Grano Angular: Podcast de agroanálisis

En este episodio 153 de Grano Angular, reflexionamos sobre lo que dejó el Mundial más allá de la cancha. También, analizamos el impacto económico del torneo y por qué, a pesar de la derrama reportada por algunos sectores, muchos productores pecuarios no percibieron un mayor consumo de proteína animal. Además, revisamos la situación del mercado global de carne de cerdo, donde los precios continúan...

En el episodio 152 de Grano Angular arrancamos con una reflexión inspirada en el reciente triunfo de la Selección Mexicana, una historia de resiliencia, perseverancia y capacidad para salir adelante en los momentos más complicados. Un mensaje que conecta directamente con la realidad de miles de productores, ganaderos, agricultores y participantes de la cadena agroalimentariade México, quienes enfr...

En este episodio 151 de Grano Angular, Pablo Sherwell platica sobre la recuperación de los niveles de agua en las presas mexicanas, el riesgo de un posible Súper Niño y sus implicaciones para el sector agropecuario. Además, analizan la reciente depreciación del peso, la desaceleración de la inflación, las expectativas para Banxico y la caída en los precios del petróleo, factores que siguen influye...

En el episodio 150 de Gran Angular , Pablo Sherwell analiza la complicada realidad que atraviesa el sector pecuario mexicano, con especial énfasis en los mercados de pollo y huevo, donde la sobreoferta, la debilidad de la demanda y los ajustes productivos continúan presionando los precios y la rentabilidad de los productores. Además, explora cómo estas dinámicas están impactando a otras proteínas...

México vive una semana especial. Mientras el país recibe a miles de aficionados de todo el mundo para esta gran fiesta futbolera, en  Grano Angular  analizamos cómo el campo mexicano también forma parte de esta historia: desde el maíz blanco de Sinaloa hasta los retos comerciales y sanitarios que están moviendo al mercado agroalimentario en México y Estados Unidos.   En este episodio 149, Pablo Sh...

En este episodio 148 de Grano Angular analizamos una noticia que podría marcar el rumbo del mercado ganadero de Norteamérica durante los próximos meses: la confirmación del primer caso de gusano barrenador en Texas. Platicamos sobre las implicaciones para la movilización de ganado, los inventarios bovinos de Estados Unidos, los posibles efectos sobre los precios de la carne de res y por qué esta s...

En este episodio 147 de Grano Angular, cerramos mayo con una semana marcada por señales claras de desaceleración económica en México. Analizamos el débil crecimiento del PIB, la cautela creciente del consumidor y el deterioro en el mercado laboral, que reflejan un entorno cada vez más retador para el sector agroalimentario. También, revisamos un nuevo programa del gobierno enfocado en el ordenamie...

En este episodio de Grano Angular, Pablo Sherwell (RaboResearch) analiza la reciente volatilidad en los mercados de granos en Estados Unidos, marcada por señales encontradas: desde expectativas de mayores compras agrícolas por parte de China hasta el impacto de lluvias que han presionado los precios a la baja. También se aborda el nuevo acuerdo en México para dar certidumbre al mercado de maíz bla...

En este episodio de Gran Angular analizamos el más reciente reporte WASDE, revisando los principales movimientos en los mercados de granos —maíz, soya y trigo— así como las implicaciones para el sector pecuario. Comentamos una perspectiva más neutral en maíz y soya, con riesgos hacia adelante por clima, costos y geopolítica, mientras que el trigo sigue marcando la pauta en precios. Además, contamo...

En este episodio 144 de Grano Angular analizamos los cambios de mando en la Secretaría de Agricultura y los grandes retos que enfrenta el sector agroalimentario mexicano: sanidad animal, gusano barrenador, producción porcina, sobreoferta en pollo y huevo, así como la compleja situación que vive el mercado de granos. También revisamos el avance de las cosechas de maíz y trigo en Sinaloa y Sonora, d...

Cerramos abril con una semana corta, pero cargada de información clave. En este episodio 143 analizamos las cifras más recientes de la actividad económica en México, que confirman una desaceleración relevante: en febrero la economía cayó 0.3% anual, arrastrada por la industria y con servicios prácticamente estancados. El sector primario volvió a ser un amortiguador, impulsado por la producción pec...

En este episodio especial de Grano Angular celebramos y reconocemos el papel estratégico de los avicultores y avicultoras de México, un sector clave para la seguridad alimentaria y la economía nacional. Analizamos el contexto actual del mercado de pollo y huevo, marcado por un exceso de oferta y precios bajos, aunque con señales recientes de recuperación en ambos productos. También abordamos el en...

En este episodio de Grano Angular analizamos un momento complejo para el campo mexicano. Escuchamos las voces de productores de maíz y del secretario de Agricultura en medio de tensiones que reflejan un problema de fondo: más allá de precios bajos, el verdadero reto es el ingreso y la falta de instrumentos que permitan a los productores navegar un entorno de alta incertidumbre.  Nos acompaña David...

En este episodio 140 de Grano Angular hablamos sobre la presión que enfrentan los productores de granos y pecuarios en México. También, comentamos sobre una semana marcada por la aparente tregua en Medio Oriente y la reacción inmediata de los mercados energéticos, en donde el petróleo registró fuertes caídas tras el anuncio de un cese al fuego temporal entre Estados Unidos e Irán. Sin embargo, det...

En este episodio 139 de Grano Angular, arrancamos desde el campo… literalmente. En plena Semana Santa, reflexionamos sobre pequeños productores en México: un campo que sigue produciendo, pero que también envejece, con costos al alza, fertilizantes aún sin llegar y decisiones cada vez más difíciles sobre sembrar o no sembrar. Al mismo tiempo, revisamos el comportamiento del maíz en el centro del pa...

En este episodio 138 de Grano Angular, analizamos el arranque del ciclo primavera-verano en México en un entorno marcado por presiones crecientes en los costos de producción. El conflicto en Medio Oriente, las disrupciones en el estrecho de Ormuz y las restricciones a la exportación de fertilizantes por parte de países clave como Rusia y China están tensionando el mercado global de nutrientes. Est...

En este episodio 137 de Grano Angular analizamos la tercera semana del conflicto en Medio Oriente y cómo, más allá del ruido geopolítico, comienzan a aparecer señales claras de disrupción real en los mercados. Hablamos del impacto en energía, con reportes que apuntan a una caída cercana al 60% en las exportaciones de petróleo del Golfo, y cómo esto ha llevado nuevamente los precios por arriba de l...

En este episodio 136 de Grano Angular analizamos cómo el conflicto en Medio Oriente está generando volatilidad en los mercados energéticos y agrícolas. Hablamos del papel estratégico del estrecho de Ormuz, el impacto en petróleo, fertilizantes y granos, y cómo estos movimientos pueden terminar influyendo en los precios del maíz y el complejo de oleaginosas. También revisamos las implicaciones para...

En este episodio de Grano Angular analizamos el conflicto en Medio Oriente y sus posibles implicaciones para la agricultura mundial. Hablamos de cómo las tensiones alrededor de Irán y del estrecho de Ormuz —por donde transita una parte importante del comercio global de energía y fertilizantes— están generando volatilidad en los mercados y presiones al alza en insumos como la urea. También revisamo...

En este episodio 134 de Grano Angular arrancamos comentando los movimientos recientes en los precios de maíz blanco, maíz amarillo, sorgo y soya en México, influenciados por los mercados internacionales y por un peso fuerte. Analizamos los inventarios pendientes de comercialización en regiones como Chihuahua y el Bajío, así como los apoyos anunciados para los productores. También comentamos lo exp...

En el episodio 133 de Grano Angular analizamos las perspectivas de largo plazo que publicó el USDA para el periodo 2026-2035 y lo que estas proyecciones podrían significar para México. Hablamos de la posible reducción de superficie en maíz en Estados Unidos, el crecimiento relativo de la soya, los precios esperados para los próximos años y cómo esto impacta los costos de alimentación animal. En pr...

En este episodio 132 de Grano Angular arrancamos con un análisis del entorno macroeconómico. Comentamos el fortalecimiento del peso mexicano hacia niveles de 17.15 por dólar, la pausa de Banxico en su ciclo de recortes al mantener la tasa en 7% y el dato de inflación de enero (3.79% anual), que mostró un ligero repunte respecto a diciembre y refuerza una postura monetaria más cautelosa. Entramos a...

En este episodio 131 de Grano Angular analizamos el débil crecimiento de la economía mexicana en 2025 y la narrativa de que el sector primario fue el principal soporte del PIB. Tocamos las notas más relevantes del sector con David Huitrón y César Flores, de Grupo Consultor de Mercados Agrícolas nos presenta su cápsula semana de granos.    Aquí   puedes  leer  nuestro   descargo  de  responsabilida...

En este episodio 130 de Grano Angular platicamos sobre lo que hemos escuchado de algunos productores de pollo y huevo durante el IPPE (International Production and Processing Expo). Grabamos en vivo con David Huitrón de 333. Además, César Flores del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) nos presenta la cápsula de granos.   Aquí   puedes  leer  nuestro   descargo  de  responsabilidad :  http...

En este episodio de Grano Angular hacemos un breve recorrido por el momento que atraviesan los mercados agropecuarios, con especial énfasis en huevo, pollo, cerdo y res. También, comentamos sobre la presión que enfrentan los precios del maíz amarillo y el sorgo, los elevados inventarios que siguen sin encontrar salida comercial y el impacto que están teniendo los precios internacionales en las dec...