GESUND GEFRAGT

Intervallfasten liegt voll im Trend - gerade jetzt in Corona-Zeiten. Abnehmen und das Gewicht halten - ganz ohne JoJo-Effekt. So lautet das Erfolgsversprechen. Besonders beliebt ist dabei die 16:8-Methode. Was genau dahinter steckt, und warum sogar Hollywoodstars das Intervallfasten als "Anti-Aging-Wunderwaffe" feiern, verraten Dir Thorsten und Alex in dieser Folge,

Kann man Eier besser pellen, wenn sie abgeschreckt sind? Welchen Sinn macht Salz im Kartoffelwasser? Diesen und ähnlichen Fragen gehen wir in dieser Episode auf den Grund. Viele Menschen verbinden "Essen bei Oma" mit Lieblingsgerichten oder Rezepten, die über Generationen hinweg weitergegeben werden. In so manchem Kochbuch stehen auch Kniffe und Tricks aus Großmutters Zeiten. Aber sind diese "Küch...

"Clean Eating" bedeutet nichts anderes als "Sauberes Essen". Es ist keine Diät, sondern vielmehr eine Essensphilosophie. Der Verzicht auf stark verarbeitete Lebensmittel steht dabei im Fokus der Ernährung. Was beim "Clean Eating" alles erlaubt ist, und wie Du künftig Heißhungerattacken jeglicher Art schon im Vorfeld eliminieren kannst, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Meal ist Prep ist die Abkürzung für den englischen Begriff "meal preparation". Ins Deutsche übersetzt bedeutet das nichts anderes als Essensvorbereitung. Dabei kochst Du Essen für mehrere Tage vor, Meal Prep-Profis sogar für eine ganze Woche. Egal ob ganze Gerichte oder einzelne Komponenten. Damit lebst Du nicht nur in Lockdown-Zeiten wesentlich gesünder, Du sparst unterm Strich auch jede Menge Ze...

Es ist der Mega-Hype aus den USA, der da mal wieder zu uns nach Deutschland schwappt. Die DASH-Diät ist für viele Promis und Influencer das Nonplusultra. Das Abnehmen ist angeblich kinderleicht, und auch der Jo-Jo-Effekt soll bei dieser Art der Ernährungsumstellung komplett ausbleiben. Wie das dahintersteckt und ob das auch wirklich funktioniert, darüber sprechen Thorsten und Alex in dieser Folge.

In Zeiten von Corona bleibt die Motivation manchmal auf der Strecke, das Aufraffen fällt uns schwer. Kennst Du das auch? Dabei ist es gerade in der dunkleren Jahreszeit wichtig, etwas für die Stimmung und Dein Seelenleben zu tun. Wie das gelingen kann, darüber sprechen Thorsten und Alex diesmal mit der Psychologin Dr. Meike Bentz. Sie stellt uns die sogenannte START-Methode vor, ein kleiner Wegwei...

Kennst Du das auch? Du möchtest ein richtig tolles Gericht zubereiten, und dann geht plötzlich alles schief. Welche Lebensmittel koche oder brate ich in welcher Reihenfolge? Welche Öle oder Fette eignen sich besonders gut für die Pfanne? Würze ich vorher, nachher oder besser doch während des Kochens? Kommen Dir diese Fragen bekannt vor? Dann höre jetzt rein in unsere neue Folge! Denn: Es gibt ein...

In Zeiten von Corona und Lockdowns kennen sicherlich viele von Euch das Problem mit den sogenannten "Corona-Kilos". Genau wie im Frühjahr sind die Fitnessstudios wieder dicht, die Restaurants bleiben geschlossen, und wir alle sitzen wieder deutlich mehr Zuhause rum. Dabei wird unsere normale Alltagsaktivität auf ein Minimum reduziert, und wenn wir nicht aktiv dagegen angehen, sind schnell wieder e...

Wer abnehmen will, fängt an, Kalorien zu zählen. Hast Du das schon mal gemacht? Grundsätzlich gilt: Dein Körper verbrennt ständig Energie, um Dich am Leben zu erhalten. Die zieht er sich aus den Nährstoffen Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. Doch wieviel brauchst Du wovon, und wie berechnest Du Deinen individuellen Kalorienbedarf? Diese Frage beantworten wir Dir in dieser Episode. Außerdem gibt es no...

Frisches Obst und Gemüse - das schmeckt lecker und ist gesund! Keine Frage aber "frisch" ist nicht immer gleich "frisch". Schließlich muss unser Essen erst mal vom Feld ins Supermarktregal, und die Transportwege sind oft sehr lang. Für das so wichtige Vitamin C etwa kann das der "Frische-Killer" schlechthin sein. Wann frisch gut ist und wann Ihr besser auf tiefgefrorene Produkte zurückgreifen soll...

Kaum ist die Zeit des Fütterns vorbei, beginnt für Eltern die Herausforderung, ihre Kinder für gesundes Essen zu begeistern. Das ist oft einfacher gesagt als getan. Fakt ist aber: Was schmeckt und was nicht, ist größtenteils antrainiert, denn auch unsere Geschmacksnerven lassen sich erziehen. Umso wichtiger ist es, mit gutem Beispiel voranzugehen. Welche Tricks es gibt, um das Essen für Kids und T...

Es ist normal, dass der Bauch auch Wochen nach der Entbindung noch deutlich zu sehen ist. Also lasst Euch bitte nicht von den rekordverdächtigen Gewichtsverlusten der Promi- und Influencer-Mamas blenden. In dieser Folge sprechen wir darüber, warum die Rückbildung so extrem wichtig ist, und wie frisch gebackene Mütter ihren Körper aktiv dabei unterstützen können, wieder zur "Normalform" zurückzufin...

Schönes, straffes und elastisches Bindegewebe - das ist das Thema dieser Folge. Um das zu behalten oder wieder herzustellen, spielen Ernährung und Bewegung eine wichtige Rolle, Du musst aber keinen Riesenaufwand betreiben. 5 einfache Tipps für Deinen Alltag reichen aus, um das Bindegewebe sichtbar zu stärken. Wie das funktionieren soll, verraten TV-Reporter Thorsten und Personal Trainer und Gesund...

5 Kilo abnehmen in nur 5 Tagen! Wenn man den Werbeversprechen glaubt, ist das total easy. Doch die Realität sieht leider anders aus. Klar, Du kannst relativ schnell Gewicht verlieren, aber nach ein paar Tagen ist das wieder drauf, meist sogar noch mehr. Also lass Dir nichts vormachen, und höre unbedingt in die neue Podcast-Folge rein! Wir plaudern über trügerische Werbe-Parolen und verraten Dir, w...

Du hast ewig keinen Sport gemacht oder möchtest vielleicht jetzt erst damit anfangen? Kein Problem - unser Fitness-Experte hat die besten Tipps für Dich auf Lager. Einfach und schnell in Deinem Alltag umsetzbar. Reinhören und ausprobieren!

Sitzen ist das neue Rauchen! Was dabei in unserem Körper passiert, darüber reden wir in dieser Folge. Studien belegen nämlich ganz eindeutig: Wir sitzen zu viel und bewegen uns zu wenig. Auf Dauer riskieren wir dadurch an Adipositas, Bluthochdruck oder gar Krebs zu erkranken. Zu langes Sitzen kann sogar zu Depressionen führen. Wer also "Dauersitzer" am Schreibtisch, im Auto oder auf dem Sofa ist,...

Machen Kohlenhydrate dick? Das ist das Thema der ersten Folge von GESUND GEFRAGT. In der Ernährung oder bei Diäten werden sie oft verteufelt, aber ist das überhaupt gerechtfertigt? Thorsten und Alex sprechen über "gute" und "schlechte" Kohlenhydrate, sie klären, zu welcher Tageszeit welche Kohlenhydrate Sinn machen und warum unser Gehirn so dringend darauf angewiesen ist. Am Ende der Folge bekomms...

In diesem Experten-Podcast sprechen TV-Reporter Thorsten Sleegers und Personal Trainer Alexander Nicolai über neue Themen aus den Bereichen Fitness, Gesundheit und Ernährung. Fürs Fernsehen stehen die beiden Hosts regelmäßig gemeinsam vor der Kamera, nun gibt es das Gesundheits-Duo auch als Podcast. Thorsten und Alex decken Ernährungsmythen auf und bewerten angesagte Fitness-Trends. In jeder Folge...