GESUND GEFRAGT

Es klingt zu schön, um wahr zu sein. Essen worauf worauf man Lust hat, und dabei noch abnehmen. Geht das überhaupt? Ja! - sagt unser Ernährungsexperte Alex. Das sogenannte "intuitive Essen" kann uns nämlich genau dabei helfen. Was dahinter steckt, und wir wir damit sogar zum Wunschgewicht gelangen können, besprechen wir in dieser Folge. Dabei lernt Thorsten sprichwörtlich auf sein "Bauchgefühl" zu...

Abnehmen steht auch 2022 wieder ganz weit oben auf der Liste der guten Vorsätze. Die Frage ist nur: Wie komme ich am besten zum Ziel, und ist es wirklich hilfreich, dabei meine Kalorien zu zählen? Dieser Frage widmen wir uns diesmal im Podcast. So viel vorweg: Es gibt eine Menge Vorteile, das einfach mal auszuprobieren, genauso gibt es natürlich auch Argumente dagegen. Neugierig geworden? Dann hör...

Mit der "Veganuary"-Challenge 2022 sollen wir ermutigt werden, uns zu Beginn des Jahres vegan zu ernähren. Was steckt hinter diesem Trend, auf den Jahr für Jahr mehr Menschen aufspringen? Wie steht es um den Hype der Salat-Bowls - geht der in diesem Jahr ungebremst weiter? Wir schauen in dieser Folge auf die aktuellen Food Trends. Dabei spielen übrigens auch lokale und regionale Alternativen zu de...

Abnehmen, mehr Sport treiben oder mit dem Rauchen aufhören. Die guten Vorsätze zu Beginn eines neuen Jahres kennen wir alle. Leider werden sie oft schon nach kurzer Zeit wieder über den Haufen geworfen. Warum ist das so? In dieser Episode bekommt Ihr von uns Tipps, wie Ihr Euch realistische Ziele setzt, ohne nachher gefrustet zu sein. Mit dem „100-Tage-Versprechen“ wollen wir versuchen, alle am gl...

Frohe Weihnachten allerseits! Wie schön, dass Ihr mit uns in die besinnlichste Zeit des Jahres 2021 startet. Mit dieser Episode möchten wir Euch die Zeit bis zur Bescherung ein wenig versüßen. Eines vorweg: Wir werden nicht den Weihnachtsbraten verteufeln oder über leckere Plätzchen schimpfen. Das gehört in dieser Jahreszeit einfach dazu, auch bei uns zuhause. Aber: Es gibt eine Menge Mythen rund...

Unser Köper besteht u.a. aus Muskeln und Fettmasse. Optimal wäre es natürlich, wenn wir viele Muskeln und wenig Fett hätten. Doch das ist nicht immer Fall. Auch Menschen, die schlank sind, können viel Körperfett haben. Ist man "Skinny fat", wirkt man zwar nach außen hin schlank, trotzdem kann es an Bauch, Beinen und Po schwabbelig sein. Was wir dagegen tun können, darüber sprechen Thorsten und Ale...

Obst und Gemüse sind gesund - eigentlich. Leider finden sich in vielen Sorten auch nach dem Waschen und Schälen noch große Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Erdbeeren, Äpfel oder Grünkohl, das sind nur einige Beispiele, die auf den vorderen Plätzen des sogenannten "Dirty Dozen" (zu Deutsch: "Dreckiges Dutzend") zu finden sind. In dieser Folge sprechen wir über die 12 am stärksten betroffenen L...

Jeder von uns trägt durch seine Blutgruppe (0, A, B oder AB) eine Art genetischen Code in sich. Der soll Aufschluss darüber geben, welche Lebensmittel wir besonders gut, und welche eher schlecht vertragen. In den 90er Jahren löste die sogenannte Blutgruppen-Diät in den USA einen riesigen Hype aus - obwohl es dabei gar nicht primär ums Abnehmen geht. Wenn wir unsere Ernährungsgewohnheiten und sogar...

Kennst Du das auch? Es gibt Menschen, die können ohne Ende futtern und nehmen kein Gramm zu. Das ist frustrierend für alle, bei denen fast schon der bloße Gedanke ans Schlemmen die Pfunde auf die Waage bringt. Es gibt einen neuen Trend, über den wir in dieser Folge sprechen wollen: DNA basierte Ernährung. Menschen lassen ihre Gene analysieren, um zu erfahren, wie Nährstoffe genetisch bedingt in ih...

Wie fest und flexibel Dein Bindegewebe ist, hängt ganz stark von Deiner Ernährung ab. Milch- und Vollkornprodukte, Fleisch aber auch Hülsenfrüchte spielen dabei eine wichtige Rolle - um nur einige Beispiel zu nennen. Sie kurbeln nämlich die Kollagenherstellung im Körper an. Außerdem solltest Du darauf achten, genügend Eiweiß mit Deinen Mahlzeiten aufzunehmen und Dich regelmäßig zu bewegen, also Sp...

Schöne, frische und straffe Haut, die wünschen wir uns doch alle. Dafür brauchen wir aber nicht zwingend das volle Programm an Cremes, Masken oder Beauty-Anwendungen aufzufahren. Es geht einfacher und vor allem billiger. Eine ausgewogene und gezielte Ernährung lässt nicht nur unseren Teint strahlen, sie mindert auch Fältchen in der Haut. In dieser Episode sprechen Thorsten und Alex über die Topps...

Wahre Schönheit kommt bekanntlich von innen, und das betrifft nicht nur den Charakter. Wir können durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung beeinflussen, wie kräftig und glanzvoll unsere Haare sind oder wie schön unsere Nägel aussehen. Statt teurer Beauty-Produkte aus der Drogerie zu kaufen, könntet Ihr also durchaus mal auf bestimmte Lebensmittel setzen. Positiver Nebeneffekt: Diese Variante i...

In den letzten Wochen und Monaten haben uns viele Fragen und Anregungen von Euch erreicht. Darüber freuen wir uns wirklich sehr, und möchten deshalb in dieser Episode gezielt auf Eure Anliegen eingehen. Darf ich Tiefkühl-Beeren frisch aufgetaut verzehren? Wie löse ich mit der Faszien-Rolle meine Verspannungen richtig? Wie komme ich als Vegetarier:in auf meinen täglichen Eiweißbedarf? Diese und wei...

Ballaststoffe sind gut für unsere Darmflora und können sogar vor Bluthochdruck schützen. Obst, Gemüse, Getreideprodukten oder Hülsenfrüchten etwa zählen zu den ballastreichsten Lebensmitteln. Doch wie viel benötigt unser Körper täglich davon und gibt es so etwas wie eine "Überdosis"? In der letzten Folge unseres "Mythen-Specials" gehen wir diesen und ähnlich spannenden Fragen nach.

Mineralstoffe und Spurenelemente sind unentbehrlich für unseren Stoffwechsel. Wo sie überall drin sind, und wie viel wir davon täglich brauchen, das klären wir in dieser Episode unserer Mythen-Reihe. Dabei geht es um Fragen wie: Schützt Chrom vor Diabetes? Ist Eisenmangel ein typisches Frauenproblem? Warum bezeichnet man Calcium als "Knochenfutter"? Das ist nur eine kleine Auswahl der Volksweishei...

Vitamine sind lebenswichtig und unentbehrlich für einen funktionierenden Stoffwechsel. Der Körper kann sie - bis auf wenige Ausnahmen - nicht selbst herstellen. Darum müssen wir nachhelfen, im Idealfall durch eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Wie wir das schaffen, und warum eine Überdosierung an Vitaminen auch gesundheitsschädlich sein kann, darüber sprechen wir in dieser Folge.

Ist Margarine besser als gute Butter? Helfen uns Light-Produkte wirklich beim Abnehmen? Um solche und ähnlich Mythen geht es in dieser Episode. Dabei werfen Thorsten und Alex sogar einen schonungslosen Blick in den eigenen Kühlschrank - ganz spontan und ungeschnitten. In unseren "5 Tipps für Deine Gesundheit" bekommt Ihr wie immer auch ein paar praktische Tipps für Euren Ernährungsalltag an die Ha...

Eier erhöhen den Cholesterinspiegel! Eiweiß macht Muskeln! Pflanzliches Eiweiß ist besser als tierisches! Solche oder ähnliche Behauptungen habt Ihr garantiert auch schon gehört oder gelesen. In dieser Folge räumen wir mit weit verbreiteten Mythen rund um die Proteine auf. Wir klären Euch auf, was wirklich dran ist.

In unserer Mythen-Reihe geht es heute um Kohlenhydrate. Machen sie dick? Sind Kartoffeln besser als Nudeln? Bekommen wir von frischem Brot Bauchschmerzen? Wir gehen diesen und anderen Volksweisheiten auf den Grund. Dabei greifen wir wieder Eure Fragen auf, die Ihr uns per Mail oder via Instagram geschickt habt.

Schützt grüner Tee gegen Krebs, und ist Rotwein gut fürs Herz? Diesen und anderen Mythen rund um das Thema Trinken gehen wir in unserer neuen „Mythen-Reihe“ auf den Grund. Was ist wahr, und was ist totaler Quatsch? Ihr dürft gerne mit rätseln!

Länger leben und langsamer altern. Das sind doch tolle Aussichten oder? Wir haben es selbst in der Hand - mit unserer Ernährung. "Autophagie" heißt das Zauberwort, es bedeutet wörtlich übersetzt "Selbst-Essen". Indem wir längere Essenspausen in unseren Alltag einbauen, helfen wir unserem Körper, alte Zellen abzubauen und aus deren Bestandteilen neue frische Zellen zu bilden. Durch diesen Prozess k...

Durchschnittlich 2,2 kg Zucker futtert der/die Deutsche pro Monat. Das ist zu viel! - warnen die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DEG) und Mediziner. Noch nie gab es auch so viele Kinder und Jugendliche, die an Diabetes erkranken. Das Problem: Fast überall ist Zucker drin, und die Hersteller lassen sich marketingtechnisch immer wieder neue, tolle "Tarnnamen" einfallen. Wie Ihr Euren Zuckerkons...

Brainfood - wörtlich übersetzt "Gehirnfutter" - ist heute unser Thema im Podcast. Welche Lebensmittel treiben unser Gehirn zu Spitzenleistungen an und helfen uns auch in stressigen Situationen ruhig und konzentriert zu bleiben? So viel vorweg: Es sind nicht der Traubenzucker oder die Tafel Schokolade. Thorsten und Alex sprechen über Situationen, die jeder von uns aus dem Alltag kennt. In der Rubri...

Immer mehr Menschen setzen auf Lebensmittel aus ihrer Region. Das ist nicht nur unter ökologischen Gesichtspunkten eine tolle Entwicklung, Obst und Gemüse, das saisonal und regional auf den Tisch kommt, versorgt unseren Körper optimal mit allen Vitaminen und Nährstoffen, die wir brauchen. Es müssen also nicht zwingend die Kiwi aus Übersee oder vermeintliche Wunderbeeren aus Fernost sein. Und das B...

"Ich möchte einen sportlichen Body haben, aber bitte nicht zu viele Muskeln!" Diesen Satz bekommt unser Personal Trainer Alexander Nicolai oft von seinen weiblichen Kunden zu hören und muss dabei jedes Mal schmunzeln. Diese Sorge sei völlig unbegründet, erklärt der Fitness-Experte. Schuld seien oft missverständliche Posts in Sozialen Netzwerken, die ein komplett falsches Bild von Work Outs und Ern...