Victor Macambira
Gestão com Macambira - Liderança e Empreendedorismo para Restaurantes
Apresentador pelo cofundador da GASS COMPANY a maior empresa de educação e consultoria em gestão para o mercado gastronômico, Victor Macambira promove conversas sobre liderança, empreendedorismo e gestão para o mercado gastronômico.
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Victor Macambira
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Feb 15, 2024
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Café Com GASS - EP 85 - Como vender um Restaurante 27.07.2020 59:42
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Café com GASS - EP 83 - A importância da Viabilidade de novos Negócios 23.07.2020 59:58
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Café com GASS - EP 83 - Como fazer o Diretor o Restaurante trabalha no campo Estratégico 22.07.2020 1:47:39
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Café com GASS - EP 82 - Precificação para Restaurantes 21.07.2020 59:58
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Café com GASS - EP 78 - Como reduzir desperdícios 20.07.2020 52:23
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Doses de Gestão - Transforme sua vida através do seu Restaurante 14.07.2020 1:10
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Café com GASS - EP 77 - Metas e Remunerações 14.07.2020 59:59
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Café com GASS - EP 76 - Metas e indicadores para Equipe 13.07.2020 59:59
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Café com GASS - EP 74 - A importância das Pessoas para o Crescimento do Restaurante 09.07.2020 1:00:00
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Café com GASS - EP 73 - Como reduzir a Rotatividade da Equipe 08.07.2020 58:45
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Café com GASS - EP 69 02.07.2020 59:58
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Bate-papo diário sobre gestão de Bares e Restaurantes. Tema central: Fórum Diário e o desenvolvimento contínuo. www.gestorgastronomico.com.br Instagram - Gestor Gastronômico
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A organização da DRE (fechamento) Gerencial de um restaurante é essencial para enxergar a eficiência do negócio e poder tomar as melhores decisões. Nesse episódio ensino como organizar o financeiro do restaurante e os principais indicadores de desempenho. www.gestorgastronomico.com.br Instagram - Gestor Gastronômico Sessão Estratégica Gratuita
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