Healthy you • Happy you | Koolhydraatarm & Gezond Leven

René kreeg op zijn 26e de diagnose primaire hypertensie. Onderzoek wees niets uit en de artsen schreven bloeddrukmedicatie voor. De medicatie nam in de 30 jaar daarna alleen maar toe, tot hij koolhydraatarm ging eten. In één jaar viel René 25 kilo af, normaliseerde zijn bloeddruk, sliep hij eindelijk weer goed en bouwde hij zijn medicatie stapsgewijs af. In deze aflevering vertelt René openhartig...

Een barbecue koolhydraatarm houden klinkt ingewikkeld, maar de meeste mensen gaan niet de mist in bij het vlees of de vis. Het gaat mis bij de sauzen, de marinades en het wachten met een stuk stokbrood in de hand. In deze aflevering geef ik je 7 concrete tips: van koolhydraatarme snacks terwijl je op het vlees wacht, tot zelfgemaakte sauzen zonder verborgen suikers, creatieve groenteopties op het...

Wat als je een jaar koolhydraatarm eet, je bloedsuiker stabiel is, je huid rustig, je energie en humeur stukken beter, maar de weegschaal niet beweegt? Dat is het verhaal van Korine. In deze aflevering spreek ik met Korine, cliënt van The Nourishing State diëtist Romée. Korine had van alles geprobeerd: crashdiëten, de schijf van vijf, Oersterk. Tot ze zichzelf zo had uitgehongerd dat ze haar gevoe...

Denk je dat een glas droge wijn of sterke drank prima past bij keto? Dan is deze aflevering voor jou. Het probleem zit namelijk niet in de koolhydraten; het zit in de alcohol zelf. Zodra ethanol je lichaam binnenkomt, stopt de lever tijdelijk met het aanmaken van ketonlichamen. Geen gram koolhydraten nodig om ketose te onderbreken. In deze aflevering leg ik uit wat alcohol fysiologisch doet: waaro...

Wat aten onze voorouders écht? Het antwoord is waarschijnlijk anders dan je denkt. In deze aflevering spreek ik met Remko Kuipers, cardioloog en onderzoeker. Remko combineert zijn achtergrond in de farmacie met een evolutionaire kijk op gezondheid en zet zich in voor preventieve cardiologie. We bespreken: Wat het oerdieet is, en wat het niet is Waarom de mens een waterlandbewoner is en geen savann...

PCOS krijgt een nieuwe naam: PMOS. Eén letter verschil, maar die verandert alles. Want jarenlang werd er naar de verkeerde plek gekeken, werden symptomen onderdrukt in plaats van behandeld, en liepen vrouwen met klachten rond zonder dat iemand de juiste verbanden legde. In deze aflevering bespreek ik wat PMOS écht is, welke rol insulineresistentie speelt, waarom de pil geen oplossing is maar een p...

Keer Diabetes2 Om begon in 2014 in Nederland. Inmiddels is het erkend als Europese best practice en draaien 12 landen een pilot van dit Diabetes type 2 programma. Emma Coles is directeur van Stichting Voeding Leeft, de organisatie achter Keer Diabetes 2 Om, en heeft die internationale uitrol van dichtbij begeleid. In deze aflevering vertelt ze wat dat in de praktijk betekende: wat landen overnamen...

Koolhydraatarme boodschappen: wat stop ik eigenlijk in mijn winkelmandje? In deze update aflevering neem ik je mee door mijn koolhydraatarme boodschappenlijst. Van vetten en eiwitten tot gefermenteerde groenten, slimme pasta-vervangers én producten die ik bewust heb laten staan. Ik bespreek waarom bottenbouillon, kefir en zuurkool een vaste plek hebben gekregen op mijn lijst, wat konjac is en hoe...

Je hebt te horen gekregen dat je cholesterol te hoog is. Maar wat betekent dat eigenlijk? En is een hoog cholesterol automatisch gevaarlijk? In deze aflevering spreek ik met Remko Kuipers, cardioloog en onderzoeker. Remko combineert zijn achtergrond in de farmacie met een evolutionaire kijk op gezondheid en zet zich in voor preventieve cardiologie. We bespreken: Wat cholesterol eigenlijk is en waa...

Je eet koolhydraatarm en je voelt je beter. Meer energie, minder cravings en een fitter lijf. Maar thuis eet de rest gewoon pasta, brood en aardappelen. Hoe houd je dat vol? In deze aflevering geef ik je concrete handvatten voor koolhydraatarm eten als enige thuis. We bespreken hoe je maaltijden kookt die voor iedereen werken zonder twee aparte pannen op het vuur, hoe je omgaat met sociale druk bi...

Heb je het idee dat je alles aangrijpt? Je werkt aan jezelf, je gaat naar therapie, je doet je best. En toch voelt het alsof er iets mist. In deze aflevering spreek ik met Sofie Graafstal, GZ-psycholoog en EMDR-therapeut bij Bloom Psychologie: de eerste GGZ-instelling speciaal voor vrouwen. Sofie vertelt waarom leefstijl en voeding de ontbrekende schakel kan zijn in veel therapietrajecten. En waar...

Het Voedingscentrum heeft de nieuwe Schijf van Vijf gepresenteerd en de boodschap is duidelijk: eet minder dierlijk, kies vaker voor peulvruchten en maximaal 100 gram rood vlees per week. Maar is dat advies puur gebaseerd op gezondheidswetenschap? Of speelt duurzaamheidsbeleid een minstens zo grote rol? In deze aflevering bespreken we wat er is veranderd in de Schijf van Vijf 2026, hoe voedingsric...

Steeds meer mensen keren diabetes type 2 om met voeding en leefstijl. Maar hoe werkt dat precies? In deze aflevering spreek ik met Emma Coles, directeur-bestuurder van Voeding Leeft en Keer Diabetes2 Om, een erkend zorgprogramma dat mensen met diabetes type 2 begeleidt naar betere metabole gezondheid. We praten over de rol van koolhydraatbeperking bij diabetes type 2, wat de wetenschap zegt over l...

Je start met keto en na een paar dagen voel je je beroerder dan ooit. Hoofdpijn, vermoeidheid, spierkramp en een wazig hoofd. Veel mensen stoppen dan, terwijl ze eigenlijk op de goede weg zijn. Want ketogriep is geen teken dat keto niet werkt. Het is een teken dat je lichaam zich aanpast. En met de juiste aanpak kom je er een stuk sneller doorheen dan je denkt. In deze aflevering ontdek je wat ket...

Psoriasis wordt vaak gezien als een huidaandoening. Maar wat je op de huid ziet, is vaak slechts een deel van het verhaal. Misschien herken je dat je van alles hebt geprobeerd, maar dat klachten blijven terugkomen of nooit echt verdwijnen. In deze aflevering neem ik je mee in wat er van binnen speelt, en welke rol voeding, ontstekingen en metabole gezondheid hierin hebben. We bespreken onder ander...

ADHD wordt bij vrouwen vaak in eerste instantie niet herkend en pas laat gediagnosticeerd. De signalen kunnen zich anders uiten dan bij mannen, waardoor ze makkelijker over het hoofd worden gezien of verkeerd geïnterpreteerd. In deze aflevering ga ik in gesprek met GZ-psycholoog Phoebe Oostveen. Phoebe is werkzaam bij Bloom Psychologie, de eerste GGZ-instelling voor meisjes & vrouwen in Nederl...

Gezond eten wordt vaak gezien als iets dat duur is. Zeker wanneer het gaat over koolhydraatarm of ketogeen eten. Zalm, avocado, noten en luxe ingrediënten lijken soms de standaard. Maar is dat beeld eigenlijk wel terecht? In deze aflevering bespreek ik hoe je ook met een klein budget gezond en koolhydraatarm kunt eten. Want in de praktijk blijkt vaak dat een voedingspatroon met meer eiwitten, gezo...

Veel vrouwen denken pas na over gezondheid wanneer ze zwanger zijn. Maar juist de periode vóór de zwangerschap - de preconceptiefase - speelt een belangrijke rol in vruchtbaarheid, de kwaliteit van eicellen en zaadcellen en de gezondheid van je toekomstige kind. In deze aflevering ga ik in gesprek met Manouk Hoogerwerf, orthomoleculair diëtist bij The Nourishing State. Tijdens haar begeleiding ric...

Testosteron wordt vaak gezien als hét mannenhormoon dat vooral draait om libido en spieropbouw. Maar testosteron is veel meer dan dat, en speelt bij zowel mannen als vrouwen een belangrijke rol in energie, stemming, metabole gezondheid en herstel. In deze aflevering duiken we in wat testosteron precies is, hoe het verandert door de levensfasen heen en hoe je een laag testosteron kunt herkennen. De...

Veel vrouwen ervaren klachten die samenhangen met hun cyclus, zoals vermoeidheid, cravings, stemmingswisselingen, PMS of een onregelmatige menstruatie. In deze aflevering bespreken we hoe voeding en leefstijl kunnen helpen om meer balans te creëren in je hormonen en bloedsuiker, afgestemd op de verschillende fases van je cyclus. Ik ga in gesprek met Romée Trouw, orthomoleculair diëtist en darmther...

Veel mensen lopen rond met vermoeidheid, vage klachten, hormonale onrust of het gevoel dat hun lichaam niet meer meewerkt, terwijl bloedonderzoeken “niet afwijken” en er geen duidelijke diagnose wordt gevonden. Dat kan enorm frustrerend zijn. In deze aflevering duik ik in het onderwerp laaggradige ontstekingen: een chronische, vaak onzichtbare vorm van ontsteking die een grote rol kan spelen bij e...

Al vanaf haar veertiende worstelde Eline met Binge Eating Disorder (BED). Ze volgde meerdere behandeltrajecten bij klinieken, kreeg begeleiding, maar de eetbuien en cravings bleven terugkomen. Het gevoel dat “het aan haar lag” bleef knagen. Pas toen ze een jaar geleden overstapte op een koolhydraatarme leefstijl, veranderde er iets fundamenteels. Voor het eerst ervaarde ze rust rond eten, minder d...

Diabetes type 1: waarom een koolhydraatarme leefstijl Willemijn eindelijk weer rust en vertrouwen in haar lichaam gaf. Leven met diabetes type 1 vraagt ontzettend veel: lichamelijk, mentaal en emotioneel. In deze aflevering ga ik in gesprek met Willemijn Wieland, diëtist bij The Nourishing State, over haar persoonlijke verhaal. Willemijn werd op haar twaalfde gediagnosticeerd met diabetes type 1,...

De nieuwe Amerikaanse voedingsrichtlijnen zijn verschenen en er is meer veranderd dan veel mensen denken. In deze aflevering bespreek ik wat er precies nieuw is, en waarom deze richtlijnen zo’n belangrijke verschuiving laten zien in hoe we naar voeding, gezondheid en metabole problemen kijken. Voor het eerst wordt een koolhydraatarm voedingspatroon expliciet erkend als aanpak bij chronische aandoe...

Veel mensen lopen rond met aanhoudende klachten zoals vermoeidheid, somberheid, spijsverteringsproblemen, huidklachten of insulineresistentie, zonder dat er een duidelijke oorzaak wordt gevonden. In deze aflevering zoomen we in op een belangrijke onderliggende factor die vaak wordt gemist: laaggradige (chronische) ontstekingen. Ik ga in gesprek met Wout van Helden, Lead Science & Research bij...