Gourmet Express - 美食煮意

「醉好味」醉雞伴菜飯 23.10.2020 7:32 ↓

雞肉軟滑入味，酒香四溢。菜飯粒吸滿了配料，雞肉和酒香，倍添滋味。

「越」好風味 香茅牛肉米紙卷 19.10.2020 8:05 ↓

米紙卷雖然沒有春卷香口，但蘸汁料吃一樣咁惹味。清爽美味，啱曬熱天食，李太在今集【美食速遞】會一步步教大家做呢款美食。

【健康有營】杏汁焗素菜包 16.10.2020 7:10 ↓

李太在今集【美食速遞】介紹杏汁焗素菜包，口感入口充滿杏香味，兼爽口的雜菜。大家一齊聽吓。

【和風味】日式蟹肉燒餅 12.10.2020 7:01 ↓

李太在今集【美食速遞】介紹日式蟹肉燒餅，用大阪燒的方法，將全部材料混合一齊煎，方便簡易，10幾分鐘就有得食，一齊聽下。

【超酥脆】炸魚薯條 09.10.2020 7:10 ↓

今集【美食速遞】介紹經典英式，也是澳洲地道美食炸魚薯條，不過李太在炸漿上加入啤酒，令炸起的食物更酥脆。

【清熱去火】咸檸檬陳皮燉鴨湯 04.10.2020 6:42 ↓

鴨湯不僅可以調理身體，還可起到清熱去火的作用。

【惹味醒胃】香茅青胡椒粒焗蟹 02.10.2020 7:28 ↓

李太在今集【美食速遞】介紹的焗蟹，加入香茅同青胡椒，混合東南亞烹調方式，十分惹味醒胃。

澳洲春天賀中秋應節佳品：迷你冰皮月餅 28.09.2020 7:20 ↓

李太在今集【美食速遞】，李太繼續介紹中秋應節的月餅，是摩登版本：冰皮月餅。我們澳洲在春天過中秋節，冰皮月餅雪凍後，非常適合在春天較暖的日子享用。

【慶祝中秋】輕鬆完成自家製迷你月餅 25.09.2020 7:27 ↓

下星期四10月1日是中秋節，李太在今集【美食速遞】介紹如何做傳統月餅，只需要焗大約20分鐘就可以。

【街頭風味小食】糖炒栗子 21.09.2020 7:25 ↓

李太在今集【美食速遞】會介紹將在街頭炒的風味小食糖炒栗子，在屋企的家常做法。

芥末香酥魚塊 18.09.2020 7:01 ↓

香口的脆卜卜魚柳伴以芥末或沙律醬來吃，認真好味！

【時令菜式】雜菇扣津菜 14.09.2020 7:22 ↓

一般家庭主婦的買餸理念都是「不時不食」的，因為這樣買的餸菜既新鮮、又便宜，今集【美食速遞】就是教大家如何利用時令蔬菜來煮味老幼均宜的菜式。

白酒燴羊肉 07.09.2020 7:09 ↓

羊肉補身又暖胃，是晚餐菜式的好選擇之一，大家不妨試試這味以白酒和百里香炆燉的羊肉。

【新款傳統糕點】紫薯砵仔糕 04.09.2020 7:27 ↓

紫薯有豐富營養價值，如果只用來蒸或焗，便缺乏新意，李太在美食速遞介紹大家如何搞搞新意思，用紫薯來做砵仔糕，大人小孩都喜歡。

【又腍又入味】洋蔥鴨 31.08.2020 7:18 ↓

現在由於疫情很多人都寧願在屋企整幾碟家常菜享用，李太在今集【美食速遞】介紹洋蔥鴨，如何將整隻鴨炆，如果留下一餐同樣好味。

【冬瓜盅新版】冬陰金瓜泥燴飯 28.08.2020 7:32 ↓

冬瓜盅以原個冬瓜作為盛器，李太在今集【美食速遞】介紹如何將南瓜作為盛器，被認為是零廚餘的一道素食，冬陰金瓜泥燴飯。

沙嗲牛仔骨 21.08.2020 7:25 ↓

飲茶經常食到的沙嗲牛仔骨，既惹味、又腍身，【美食速遞】與你分享在家自製，並無難度的，不妨一試。

【補氣血】黑鮑魚黑豆烏雞湯 17.08.2020 7:02 ↓

烏雞滋陰清熱、補肝益腎、是女性滋補的重要食材，用來煲湯配以澳洲黑鮑魚和青仁黑豆更加有營養。

椒鹽蒜香骨 14.08.2020 7:10 ↓

蒜香骨是中式餐館內十分受歡迎的菜式，加了椒鹽就更加美味可口。

【難以抗拒的甜品】栗蓉西米布甸 10.08.2020 7:24 ↓

西米布甸是飲茶時經常看到的甜品，也是老少咸宜的甜品，再加上栗蓉，就更加美味和難以抵擋了。

日式煎蛋 03.08.2020 7:28 ↓

在日本餐廳吃到的玉子燒是怎樣做的呢？原來如此簡單！

【新口味】糯米蒸排骨 31.07.2020 7:00 ↓

冬天吃糯米飯特別好味，但是吃得太多可能會難以消化，用糯米來蒸排骨是一個不錯的變化。

【熱辣辣】韓國辣魚鍋 24.07.2020 7:40 ↓

晚上一家人圍在一起吃韓式火鍋，既可取暖，又有豐富的菜餚和富蛋白質的魚肉，還有美味的辣湯，一鍋搞掂。

【食粥良伴】芽菜炒白糕 20.07.2020 7:36 ↓

華人愛吃鹹甜糕點，吃粥時配以糕點，份外暖胃。

【清熱降火】花旗參金銀蛋粥 17.07.2020 6:54 ↓

在新冠疫情下，大家都希望保持身心健康，以食療的方法來增強抵抗力，不失為一個好方法，不妨試試這味清熱降火的花旗參金銀蛋粥。