werde ich am Ende auch mal etwas privater und von meinem letzten Jahr und meinen Erkenntnissen berichten. Du erfährst: ✔️ Morgens nach Brot und Kaffee mit Erbsenmilch Magenprobleme - Was ändern? ✔️ Welche NEMs sollte man bei hohen Temperaturen/im Sommer im Kühlschrank aufbewahren ✔️ Reichen 1.000 I.E. Vitamin D pro T...
Blinddarm - Braucht man den oder kann der weg? (#59) 29.07.2025 16:17
Weißt du eigentlich, wo der Blinddarm ist und welche Rolle er in deiner Darmgesundheit spielt? Spoiler: eine ziemlich wichtige! Deshalb werfen wir heute mal einen genaueren Blick auf den Blinddarm. Du erfährst: ✔️ Was der Blinddarm überhaupt ist ✔️ Wie du eine Blinddarmentzündung erkennst ✔️ Mögliche Folgen einer Blinddarmentzündung ✔️ Wie du einer Entzündung vorbeugen kannst ✔️ Worauf du achten s...
Alles über Chiasamen, Leinsamen und Flohsamenschalen (#58) 22.07.2025 18:22
Sie gelten immer als die Ballaststoff-Bomben schlechthin und sollten bei jeder Art von Verdauungsbeschwerden helfen: Chiamsamen, Leinsamen und Flohsamenschalen. Aber kennst du eigentlich den Unterschied zwischen den dreien? Und warum sie manchmal mehr schaden als nützen können. Genau das schauen wir uns in dieser Podcastfolge an. Du erfährst: ✅ Was sind die Besonderheite und und die Unterschiede...
5 Wahrheiten, die du über Reizdarm & Intoleranzen nicht hören willst - aber musst (#57) 15.07.2025 12:33
Heute ist Real Talk-Zeit! Diese Folge ist ehrlich, direkt – und vielleicht genau das, was du gerade brauchst. Wenn du von Intoleranzen oder Reizdarm betroffen bist, kennst du vermutlich den Wunsch nach der einen Lösung. Aber es gibt ein paar Wahrheiten, die unbequem sind – und genau deshalb so wichtig. Ich teile 5 Dinge mit dir, die viele nicht hören wollen, die aber einen echten Unterschied mache...
Die besten Lebensmittel im Sommer bei Reizdarm & Intoleranzen (#56) 08.07.2025 27:25
Welche Lebensmittel sind bei Fructoseintoleranz, Histaminintoleranz und Reizdarm eigentlich besonders gut im Sommer geeignet? Genau das schauen wir uns heute mal an. Und dazu gibt es eine große Portion Rezeptinspirationen Du erfährst: ✔️ Welche 14 Lebensmittel für den Sommer besonders geeignet sind und warum ✔️ Worauf du bei Intoleranzen & Reizdarm achten solltest ✔️ Rezepte und Inspirationen...
Häufige Sommerfallen bei Reizdarm & Intoleranzen (#55) 01.07.2025 22:50
Der Sommer ist so richtig da! Und mit ihm auch ein paar Fallstricke, die für Blähungen, Blähbauch, Durchfall oder andere Verdauungsbeschwerden sorgen kann. Wenn du mit Reizdarm oder Intoleranzen zu tun hast, ist diese Folge perfekt für dich, um deinen Sommer verträglich zu machen. Du erfährst: ✔️ Wie der Sommer deine Verdauung beeinflussen kann ✔️ Was sind häufige Sommerfallen ✔️ Welche Alternativ...
Darmspiegelung - Was kann sie zeigen und was nicht (#54) 17.06.2025 15:53
Du sollst eine Darmspiegelung machen oder hattest sie schon hinter dir und hast das Ergebnis “Alles unauffällig” bekommen? Dann ist die Folge für dich! Du erfährst: ✔️ Wie läuft eine Darmspiegelung ab ✔️ Welche Erfahrungen habe ich gemacht ✔️ Wann wird sie gemacht ✔️ Was kann sie zeigen? ✔️ Was kann eine Darmspiegelung nicht zeigen? ✔️ Was du tun kannst, wenn deine Spiegelung unauffällig war — ✨...
Magenspiegelung - Was kann sie zeigen und was nicht (#53) 10.06.2025 17:38
Wenn du Beschwerden mit dem Magen hast, hast du sie entweder noch vor dir oder schon durch: die Magenspiegelung. Häufig wird bei dieser nichts gefunden und man kommt mit mehr Fragen aus der Untersuchung raus als man reingegangen ist. Deshalb schauen wir uns das Thema heute mal genauer an: Du erfährst: ✔️ Wie läuft eine Magenspiegelung ab ✔️ Welche Erfahrungen habe ich gemacht ✔️ Wann wird sie gema...
Warum dein Darm aus dem Gleichgewicht geraten ist (#52) 03.06.2025 22:45
Blähbauch, Unverträglichkeiten, Reizdarm - Warum hab ich das?! Hast du dir diese Frage auch schonmal gestellt? In dieser Folge schauen wir gemeinsam zurück: Welche Faktoren haben über die Jahre dazu geführt, dass dein Darm heute nicht mehr so funktioniert, wie er sollte? Du erfährst: ✔️ Welche versteckten Auslöser deine Verdauung aus dem Gleichgewicht gebracht haben könnten ✔️ Welche Faktoren in...
Ist eine Karenzphase sinnvoll? (#51) 27.05.2025 13:23
Der erste Schritt nach der Diagnose Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz oder Histaminintoleranz ist oft eine Karenzphase. Auch bei der FODMAP-Diät wird diese gemacht. Doch wie sinnvoll ist sie eigentlich? Du erfährst: ✔️ Was bringt eine Karenzphase wirklich ✔️ Warum man das 3-Phasen-Modell (Karenzphase, Testphase, Dauerernährung) kritisch betrachten sollte ✔️ Welche Fehler werden oft gemacht ✔️...
Diagnose Reizdarm – Was du wissen musst, bevor du dich damit abfindest (#50) 20.05.2025 24:36
Die Diagnose Reizdarm ist keine Endstation. Sondern sie ist oft nur eine Bezeichnung für Beschwerden, deren Ursache nicht gründlich genug untersucht wurde. In dieser Folge sprechen wir darüber, was wirklich hinter der Diagnose stecken kann – und was bei der Ursachenforschung häufig übersehen wird. Du erfährst: ✔️ Welche Untersuchungen bei Reizdarm typischerweise gemacht werden – und warum sie oft...
Pollenallergie & Reizdarm - Wie hängt beides zusammen und was kannst du tun (#49) 13.05.2025 19:40
Heuschnupfen, juckende Augen, laufende Nase – das sind typische Symptome einer Pollenallergie. Aber was ist mit Blähbauch, Übelkeit, Durchfall oder Magenschmerzen? Wusstest du, dass deine Verdauungsprobleme mit der Pollenzeit zusammenhängen können? In dieser Folge tauche ich mit dir tief ein in die Verbindung zwischen Allergien und Darmgesundheit. Du erfährst: Du erfährst: ✔️ Was überhaupt bei ein...
Verträgliches Frühlingsgemüse für deinen Darm (#48) 06.05.2025 20:22
Heute bringen wir etwas Abwechslung auf deinen Teller. Denn ich stelle dir 5 (+1 Bonus) Lebensmittel vor, die jetzt Saison haben und bei Reizdarm sowie Fructose- und Sorbitintoleranz geeignet sind. Fast alle sind auch bei einer Histaminintoleranz geeignet. Und ganz nebenbei sind sie alle gut für deinen Darm. Du erfährst: ✔️ Welche 5 +1 Lebensmittel du jetzt häufiger essen solltest ✔️ Warum sie so...
Das solltest du bei Fructosetabellen bedenken (#47) 29.04.2025 15:29
Wenn du eine Fructoseintoleranz hast, kennst du sie: die Fructosetabellen, die dir genau sagen sollen, was du essen darfst und was nicht. Sie sollen helfen und sorgen eigentlich oft nur für noch mehr Verunsicherung. In dieser Folge spreche ich darüber, warum Fructosetabellen oft mehr verwirren als helfen – und was du stattdessen wirklich brauchst, um deine Fructoseintoleranz in den Griff zu bekomm...
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