David Brabec

Historky z hospody

Business CS ↓ 53 episodes

Jak to chodí za barem, na baru a někdy i pod ním. Zákulisí gastroscény a historky, které pořád přibývají. S podnikatelem Otakarem Stráským si povídá David Brabec

Author

David Brabec

Episodes

Personál v gastronomii 14.01.2025 12:30

Co je největší problém každé hospody? Proč z gastra odešlo 80 tisíc lidí? A kolik si může vydělat kvalitní kuchař? Samé otázky a k tomu i nějaké odpovědi.

Personál v gastronomii 12.01.2025 0:22

Co je největší problém každé hospody? Proč z gastra odešlo 80 tisíc lidí? A kolik si může vydělat kvalitní kuchař? Teaser k nové epizodě, která vyjde ve středu.

Podnikání v gastru 07.01.2025 16:12

Kolik je v Čechách hospod a restaurací? Jaké byly Oťasovy začátky? A proč si každý druhý myslí, že by dokázal vést hospodu líp než ten, kdo ji dělá? Samé otázky... a taky pár odpovědí.