Ha Chu works

Theo thời gian, chúng ta đang dần cảm thấy quen thuộc và bình thường hoá việc sống chung với lũ, hay như chúng ta đã quen nghe cụm từ này, chúng ta đang sống trong trạng thái bình thường mới. Vậy trạng thái bình thường mới này sẽ ảnh hưởng gì tới ngành F&B?

Câu hỏi mình nhận được rất nhiều trong instagram @hachu.works. Hẹn gặp mọi người với câu trả lời chỉ trong một cú click.

Hôm nay podcast của mình được dựa trên nội dung câu hỏi mình nhận được nhiều nhất tại instagram @hachu.works. Những câu hỏi tưởng chừng như rất khác nhau thực ra lại xoay quanh cùng một chủ đề, đó là cần làm gì để bắt đầu làm marketing.

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người về một vấn đề nhỏ nhưng quan trọng trong kế hoạch truyền thông năm 2021 của thương hiệu: liệu thương hiệu của bạn có cần có một tài khoản TikTok hay không?

Podcast hôm nay của mình tuy nói về một vấn đề trong F&B, nhưng thực ra áp dụng cho mọi vấn đề. Hoặc ít ra là cá nhân mình làm như vậy. Mình áp dụng nó trong cuộc sống cá nhân, tình bạn tình yêu, công việc sự nghiệp, và tất cả những chuyện đòi hỏi mình phải so sánh giữa 2 thứ bất kỳ với nhau, hoặc đánh giá một việc, một sản phẩm gì đó.

Mình biết đây là một chủ đề nhạy cảm, với chính bản thân mình. Đôi khi chính mình cũng cảm thấy mình không đo lường được hiệu quả của công việc mà chính bản thân đang làm, và phải trải qua rất nhiều dự án mới rút ra được một công thức của riêng mình.

Đây sẽ là một podcast rất cụ thể và tập trung vào sự sáng tạo trong nội dung. Đừng giới hạn nội dung ở chữ viết nhé, trong podcast này mình tập trung nhiều hơn vào hình ảnh, trải nghiệm, những sáng tạo ở góc độ nghệ thuật và thẩm mỹ nhiều hơn.

Tiếp tục với series F&B năm 2021, hôm nay mình sẽ tâm sự với mọi người về xu hướng marketing cho ngành năm 2021 dưới góc nhìn cá nhân của mình. Một điều thú vị của marketing là khi nhìn vào xu hướng, mọi người cũng sẽ có thể nhìn thấy cả xu hướng về sản phẩm, về mô hình kinh doanh, chứ không đơn thuần là xu hướng về truyền thông. Thế nhưng trước khi đào sâu về những vấn đề ấy trong một podcast...

Cũng sắp hết năm rồi nhỉ. Từ hôm nay mình sẽ bắt đầu những nội dung về F&B năm 2021, tạm quên 2020 đi, và hướng về tương lai một chút nhé. Trong phần đầu tiên này, mình muốn chia sẻ về những mô hình kinh doanh F&B mà cá nhân mình dự đoán là sẽ lên ngôi trong năm 2021.

Hôm nay mình sẽ trả lời một câu hỏi mình nhận được rất nhiều: Tại sao COOKED chưa có lớp dành riêng cho người muốn mở quán cafe? Có rất nhiều lí do, thế nên chỉ là chưa có thôi, năm sau mọi người sẽ thấy bắt đầu xuất hiện. Thế nhưng lí do mình muốn chia sẻ với mọi người hôm nay là, từ góc nhìn cá nhân mình, đây không phải một thời điểm tốt để mở một quán cafe. Thị trường không cần thêm một quán ca...

Khác với mọi ngày, hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người về một khoá học mà COOKED sắp tổ chức mà mình cực kỳ hào hứng hehe.

Một trong những câu hỏi mình nhận được ở insta @hachuworks tuần trước là Làm thế nào để viết content quảng cáo hay, và hôm nay mình sẽ trả lời câu hỏi đấy một cách thật thà nhất.

Mình đổi style sang blog tâm sự một chút bên cạnh những thứ chuyên môn. Hi vọng mọi người sẽ thích.

Trong podcast hôm nay, mình sẽ chia sẻ với mọi người một cái nhìn tổng quan về những tay chơi trong mùa bánh Trung Thu. Mình sẽ nói về những kiểu thương hiệu tham gia cuộc chơi này, có gì đặc sắc thú vị hoặc khác biệt trong mùa bánh năm nay. Mình đã quan sát được khoảng 4 mùa bánh Trung Thu rồi nhưng đây là mùa đầu tiên mình chủ động nghiên cứu để có một cái nhìn tổng quan về nó để chia sẻ với mọi...

Cho dù không muốn thừa nhận, nhưng có rất nhiều việc chúng ta cần phải giải quyết bằng thời gian. Chỉ có thể giải quyết bằng thời gian. Hôm nay mình sẽ nói với các bạn về một vấn đề trong F&B nhất định phải giải quyết bằng thời gian, để bạn đỡ sốt ruột.

Hôm nay mình sẽ nói chuyện với mọi người về cách xây dựng bộ phận marketing. Gọi là bộ phận marketing nghe thì rất hoành tráng, nhưng thực ra không phải lúc nào hoành tráng và chuyên nghiệp cũng là tốt, hoặc ít ra là đối với bộ phận đặc thù này. Podcast này cũng hướng tới các thương hiệu nhỏ, với mức đầu tư và quy mô nhỏ. Câu trả lời sẽ rất khác cho thương hiệu có mức đầu tư vừa và lớn (từ 1 tỉ đồ...

Nhân dịp nội dung này sắp không còn nằm trong khoá F&B Marketing mình dạy nữa, mình chia sẻ với mọi người để chúng ta cùng nghiên cứu hành trình mà marketing phát triển với nhau nhé. Bản thân khoá F&B Marketing sẽ được cập nhật để nội dung hành trình ngắn gọn và sát với thực tế kinh doanh F&B hơn, tuy nhiên việc hiểu cặn kẽ về hành trình này cũng vô cùng quan trọng cho những ai muốn là...

Từ tiêu đề của podcast, mình ở đây là chủ thương hiệu, là người làm marketing, là người làm sản phẩm, nói chung là tất cả những người có tiếng nói quyết định về mặt chiến lược trong một doanh nghiệp F&B. Sau đây mình xin gọi tắt đây là nhóm thương hiệu. Mình sẽ có một podcast riêng cho những người làm ở vị trí phục vụ sau nhé ạ, đây sẽ là nhóm cần nhìn nhận khách hàng hơi khác một xíu.

3 câu hỏi mà chủ doanh nghiệp F&B nhất định cần trả lời được để vượt qua đợt giãn cách xã hội nhân dịp COVID-19 lần thứ 2 là gì? Xin lỗi mọi người vì mình lại thu bằng mic cũ nên tiếng lần này lại không được tốt lắm, mình sẽ cải thiện trong podcast tiếp theo ngay nhé :(

Làm thế nào để tạo ra những nội dung vừa ngắn vừa sâu sắc cho thương hiệu của bạn, để gây ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng?

Trong podcast này, mình sẽ bàn về việc một thương hiệu F&B vừa và nhỏ như hầu hết chúng ta liệu có nhất thiết cần có một website hay không? Liệu website có tốn kém không, và sẽ giúp việc kinh doanh ở điểm nào?

Bạn thường tìm cảm hứng cho thương hiệu F&B của mình từ đâu? Đây là cách mình hay làm :)