Führerschein für Einkaufswagen

82 Prozent von uns lehnen die Trennung von Kalb und Kuh in der Milchwirtschaft ab. Die Alternative dazu gibt es: die kuhgebundene Kälberaufzucht. Jetzt gibt es dazu auch eine Online-Landkarte mit den Höfen und Einkaufsmöglichkeiten.

Die Landwirtschaft ist eine Branche mit extrem hoher Suizidrate. Woran liegt das? Auch an uns allen. Hier erzählt ein Landwirt, wie es soweit kam, dass er mit einem Strick in der Hand im Dachstuhl stand - und wie er wieder zurück in ein neues bäuerliches Leben fand.

Die Atomkatastrophe von Tschernobyl war nicht nur das Ende eines Reaktors, der bis heute strahlt, sondern auch ein Anfang. Sie markiert den Aufbruch vieler Biobauern in Deutschland, die danach ganz anders wirtschaften wollten.

Alle Jahre wieder feiern wir ein Fest der Eier. In einer Jahreszeit, in der die Hühner eigentlich noch gar keine Eier legen. Woher kommen dann die vielen Eier? Und wie geht es den Hühnern, die sie für uns legen, und wie den hühnerhaltenden Menschen, zumal denen, die sich ums vielbemühte Tierwohl kümmern, obwohl das den meisten Eierkäuferinnen und Eierkäufern herzlich egal zu sein scheint in diesen...

Wachsen oder Weichen war lange das Credo der konventionellen Landwirtschaft. Die kleinen Höfe verschwanden, die großen schluckten sie. Die Biobetriebe wollten das eigentlich nicht mitmachen. Manche müssen in der Krise jetzt doch.

Wird die Vogelgrippe nicht von Zugvögeln eingeschleppt und verbreitet? Ja, das wird uns immer wieder erzählt. Aber stimmt das auch? Es gibt viele Hinweise, dass das Virus durch den Geflügelhandel weltweit verbreitet wird.

Wie aus Ausgleichsflächen für Baumaßnahmen extensive Landwirtschaft mit Rindern wird - Naturschutz und bestes Fleisch.

Der Ukrainekrieg hat die Produktion und den Vertrieb von Biolebensmitteln in die Krise gestürzt. Nach drei Jahren sind viele Bioläden weg und die verbliebenen kämpfen ums Überleben. Wie das funktioniert und ein Bio erhält, das es nicht beim Discounter gibt, das zeigt ein Beispiel aus Lübeck: Landwege.

Was ist anders, wenn Landwirte alte Nutztierrassen halten? Was unterscheidet die alten von den modernen Zuchttieren? Eigentlich alles.

Moderne Nutztiere sind auf Leistung gezüchtet und naturnah kaum noch lebensfähig. Alte Nutztierrassen können aus der Sackgasse der Industriezucht helfen - und noch viel mehr.

Kuh und Kalb gehören zusammen. Nur nicht wenn's um die Milch geht. Da werden die Kälber sofort nach der Geburt von ihren Müttern getrennt. Muss das sein? Nein!

Kann man mit dem Einkauf von Milchprodukten Klima, Boden und Artenvielfalt schützen? Man kann - mit der richtigen Wahl und dem nötigen Hintergrundwisse

Ein neues Buch über "Unsere Wälder" plädiert für einen radikalen Umbau - zurück zur ursprünglichen Natur, zur Wald-Weide. Denn die großen Pflanzenfresser prägten die ursprüngliche Landschaft Europas, bis unsere Vorfahren sie ausrotteten. Unser Rinder können sie ersetzen: für Klimaschutz, Bodengesundheit und Artenvielfalt.

Hat die Landwirtschaft eine Zukunft in Europa? Wird sie eigenständig sein und Ernährungssicherheit liefern - regional und fair? Eher nicht ...

Wie wollen und können wir uns in Zukunft ernähren? Wie mit den Tieren in unserer Obhut umgehen? Also: Wie kann die Zukunft der Landwirtschaft aussehen?

Gretchenfrage: Ist die Menschheit fähig, ihr Wissen über die von ihr verursachte Lage der Welt in verantwortliches Handeln für die Zukunft umzusetzen?

Der Deutsche Bundestag hat sie beschlossen: die Weideprämie für Milchkühe. Im nächsten Jahr soll sie kommen. Bringt sie tatsächlich die Kühe raus aus den Ställen - für artgerechte Haltung, mehr Klimaschutz und mehr Biodiversität?

Sie ist das Symboltier für blühende Landschaften: die Honigbiene. Mit dem positiven Image könnte es nun allerdings vorbei sein, denn der Naturschutz hat die Honigbiene als Nahrungskonkurrent für die vielen gefährdeten Arten von Solitärbienen ausgemacht. Deshalb soll die Imkerei eingeschränkt werden. War's das dann mit dem Lebensmittel Honig?

Es ist Hochsommer. Ferienzeit. Die Strände sind voll - voller Plastik. Plastik ist überall, auch da, wo wir es nicht sehen. Wir verteilen es täglich und wir nehgmen es in uns auf. Ein Gespräch über Mikroplastik und die Folgen.

Das Thema Tierwohl ist uns besonders wichtig, sagen die Umfragen. Die Kassenzettel belegen das Gegenteil. Aber es gibt Ausnahmen - hier ist eine.

Gibt es die Honigbiene überhaupt noch wild lebend bei uns? Sagen die Imker nicht immer, dass unsere Honigbienen nicht mehr ohne ihre Hilfe überleben könnten.

Erst stirbt die Biene, dann der Mensch. Soll Einstein gesagt haben. Hat er nicht! Unser Wissen über die Biene ist wenig verlässlich. Erstaunlich angesichts der Zahl von einer Million Bienenvölkern in der Obhut von Imkerinnen und Imkern. Ist das Massenierhaltung? Wie geht es dem Nutztier Honigbiene und was ist mit dem Bienensterben?

In dieser Ausgabe des Podcasts geht es um wirklich Grundsätzliches. Es geht um die Grundlage unseres Lebens - um den Boden. Um den ist ein Verteilungskampf entbrannt - dargestellt im Buch "Der Grund".

Während der Pandemie erlebte die Bio-Branche einen Boom. Mit der auf den Ukrainekrieg folgenden Energiekrise explodierten die Preise. Die Menschen sparten - vor allem bei den Bio-Lebensmitteln. Wie sieht es heute aus, nach zwei Jahren Krieg?

Das Insektensterben rückgängig machen, die ursprüngliche Artenvielfalt Mitteleuropas wiederherstellen - das geht mit der Hilfe von Rindern. Wenn wir die Kühe wieder rauslassen und halboffene Weidelandschaften schaffen, bekämpfen wir die Klima- und die Biodiversitätskrise und machen Boden gut.