Flying Culinary Circus

Grill og sirkus

Arts NO ↓ 6 episodes

Hvordan griller du den perfekte biffen? Hva passer best som tilbehør til en hamburger? Kan alt grilles? Sammen med ulike gjester hjelper gutta fra Flying Culinary Circus deg til å bli grillmester hjemme. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Author

Flying Culinary Circus

Episodes

Pizza og party - med Petter Katastrofe 19.06.2025 36:27

Nordmenn elsker pizza – og ingen elsker å prate om det mer enn Petter Katastrofe! I denne episoden av Grill og Sirkus snakker vi om hvorfor Norge leder verdensstatistikken i pizzaspising, hvordan du kan ta pizzakvelden til neste nivå, og hvorfor frossenpizzaen kanskje bør få litt konkurranse fra hjemmelaget variant – gjerne rett fra grillen! Sammen med en av Norges mest sprudlende artister og TV-p...

Grill sjømat som en mesterkokk – Med Lise Finckenhagen 05.06.2025 37:33

I denne episoden av  Grill & Sirkus  deler Lise Finckenhagen sine beste tips til grilling av sjømat – og tar oss samtidig med på en reise fra Bagatelle til El Bulli. Hun forteller ærlig om å være ung kvinne i et hardt kjøkkenmiljø og om hvordan man beholder kjærligheten til råvaren – enten det er på stjernekjøkken eller over glør. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more infor...

Kjøtt fra øverste hylle - Med Daniel Slakter fra Annis pølsemakeri 22.05.2025 37:07

Grill og Sirkus får besøk av en som har kjøtt i familien. Fra Ringebu til Mathallen og så Oslobukta - Annis pølsemakeri har blitt en institusjon. I tillegg står Daniel bak restauranten Varemottaket, hvor alt grilles. Og hele reisen startet med en dårlig dag på jobb. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den ultimate burgeren - Med Jan Tore Kjær 15.05.2025 30:35

Han er kanskje mer kjent for puck enn kjøttpuck - Kongen av hockey førte Vålerenga til ti seriegull og åtte kongepokaler, men er han også kongen av grillen? Han er en livsnyter, og som han sier selv "Burger er ikke usunt hvis du spiser det riktig". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Vi redder 17. mai - Med Nicolai Lundsgaard 08.05.2025 34:21

Ikke bare er han kongen av barbeque, han er også Kongens kjøkkensjef. Han skal snart til grill-VM i Memphis, og er det noen som vet hvordan man kan løse 17. mai-grillingen så er det han. Dagens gjest er Nicolai Lundsgaard. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Den beste biffen - Med Eyvind Hellstrøm 30.04.2025 32:12

Tørrmodnet, rautende, reverse seared, eller gummistøvel. Det er mange måter å få servert en biff på. I denne episoden får Mathias og Hans besøk av sin gamle sjef, nemlig Eyvind Hellstrøm. I denne episoden snakker vi om det Eyvind liker best - nemlig biff. Er indrefilet det beste på grillen? Hva er marmorering? Og hva er Eyvinds favorittstykke?  Hosted on Acast. See acast.com/privacy for...